Há um botão abaixo do botão branco da demonstração onde vc muda os timbres dos instrumentos. (TONE VARIATION) Inclusive o piano 16 tem mais dois timbres bem legais.
Vc aperta no botão afinação/transposição duas vezes. E aumenta ou diminui no botão do tempo/dados. Mas tem que ser rápido. Só dura 2 seg e volta a tela.