[TEASER #7] Sur le champ - Le Village Potager - Episode 7 

Après un trêve estivale, les épisodes sont de retour sur CultivonsNous.tv ! 🌱
Au tout début de ce printemps, nous avons été pendant 3 semaines villageoises du Village Potager. Nous avons enfilé nos gants et aiguisé nos sécateurs pour découvrir les plaisirs de la plantation, la récolte, le désherbage, la préparation des paniers… Mais aussi pour comprendre l’aspect innovant de cette exploitation, développée suivant le modèle d’une startup et alimentée par les expériences de management des fondateurs.
Il y a 3 ans, Hélène et Etienne se lançaient dans ce projet un peu fou : réunir sur un même lieu impact social, impact environnemental et rentabilité. C’est ainsi que naquit le Village Potager, une ferme de plus de 40 hectares dont 11 destinés au maraîchage biologique, située au cœur de la forêt de Fontainebleau, à Saint pierre les Nemours 🌳
Aujourd’hui ils pilotent cette exploitation grandissante avec ses 12 maraîchers, au sein d’une équipe plus large d’une vingtaine de personnes 🧑🏼‍🌾
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