Nos damos un buen homenaje de atún!
Primero de aperitivo os enseñaremos cómo hacemos nuestro tartar.
Para terminar haremos dos tatakis distintos. Uno envuelto en papada de Joselito y albahaca, el otro haremos el clásico tataki de sésamo.
Obviamente todo a la brasa!!!
24 ноя 2022