Te gustan las agujas norteñas por su sabor, pruébalas en un estofado. 

Este guiso tiene su origen en la cocina Europea y fue traído a América por los conquistadores.
Es un guiso de carne que se cocina por largo tiempo en poco caldo preparado y que da como resultado una carne suave y con mucho sabor.
Aquí te daremos nuestra versión de un exquisito estofado con agujas norteñas.
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