Umas dicas de uma confeiteira . 1° o chantilly tem ser bem gelado, no mínimo 12hrs , e antes de bater colocar 10 min no congelador. Coloque 3 colheres cheias de leite em pó, ajuda a firmar mais o chantilly e dar um sabor maravilhoso. 2 ° não pode bater muito o trigo e nem o fermento , pois se bater muito ativa o glúten , isso deixa a massa pesada. Recomendo bater os líquidos no liquidificador e depois mexer com um fué o trigo e por último o fermento. 3° não untar a forma , pois evita que o bolo cresça. Corte um papel toalha do tamanho ds forma no fundo apenas. 4° forno pré aquecido 10 min , coloque o bolo em 180°C, só abrir o forno após 30 min, dependendo do tamanho e forno 40min ( não é regra ) . Espero ter ajudado um pouco ❤❤😊
Meus amigos; aqui no Ceará, o MARACUJÁ precisa ser cuada para tirar as sementes. Até no mouse de MARACUJÁ coado passe na peneira, fica mais gostoso. Tentem fazer assim…. Abraço para vocês 🌹🌹🌹
Eli a farinha de trigo vc coloca numa peneira e vai batendo aos poucos isso deixa o bolo leve e macio, bem fofinho, o fermento vc não bate junto no liquidificador vc deixa ele por último e apenas mexe com uma espátula
A farinha e o fermento não pode bater no liquidificador por muito tempo. Se bater no liquidificador tem que ser pouco, mas o mais indicado é juntar com a parte liquida em outra vasilha e misturar com uma espátula
Eli, eu nunca bato o fermento no liquidificador, só misturo na massa depois numa tigela, pode ser que isso que atrapalha, mas o sabor com esse recheio deve ter ficado maravilhoso! Vou até fazer, deu água na boca😊😲😋😋🍰
Na hora de colocar o recheio vcs recheiam na forma e deixa um tempinho na geladeira para o recheio se unir com o bolo!😃 assim fica mais fácil para confeitar .
Parabéns Eli pelo apartamento novo!! Você merece!! O que deu errado no bolo foi você bater o fermento junto com o trigo. O fermento e o último ingrediente e não precisa bater muito!!
Oi meus amores ❤. O fermento é o último ingrediente a ser adicionado a massa,deve ser batido rapidamente para não anular a fermentação,caso bate muito o fermento o bolo não cresce. Vcs são divertidos demais ❤. Sucesso !!!
Elli vc é massa, bolo da casa nova❤❤❤ gostamos Elli,,vc é criativo como é confortável assistir seus vídeos! Sucesso sempre Elli 😻 parabéns pela sua +nova conquista! Torcemos muito sucesso sempre Elli!
Eli no caso do bolo quando colocar fermento em po nao enche muito a colher,30 dias passa muito rápido se eu fosse vc ja ia comprando algumas coisas para quando vc se mudar vc ja tem tipo,copo,jogo de pratos,panelas,cafeteria. Sao coisas pequenas que nao vao encher o seu quarto.
EEli quando vc comprar os ingredientes,tbm coloque Fermento , não confie no fermento que vem no trigo ,compre o fermento e coloque uma colher de sobremesa de fermento, o ingredientes principal que vcs tem que ter em casa guardando além do trigo tem que ter fermento, amo vcs , vcs dois é uma resenha morro de rir com vcs ..... Bjs,., sou de Jaboatão dos Guararapes, Recife Pe manda bjs ....., e quando vc ligar o forno tirar do dourador 😂😂😂
Oi casal querido eli e jheny parabéns menino guereiro você é merecedor dá sua grande conquista do seu Apé que Deus te abençoe sempre e toda sua família imensamente boa sorte menino 💖💚😘🙏🏼🙏🏼👍👍
Oi meus amores. Sobre a massa do bolo faltou açúcar, vc colocou meio copo só é pouco, outro erro é a temperatura do forno que vcs baixaram a temperatura, não pode, pra assar no meio essas formas altas como as minhas eu coloco um pedacinho de papel alumínio em cima da massa que assa o meio e as laterais por igual. O chantily vcs deixaram gelar por 12hrs pra depois bater? Ler a caixinha nesses casos ajuda muito, vem escrito lá como faz o batimento. Enfim confeitaria é muito difícil mesmo. Eu sofri pra aprender fazer um bolo perfeito mas sim, é possível. O que vcs acertaram: Chantily de ótima marca. Chocolate de qualidade. Bailarina top. Parabéns pela conquista do seu apartamento Eli. Bjs meus lindos.
Assisti de novo e vi que vcs untaram as laterais da forma e isso ajuda pro bolo não crescer pq tá liso as laterais ele não tem onde segurar kkk ele desce, untar só o fundo da forma.
E isso aí garoto fassa tudo na maneira certa e tudo vai dar certo. Já sigo a sua namorada agora vc tbm estou na torcida do casal 💑 Deus abençoe todos vocês.
Eli, Amei o video, mas ao meu ver o chantily tem que estar bem gelado na hora de bater pra Render bastante (inclusive deve ser o ultimo a ser feito por conta disso, ao bater ele esquenta e perde estrutura). 2 - na hora de colocar o fermento, nao pode bater muito a massa se nao vc mata o fermento antes dele "fermentar" ao colocar pra assar. Um beijo, rezando para vc ver minha dica e o proximo bolo dar certo. Parabens pela conquista! Um beijo para Jeny, vim do canal dela❤
N pode bater muito quando coloca o fermento e tbm a temperatura do forno está errada assim q vc bater tudo a parte do trigo vc põe o líquido q vcs bateram no liquidificador no pote e bate na mão quando colocarem o trigo e bate pouco quando colocar fermento
Parabéns Eli 🎉, estamos torcendo pela realização das próximas etapas, minha filinha de 8 anos pediu pra vc não balançar a bunda😮 ela disse que vc é chefe de cozinha pode ter um restaurante! amamos vocês
Uma dica pra voces, quando for fazer bolo nao bate a farinha e o fermento no liquidificador, depois que bater os ingredientes liquidos, coloca em uma travessa e mistura com uma colher, e o fermento é sempre o ultimo a colocar pq nao pode mexer muito, pq se nao ele fica solado e nao cresce ❤
Que casal incrível,uma dica eu sempre uso duas tampinhas de fermento ,a tampa que vem em cima é um medidor eu sempre uso duas e da super certo o bolo,no mais adoro vocês ❤❤❤❤
Quando baterem massa de bolo no liquidificador não podem deixar ele batendo um tempão quanto mais baterem mais a farinha solta amido e deixa o bolo pesado. Outra questão é o fermento, provavelmente ele morreu, kkkkk, sendo batido como foi, o fermento é o último ingrediente a ser posto e ele inclusive pode ser misturado a mão, delicadamente, se for bater é bom utilizar somente o pulsar do liquidificador, bem rapidinho algumas vezes para ter certeza que o fermento misturou em toda a massa, e claro, não liguem a parte de cima do forno, coloquem a forma mais pra cima com a parte de dourar desligada, ele não vai queimar fazendo assim.
Tento passar formas certas porque jovens se queimam demais qdo. vêm morar sozinhos pra estudar. Meu condomínio é de estudantes!! Fiz u. Video de como fazer feijão sem pressão e sem gastar muito gás. São 3 segredos: molho de 18 horas, não colocar sal e ferver o feijão, desligar, ferver, desligar, 3 X. Leva 2 horas e meia se fizer certo. Mas de gás ligado não vai dar 60 minutos. Só coloca a tampa sempre q desligar. Tempere refogando na panela menor, só o tanto q for comer. Guarde sem muito caldo. Pra descongelar naus rápido. E o feijão é renovado a cada tempero novo. Então guarde em porções.
Tem tipos de fermentos para bolo que agem de diferentes formas… esse da royal ele já começa a fermentar no momento que você coloca ele junto com os outros ingredientes e vocês demoraram para colocar no forno, então esse deve ter sido o problema. Já o da Dona Benta ou Dr. Oetker só começa o processo de fermentação quando é aquecido.
Eli, tenta não colocar a farinha pra bater no liquidificador, vc bate os outros ingredientes no liquidificador, depois coloca em uma vasilha, aí vc coloca a farinha de trigo e mexe bem, e por último o fermento, eu faço assim e meu bolo fica bem fofinho
@@elimiranhanão se preocupe que na próxima você consegue. Agora que sabe que não pode baixar a temperatura vai arrasar na próxima. E também aqueça o forno antes de preparar a massa.
Eli parabéns pela conquista da sua casa própria no bolo eu acho que deu errado foi colocar o fermento junto e bater geralmente o fermento coloca depois que já bateu tudo aí coloca numa bacia e coloca o fermento mexendo devagar. Gosto muito dos seus vídeos e da Jennifer
O meus amores, vocês bateram demais o fermento, tem que bater só os líquidos no liquidificador e o restante na mão, bem delicadamente, mas valeu a comemoração, e quero sim parte 2 ❤
Erro principal foi quando baixou a temperatura do forno pela metade quando o bolo estava no momento do cozimento. Temperatura ideal para assar bolo é 180 °C mesmo, pode colocar 160°C demora um pouco mais, mas dá certo também. Obs: não pode bater o fermento demais só envolver na massa.
@@elimiranha 🤣🤣🤣🤣 pode baixar quando o bolo já está assado e você não quer que fique tão moreno, mesmo assim é arriscado porque ele pode muchar embora não chegue a solar. Se tiver inchando ele tá cru dentro e se baixar a temperatura é certo solar foi o que aconteceu.
O primeiro passo precisa ser ligar o forno. O fermento tem que ser por último e não mexer muito depois de colocar o fermento. Depois do fermento, não pode demorar para colocar o bolo no forno e não pode abrir o forno antes do tempo Tudo isso faz o bolo solar
Eli, solou pq vc bateu muito com o fermento não pode , depois que coloca o fermento é só uma misturada de leve e o forno tem que estar quente pq senão perde o efeito do fermento 😊
Eli, faz um chá de casa nova, e tipo chá de fraudas ksksks mais ao invés de frauda as pessoas vão levar utensílios e etc tipo jogo de panelas micro-ondas e etc
Oi Eli faz algo muito raro Faz um papo calcinha de rapazes E fala na Jheny para fazer TMB Mas fazem no mesmo dia e vêm se quem falou a verdade Vcs vão apontar cada pergunta E vêm quem é verdadeiro Beijinhos de Angola 🇦🇴❤❤
😅😅😅😂😂😂1° a massa no liquidificador naoooooo n hr da farinha tem q ser na maoooo ou batedeira.....2° o forno vc deixou n opção p assar tanto em baixo e em cima ...deixa somente p assar em baixo A parte d cima so é n final p dourar coisas p bolo n precisa 😂😂😂😂😂 ai eu gritando naoooooooo muda isso 😂😂😂😂😂mas vcs tentou isso q valeu...eeeee PARABÉNS PELO AP URRUUUUU🙏🙌❤❤
