Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
- 10 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 10 buah cabai merah keriting
- 12 buah cabai hijau keriting
- 2 buah cabai rawit merah
- 1 buah tomat hijau
- 200gr kacang panjang
- 1 batang daun bawang
- 2 potong tahu ukuran sedang
- 100g udang kupas
- 100ml minyak sayur untuk menggoreng
- 2 sdm margarin untuk menumis
- 3 sdm tauco Medan
Bumbu Aromatic:
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
Bumbu Tambahan:
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- sejumput garam (tauco sudah asin)
#cooking #tauco #food #idemasakan
7 сен 2024
