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TE VOY A ENSEÑAR A PREPARAR LA MEJOR SOPA DE POLLO | GIACOMO BOCCHIO 

Giacomo Bocchio
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¡Hola gente! Bienvenidos a un nuevo programa.
Esta semana les voy a enseñar a preparar una deliciosa sopa de pollo. Vamos a aprovechar esta preparación sencilla para elevar nuestro juego culinario fijando conceptos muy importantes que todo cocinero debe conocer.
Vamos a preparar la sopa de pollo partir de un fondo claro de ave fijando conceptos importantes como la concentración, expansión y saturación a la hora de cocinar.
¡Espero que disfruten el video! Nos vemos la próxima semana.
Si te gustó el video, dale like, comparte y suscríbete al canal.
#ElevaTuJuegoCulinario #GiacomoBocchio #SopaDePollo #Pollo #Aves #FondoClaro #FondoDeAve #redondos #publicidad

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Опубликовано:

 

28 сен 2024

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Комментарии : 1,9 тыс.   
@zaret3972
@zaret3972 Год назад
Nunca supe porque se echaba en agua fría o caliente, que diferencia había, hasta hoy a mis 36 años que descubro la diferencia de echar mi pollo en agua fría o agua caliente. Me encanta como explicas todo tan sencillo y práctico. ❤ Eres sin duda un buen profesor.
@nelidahuamanquispe5682
@nelidahuamanquispe5682 Год назад
de l misma manera yo, pero ya a mis 46 años, recién sé la razón, si o si cocino una sopa con los pasos indicados.
@lupeangeles6986
@lupeangeles6986 Год назад
Que pena 🙈 yo a mis sixth me entero 😂😂😂😂
@aimara954
@aimara954 Год назад
Muchísimas gracias….muy buena explicación
@ildauramurga3009
@ildauramurga3009 Год назад
Es todo un maestro.
@cesarsaldana6831
@cesarsaldana6831 Год назад
Gracias maestro Giacomo tbm recién aprendo como hacer una verdadera sopa de pollo muchas gracias por sus consejos 😊
@mariacaamano2904
@mariacaamano2904 8 месяцев назад
Chef, me dio una explicación magistral a mis 59 años lo felicito, sabe llegar a la gente, que deliciosa sopita, me gusta el zapallo, y la vasija de la abuelita linda
@kimsarai2533
@kimsarai2533 Год назад
Es tan satisfactorio ver al maestro Giacomo enseñarnos este tipo de recetas.😍 Definitivamente me voy aprendiendo nuevos conceptos que aplicare cuando haga una rica sopita de pollo🙌
@RebecaGranda-y8w
@RebecaGranda-y8w 25 дней назад
Muy interesante !! Que rica sopa humm!!!
@maryelendazanolasco5443
@maryelendazanolasco5443 Год назад
Es la primera vez que te veo pero me encantó la forma tan sensilla y profunda de la explicación
@GLADYSCALDAS
@GLADYSCALDAS 5 месяцев назад
Gracias, muy completa la explicacion. Es importante saber cuando hay que dejar destapada la olla, yo siempre la mantenia tapada, ahora voy a cambiar y poner este metodo en practica. Saludo desde Argentina!
@mariaconstanzavargas6545
@mariaconstanzavargas6545 Год назад
Gracias por enseñar a todos los que vemos sus vídeos tan espectaculares recetas 🎉❤
@AlejandroMunoz-pc8cc
@AlejandroMunoz-pc8cc Месяц назад
Magníficos, Conocimientos , Eres Un Gran Chef...... gracias.
@melisagoicochea5989
@melisagoicochea5989 2 месяца назад
No es nada egoísta guardando sus secretos culinarios!!! Gracias !!! Habla muy bien de usted
@berthacalleguerrero9564
@berthacalleguerrero9564 5 месяцев назад
Cocinas muy rico , lo haces en forma clara y amena muchísimas gracias.
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef 5 месяцев назад
👨‍🍳😊🇵🇪🙏🙌🏻
@lucindabancessantisteban7951
Maestro, lo sigo desde que lo vi en el gran chef y me quedé impresionada por su manera de enseñar, se nota el amor por la cocina en cada cosa que hace o dice, ya he mejorado bastante en mis preparaciones, gracias ❤
@EdaCamacruz
@EdaCamacruz 3 месяца назад
Me encantó, me salio buenazo y ahora con este frío en Lima ,gracias amigooooo😊
@esquivelverspoor
@esquivelverspoor 9 месяцев назад
Me salió buenaza, lo hice sin ají y le puse un toque de culantro. Para los que viven en Holanda, para reemplazar el zapallo usen el Kapocha pompoen. Gracias chef Bocchio👌🏽👌🏽
@besiliaramirezflores7945
@besiliaramirezflores7945 22 дня назад
Giacomo gracias por las recetas , sobre todo explicas con mucha voluntad y cariño .
@fiorellalizballon7466
@fiorellalizballon7466 8 месяцев назад
Gracias profesor por enseñarnos también la parte teórica de las forma más sencilla . Ya se lo que es un fondo 😊. Está es una sopa de mis preferidas es tan casera “sopita de pollo de engreimiento” o cuando uno está enfermo ❤ lo haré tal cual ! Me encanta su canal 🩷❤️
@marialuzmilamezadiaz1303
@marialuzmilamezadiaz1303 Месяц назад
Gracias chef por compartir tus conocimientos culinarios, me encanta cocinar y recibir enseñanzas de un gran profesional, un fuerte abrazo, Dios te bendiga.🫠🫠
@evymoreano5908
@evymoreano5908 Год назад
me encanta tú buena vibra al explicar las recetas, gracias maestro!
@rosariopozo3465
@rosariopozo3465 6 месяцев назад
Gracias por su receta de sopa de pollo y además que nos da unas clases de la preparación repito gracias cheff muy muy bueno todo,saludos desde Ecuador es la primera receta que miro y espero que no sea la última gracias.
@leonorrodriguez9467
@leonorrodriguez9467 Год назад
Deliciosa sopa gracias por compartir 😇👍
@BettyGuillerminaTejadaAdanaque
@BettyGuillerminaTejadaAdanaque 3 месяца назад
Que sabroso ,me encanta la sopita de pollo,y así como la estás preparando la voy a empezar a preparar, gracias Giacomo Dios te bendiga.
@solkriger_mrt
@solkriger_mrt 2 месяца назад
Vine buscando como hacer sopa, pero terminé adquiriendo además información muy útil que ni se me pasó por la cabeza. Qué buenazo!!
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef 2 месяца назад
Conceptos gastronómicos útiles para la vida 😊👨‍🍳
@ivanhoe6145
@ivanhoe6145 9 месяцев назад
Giacomo, esa sopa esta a otro nivel. Gracias por compartir y lo mejor para este 2024 que se nos avecina. Salud, suerte y paz para todo el mundo. Felicitaciones desde Valparaiso, Chile.
@eLearning.Soluciones
@eLearning.Soluciones 23 дня назад
Este es exactamente el modo como he querido aprender a cocinar, a partir de conceptos, no sólo seguir recetas sin entender nada de lo que se hace. No hay nada como entender el porqué. Felicitaciones. Excelente explicación y receta. Muchísimas gracias.
@fernandacanahuiri5447
@fernandacanahuiri5447 10 месяцев назад
Excelente información!!! A ponerlo en práctica 💪🏻❤️
@soniapesantesgoycochea406
@soniapesantesgoycochea406 Месяц назад
A mi tercera edad , me está gustando cocinar siempre lo hice por amor y responsabilidad. Hoy tus recetas me han cautivado son fáciles , claras y sabrosas 👍❤️ Ya hice varias recetas de tu canal y copio tips del gran chef 🧑‍🍳. Que sigan los éxitos y bendiciones
@edithvalencia8898
@edithvalencia8898 Год назад
Gracias Giacomo por enseñarnos esta sopa se buenaso la prepararé ❤
@marianelapilarrosadioalfar699
@marianelapilarrosadioalfar699 8 месяцев назад
Eres un GRANDE de la gastronomía Nacional e Internacional. Muchas Gracias por transmitirnos tus enseñanzas de una manera sencilla y clara, para hacer nuestras comidas más nutritivas y deliciosas. Dios te bendiga infinitamente maestro Giacomo Bocchio
@blancascerpella4744
@blancascerpella4744 Год назад
Gracias Maestro 😊, con esta clase mejorare mi sopita de pollo . Los pasos son muy importantes 😃
@AzuTin
@AzuTin 8 месяцев назад
Wow, qué bien explicado!! Muchísimas gracias por compartir tus conocimientos👏👏
@shandnysanchez7961
@shandnysanchez7961 Год назад
La belleza de lo simple❤🌟
@CesarCuadros-qx4rn
@CesarCuadros-qx4rn Год назад
5 minutos de video y el Masterchef Giacomo demostrando por qué ES UN MASTERCHEF
@manuelasaavedra3925
@manuelasaavedra3925 10 месяцев назад
Gracias Giaco,verdaderamente muy sabroso,lo voy hacer igual.gtacias por compartir tu conocimiento a conciencia.
@ingridch.p.
@ingridch.p. 11 месяцев назад
Ahora me enseñaste mucho ❤ lo pondre en práctica en mi cocina... Gracias Giacomo
@joses.salmeron4181
@joses.salmeron4181 2 месяца назад
Saludos y un abrazo y muchas gracias por compartir Giacomo Eres todo un maestro aparte de chef 🧑‍🍳 enseñando de nuevo Bendiciones
@asmodeous2909
@asmodeous2909 Год назад
Máster, ponga su escuela de cocina. Yo soy profesor de artes y se nota cuando un colega que maneja su área está exponiendo un tema. Siempre es un placer ver sus videos. El 29 es mi cumple, intentaré hacer el jamón del país que enseñó.saludos
@ninapolanco1031
@ninapolanco1031 10 месяцев назад
Yo soy ingeniera, y haría mi segunda carrera ❤
@pochitag.4600
@pochitag.4600 2 месяца назад
Gracias Giacomo cada día aprendo algo más y quien mejor que tú que nos enseña
@robertosilva8390
@robertosilva8390 10 месяцев назад
Simplemente espectacular!!! Obra de arte!!
@CristinaBedon-wi3jf
@CristinaBedon-wi3jf Месяц назад
Hola buen dia gracias Esta muy buena sabor de tu caldo de pollo Gracias bendiciones
@luzmariabueno4286
@luzmariabueno4286 Год назад
Me encanta
@mariaantoniadiazcruz8075
@mariaantoniadiazcruz8075 8 месяцев назад
Me encanta como explicas. Gracias por compartir tus recetas y conocimiento yo ahora mismo estoy en clases de gastronomia y todo eso me ayuda a aprender mas.
@carmenvmad42
@carmenvmad42 10 месяцев назад
Que tal clase!!👏🏻👏🏻👏🏻 gracias por compartir toooodo lo que sabes, graciasssss, 🤗🤗🤗🤗
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef 10 месяцев назад
Nunca es todo jajaja 😜
@candycentty9019
@candycentty9019 Год назад
Gracias Giacomo, Me gusto tu explicación, claro y preciso gracias por enseñarme hacer sopa❤ahora ha cocinar😊
@yurigonzales5861
@yurigonzales5861 Год назад
Se ve delicioso‼😋😋😋😋 Giacomo, muchas gracias.😊
@gerardososamartinez7122
@gerardososamartinez7122 7 месяцев назад
gracias por tus enseñanzas para comer sabrosas sopas.
@mouton2529
@mouton2529 5 месяцев назад
Excellente vidéo, usted explica super bien, claramente le gusta y ama su oficio.
@odalismartinez9555
@odalismartinez9555 10 месяцев назад
Que sopa deliciosa. La comi en Perú con pelo de angel. Deliciosa. Gracias!! por el video.
@mirthasifuentes7169
@mirthasifuentes7169 5 месяцев назад
Gracias señor yacomo por enseñar, Dios le bendiga
@yolandamantilla9541
@yolandamantilla9541 Год назад
Que rica sopa muy buena clase, gracias Giscomo
@katelee7873
@katelee7873 10 месяцев назад
Primera vez que veo tu clase ...me encanto tu explicación...hace 10 años ternine mis clases de cocina, me has hecho refrescar la memoria Lo hacia de otra manera mi sopa ahora lo pondre en practica 😋
@mariafernandamartinezcorde6971
@mariafernandamartinezcorde6971 7 месяцев назад
Muy buenas sus explicaciones, un verdadero maestro
@jorgepareja1627
@jorgepareja1627 9 месяцев назад
Excelente! Bien preparado y sin necesidad de condimentado químico.!!
@CristinaGonzalesTorres
@CristinaGonzalesTorres 6 месяцев назад
Delicioso rica sopa, bendiciones, felicidades y muchos éxitos para Ud.
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef 6 месяцев назад
😊👨‍🍳🔥🙏🇵🇪
@sarabarrigavaldivia6640
@sarabarrigavaldivia6640 Год назад
Buenaza ¡¡¡¡ gracias por compartir los métodos para el tipo de cocción.
@elodiaregladiazcalambu7753
@elodiaregladiazcalambu7753 7 месяцев назад
Gracias por su explicación sencilla ,se cumple una experiencia que leí de una señora de 100 nunca es tarde para aprender, y yo quiero seguir aprendiendo,que es el zapallo, gracias. Saludos a todos
@enriquebta
@enriquebta 9 месяцев назад
Que bien explica. Muchas gracias, abrazo desde Colombia. Te seguire desde hoy, me encanto
@mayelintapanes3382
@mayelintapanes3382 Год назад
Gracias Exelente bendiciones desde miami
@lludithuaman3928
@lludithuaman3928 7 месяцев назад
Gracias Giacomo ❤❤❤Saludos muy buena explicación de gran chefcito
@milagrostamura9230
@milagrostamura9230 5 месяцев назад
Estoy contenta con la receta de la sopa de pollo, yo no soy muy buena en la preparación de sopas pero me voy a esforzar para que me salgan riquísimas ❤ me encanta la cocina y la disfruto porque cocino para mis hijos y nietos un fuerte abrazo y muchas Bendiciones , muchas gracias
@saraferrer4479
@saraferrer4479 Год назад
Qué interesante tu video! Mil gracias!!!
@latina.1970
@latina.1970 24 дня назад
Se me ha hecho agua la boca. Es una delicia
@grettelmena6748
@grettelmena6748 11 месяцев назад
Es la primera vez que veo un video tuyo. Te felicito, lo llenás de conceptos importantes con un lenguaje sencillo, muchas gracias.
@france2307
@france2307 9 месяцев назад
Cuantos detalles nuevos ..tan bien explicados .. me encantó🎉
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef 9 месяцев назад
😊🙏👨‍🍳🇵🇪💪🏻🔥🫶
@rosatorress1526
@rosatorress1526 Год назад
Interesante sus consejos, gracias
@VictorHeliAngulochavez
@VictorHeliAngulochavez 6 месяцев назад
Me parece exelente su manera de explicar la preparacion de sus recetas
@trinidadduarte7518
@trinidadduarte7518 9 месяцев назад
Primera vez que paso por aquí. Y sabe una cosa. ? Pues me quedo ! Me encantó. Apunté todo pero se me escapó en que momento le puso el pelo de ángel. Y que cantidad. Se ve delicioso Lo había hecho pero sin orden. Lo haré paso a paso. No se si consiga el chile. Pero es lo de menos. Saludos desde Texas.
@vilmatripi8423
@vilmatripi8423 Год назад
Giacomo adoro tu canal no me pierdo ninguna. Podrías por favor enseñar cenas para navidad como hornear un pavo, deshuesar, hornear chancho, guarniciones etc. Muchas gracias x compartir tus conocimientos. Bendiciones 😘❤️
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef Год назад
Gracias 🙏 mira los videos de las dos navidades pasadas q ya tengo en el canal
@user-sq5hr1rl9m
@user-sq5hr1rl9m 11 месяцев назад
Lo preparé y quedó exquisito! . Gracias Cheff
@2406mate
@2406mate 11 месяцев назад
Maestro, que gran clase. Muchas gracias por los tips.
@eriksonjohanbecerragonzale1304
@eriksonjohanbecerragonzale1304 2 месяца назад
excelente video
@marianatravez3839
@marianatravez3839 11 месяцев назад
Gracias mi querido Master chef!!!! Por compartir tus conocimientos nunca me gustó cocinar porque no tengo buena sazón... pero con tus trucos que fácil resulta cocinar y con un exquisito sabor!!! Bendiciones desde Ecuador
@gianinaparedes4401
@gianinaparedes4401 8 месяцев назад
Te ree agradezcooo el video!!!!! Gracias desdes tierra del fuego argentina
@mariasuyapaselvamaldonado3308
Excellent teacher thanks for the class.
@Mikha-Elo
@Mikha-Elo 4 месяца назад
Normalmente siempre preparaba la sopa sin pasar por el preparado del fono y mas bien usaba esos Cubitos de Sabor, peor ahora veo que de manera mas natural el fondo ayuda , claro que toma mas tiempo pero de hecho que quedara mejor, Lo probaré. saludps desde Francia
@maribeldominguezcheca6130
@maribeldominguezcheca6130 7 месяцев назад
Eres un éxito, explicas super bien y da gusto cocinar.
@judithcolclasure
@judithcolclasure 8 месяцев назад
MAGNIFICA CLASE , FELICIDADES , HACE MUCHOS ANOS CONOCI EN UNA CONVENCCION DEL ACF EN LAS VEGAS NEVADA A UN CHEF PERUANO
@horaciofuentesv.678
@horaciofuentesv.678 11 месяцев назад
Hoy puedo decir que aprendi algo que me va a servir para toda la vida.
@virginiarossaanishizawanor6323
@virginiarossaanishizawanor6323 5 месяцев назад
Ahora si aprendí hacer una sopa,q rica se ve gracias Cheff❤❤❤
@guadalupereyes9743
@guadalupereyes9743 Год назад
Gracias 🙏 y BENDICIONES 🙏🙏🙏
@juanadej.sanchez2091
@juanadej.sanchez2091 8 месяцев назад
Interesante todo el conocimiento técnico que compartes... No cualquiera domina todo lo que sabes. Grx. Preguntita: cómo se desangran los huesos de los diferentes animales? Espero un día hagas videos de los tipos de carne de los diferentes animales y de cómo sacar las presas si los compramos enteros o semi enteros (como hoy lo hiciste con el pollo). También me gustaría conocer la forma de congelar carnes, frutas y verduras. Saludos desde México!
@mirianavila8020
@mirianavila8020 Год назад
me encanta esa receta
@ronaldalexportalanza5927
@ronaldalexportalanza5927 4 месяца назад
La explicación de conceptos es increíble, Gracias por tanta cocina culinaria y por ser peruano, usted es un sensei de la cocina.🤝👏🫶💪
@paulacarbajal1447
@paulacarbajal1447 7 месяцев назад
Ni cuando estudie gastronomía aprendí tanto como con sus videos chef, gracias
@LilianaSalas-s2f
@LilianaSalas-s2f 6 месяцев назад
Esta muy rico su sopa
@giawdesigns
@giawdesigns 11 месяцев назад
Primera vez que veo tu canal y me gusta mucho como explicas todo. Muy bien 👏👏 y gracias!
@soniayulgo1591
@soniayulgo1591 Год назад
Exelente se vee delicioso maestro
@dianaluzmedinabulloso1557
@dianaluzmedinabulloso1557 8 месяцев назад
Mil gracias por enseñarnos
@MariaRamirez-tu2eo
@MariaRamirez-tu2eo Год назад
Muchas gracias ..dw verdad no sabia como preparar una sopa ahor ya lo se muchas gracias
@patricardoc.9630
@patricardoc.9630 11 месяцев назад
Por fin entendí lo que es un fondo... gracias.
@mrco7442
@mrco7442 11 месяцев назад
Estupendo. Gracias Sr. Chef.
@hildazambrana1922
@hildazambrana1922 9 месяцев назад
Hola Guapo está muy Delicioso la sopa Mmm 😋 Gracias x compartir tu Receta
@mariellamoscolsanchez848
@mariellamoscolsanchez848 8 месяцев назад
Eres un gran maestro, no te guardas nada, nuevamente un millón de gracias ☺️
@aidaylianadiazgarcia9145
@aidaylianadiazgarcia9145 11 месяцев назад
Siempre aprendiendo de usted señor ,
@jahairajaramillo1998
@jahairajaramillo1998 11 месяцев назад
Gracias por la receta chef giacomo 😊.
@myritadelgado6330
@myritadelgado6330 Год назад
Mil gracias..! Saludos desde Italia 🇮🇹
@franciscoccahuana3775
@franciscoccahuana3775 11 месяцев назад
Muy bueno chef bendiciones
@guillermofriasreina5915
@guillermofriasreina5915 4 месяца назад
Gracias,no me la sabia,Saludos desde Pennsylvania
@rosaescobar3978
@rosaescobar3978 10 месяцев назад
EXCELENTE MAESTRO
@ysabelfonglam459
@ysabelfonglam459 11 месяцев назад
Excelente la sopa sr. CHEFF.....
@celialanda4036
@celialanda4036 5 месяцев назад
Me encantó a mis 74 años sigo aprendiendo gracias Giacomo.❤
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef 5 месяцев назад
Con mucho gusto 😊❤️‍🔥🙏👨‍🍳🇵🇪
@fatimazarate7026
@fatimazarate7026 9 месяцев назад
Se paso q ricoooo
Далее
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