#masmavi3mutfakta
SAKSI KEBABI🍆
Buyrun Malzemeler ⤵️
2 adet Patlıcan
300 gr Kıyma
3 yemek kasıgı Sıvıyağ
1 Domates
2 orta boy kurusoğan
2 yesil biber
3 diş Sarımsak (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı Tuz
1 tatlı kaşığı Acıpulbiber
1 tatlı kaşıgı Salça
Patlıcanları kızartmak için:
Yarım çay bardağı Sıvıyağ
Sosu:
1 tatlı kaşığı Salça
1 çay kaşığı Tuz
1 su bardagı Su
Kolay Gelsın 🌱
_____________
DEUTSCH:
Auberginenkebab
Zutaten:
2 Auberginen
300g Hackfleisch
3 Esslöffel Öl
1 Tomate
2 mittelgroße Zwiebeln
2 grüne peperoni
3 Knoblauchzehen (optional)
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Chili Pulver
1 Teelöffel Tomatenmark
Zum Frittieren der Auberginen:
Halbes Teeglas Öl
Für die Soße:
1 Teelöffel Tomatenmark
1 Espressolöffel Salz
250ml Wasser
Gutes Gelingen 🌱
_________________
Eggplant kebab
Ingredients:
2 eggplants
300g minced meat
3 tablespoons oil
1 tomato
2 medium onions
2 green pepperonis
3 cloves of garlic (optional)
1 teaspoon salt
1 teaspoon chili powder
1 teaspoon tomato paste
To fry the eggplant:
Half a tea glass of oil
For the sauce:
1 teaspoon tomato paste
1 espresso spoon salt
250ml water
Good luck 🌱
10 окт 2021
