Oi Eli sou confeiteira e a dica que te dou, use chocolate em gotas ou barra fracionado que são mais resistente não derrete rápido. Aconselho o meio amargo já que o recheio é doce
Sim, más não custa nada ser simpática na casa dos outros né? Jheny fez de tudo pra receber eles bem, e ela olha pro Eli como se tivesse desfazendo do jeito dele de ser toda hora e Eli sempre muito meigo com ela!
Eu nem culpo o Eli , até gosto dele, a energia que ele transmite é muito boa Boa até dms para a Jheny , caótica e desgovernada , muitas vezes destrata ele , sempre se colocando acima Fica claro nos vídeos que ela sempre quer tomar a frente ! Mesmo o vídeo sendo do Eli
Rsrsrs ri muito com vocês 😂❤ bem... sou confeiteira vou tentar ser breve Eli 😅 o chocolate que vocês precisam usar de forma mais prática e fácil na casquinha do ovo é o fracionado, também conhecido como cobertura tem meio amargo o qual indico, tem ao leite e branco não precisa temperagem, este chocolate que vocês compraram podem usar para ganache pois é nobre precisa temperar se for usar na casquinha do ovo por isso deu errado!! mas deixa isso para depois rsrsrrs Sobre a ganache pode derreter este chocolate já misturado com o creme de leite um pouco mais que a metade para 1 barra no micro-ondas mesmo como é pouco pode ser de 20 em 20 min parando e mexendo para não queimar se ficar com boa textura tudo bem caso precise pode acrescentar mais creme de leite ou chocolate e vai dar certo uma hora vocês conseguem não desistam! Eu amei Bjos 😂❤
Misericórdia kkkkk Amigos, pra fazer um recheio vocês precisam primeiro ter uma mistura homogênea pra só então levar ao fogo, vocês misturam tudo bem, com o fogo desligado, depois liga e tem que mexer sem parar pra não queimar e principalmente quando for com recheios claros, é ideal que se faça isso com o fogo baixo. Demora? Demora, mas fica uma delicinha. Enquanto ao chocolate, era só ter derretido em banho Maria, coloca água em uma panela, depois coloca um prato ou alguma travessa de vidro que seja resistente, e coloca o chocolate dentro do prato e vai mexendo aos pouquinhos até derreter por completo, COM O FOGO BAIXOO PELO AMOR DE DEUS KKKK, se não queima. Sucesooo ao casal, amo acompanhar vocês! ❤❤
Pra fazer o recheio, colocar em panela antiaderente e mexer sempre em fogo médio pra não queimar, só ligar o fogo depois de colocar os ingredientes 😊 E usar chocolate fracionado q é próprio e n precisa de água, ele derrete q é uma beleza
Dicas pra dar certo na próxima: • Misturar todos os ingredientes da panela antes de ligar o fogo • Jamais deixar o chocolate ter contato com água (se tiver contato com água ele não endurece nem com reza) • Usem chocolate próprio, ex: Barra da Nestlé de 1kg • As vezes a potência do microondas pode queimar o chocolate, mas da pra derreter no microondas, tentem fazer de 15 em 15 segundos, sempre mexendo durante as pausas. • A casca do ovo descola sozinha quando ficar pronta, então só tirar do congelador e esperar um pouquinho que sai (normalmente a casca fica pronta entre um minuto e meio) • Não deixar a casa muito tempo no congelador, isso faz a casca “suar” e isso atrapalha no resultado • Sigam a medida da forma, ela tem uma marcação (linha) até onde vc tem que colocar o chocolate • Para o ganache dar certo misturem partes iguais do chocolate e creme de leite • Ficaria lindo se vocês colocassem numa caixa pra ovo de colher e polvilhassem leite em pó em cima ❤ Espero ter ajudado, arrasem ❤
Use cobertura fracionada de chocolate amargo, (o mais indicado é o chocolate puro, porém é mais caro) derreta no microondas de 30 em 30segundos e coloque na forma de acetato. Para o recheio, usem uma panela antiaderente e espátula de silicone de preferência. 1 caixa de leite condensado, 1 de creme de leite 17% gordura, 5 colheres sopa de leite em pó e 2 colheres rasas de manteiga sem sal. Misture com o fogo desligado e depois mecha essa mistura em fogo médio pra baixo…
Gente eles estão esquecendo de regular a cafeteira, quando for usar xícara coloca o "apoio" onde fica a xícara pra cima da forma que eles estão usando é pra copo ou xícara grande. Amo vocês! ❤
Eu precisando das forminhas vendo eles cortarem kkkk Não pode colocar água no chocolate se for para fazer a casca do ovo, se for uma ganache pode. E no recheio não pode deixar no fogo alto. Adorei a tentativa
Pra fazer o recheio branco tem que ter muita cautela , pois ele é facil demais para queimar, geralmente, eu uso panela do fundo grosso e faço em fogo baixo e nunca paro de mexer, até ver que ele estar bom. E misturo todos os ingredientes antes de ir ao fogo, até ficar homogêneo. ( não coloco manteiga, pois como já vai o creme de leite não precisa de mais gordura). Para a casquinha do chocolate, tem que comprar aquelas de confeiteiro que, geralmente, vem em 1kg. Eu derreto em banho Maria em um vaso de vidro. Pra ganache derreto o chocolate em banho maria, quando ele tá derretido tiro do fogo e misturo com o creme de leite.
A minha irma faz e o chocolate certo é aqueles d Barra d 1 k Garoto.... Bland..... Tm q ve o gosto d vcs.... Mas esses eu conheço.... E fica uma delicia . Mas sempre tem a primeira vez Vc mandaram muito bem.... ❤❤💋💋
Pra fazer o ovo só a barra de chocolate fracionado, é mais fácil de derreter e mais resistente, misturar os ingredientes do recheio antes de ligar o fogo, o melhor chocolate e o meio amargo, pra equilibrar o sabor, as gotas de chocolate tem várias marcas excelentes, voces6 encontram tudo nas lojas de confeitaria, menos as uvas e claro! Boa sorte pra vocês, aguardando a parte dois😅
Você pode comprar chocolate fracionado para fazer a casaca do ovo pq não precisa de temperagem, é só derreter no microondas, e o brigadeiro de ninho, vocês misturam os ingredientes antes de ligar o fogo e depois cozinha em fogo baixo para não queimar
Melhor eu não sei não pude provar, mas o mais “bonito” sim. Kakakakka😊 Bom Eliiiiiiiii vou te dar uma dica de vídeos, hihi. Vc poderia gravar um dia inteiro comigo com minha família, vc o Elizeu a Jheny a sua prima a sua irmã, e outros, pode gravar??? Se sim muito obrigada mesmo❤❤❤ bjs 😘
Ri demais com vcs gente. Vcs são hilários. Então vamos lá... O recheio, antes de ligar o fogo, já coloquem todos os ingredientes na panela e mistura até ficar tudo bem misturado, depois liga o fogo baixo e mexe até dar o ponto. O chocolate, tem que ser o fracionado (vende naquela loja de embalagens que vcs foram), é melhor derreter em banho maria, o chocolate não pode entrar em contato com a água de jeito nenhum. Chocolate nobre (lacta, garoto, Nestlé) pra derreter precisa de temperagem (isso é mto complicado) por isso o chocolate fracionado é melhor. Quero ver a parte 2 heim... Bjs e boa sorte
Meninos kkkk vcs dois sao de mais ,compra a barra de chocolate propria ,e numa tingela de vidro ,coloque picados os chocolate de 30 em 30 no microondas,coloca primeiro 30 tira mistura mais 30 tira e mistura ate vc ver q ta no ponto derretido . Pq essa barra q vcs comprou nao e propria nao 😂😂😂 vcs sao d mais gente
Nem sei oq comentar ksksk, pensei q só eu era ruim na cozinha, mais agr sei q não estou sozinha 😅. Enfim, uma vez me disseram nunca desista dos seus sonhos 😂
Gente pelo amor de Deus , antes de fazer alguma coisa, assisti vídeo no RU-vid, pra ensinar vcs..... E tbm pra não gastar dinheiro a toa , e não jogar fora o que não deu certo.., as coisas está muito caro , um absurdo, não está fácil pra ninguém... É isso ❤
O dinheiro subiu à cabeça deles , principalmente da Jheny ,já se esqueceram de como é ter pouco dinheiro , desperdício total ,gastam muito com coisas fúteis ...
Eu que trabalho com chocolate só de ver o título do vídeo ja sabia que ia dar errado kkkkkkkkk é assim mesmo gente, chocolate é delicado, vcs esquentaram demais, muito calor estraga o chocolate, ele queima muito fácil, E NÃO PODE POR AGUAAAAAAA
17:57 ( não deu pra soltar da prateleira) kkkkkkkk....eu ri muito hj com esse vídeo,eu nem tento fazer ovo de páscoa>>> eu prefiro só comer mesmo!Mas valeu a tentativa,vai tentando aí, um dia dá certo😂😂 🤞🍫🍬🐇
Eli o chocolate tem que ser fracionado por ele derrete fácil no microondas de 10 em 10 minutos eu faço e coloco na forma e freezer porque ele dá o choque térmico gela rápido esse chocolate fracionado e não quebra ou fica difícil pra sair da forma
Olha, gostoso deve estar mesmo, mas outra coisa, sempre que forem fazer, brigadeiro, doce com leite ninho vocês devem primeiro misturar tudo “Fora do fogo”, pode misturar o ninho no leite condensado e depois pôr o creme de leite, mistura novamente e só aí coloca no fogo mexendo sempre até pegar mais consistência, colocaram direto no fogo e por isso queimou, não deu tempo de misturar tudo. Não esqueçam que o problema não foi o chocolate e sim a umidade, neste caso a água direto, água e chocolate são inimigos 😂. E essas formas de acetato com silicone que vocês compraram são muito boas e não são descartáveis, dá pra usar muitaaaaasssss vezes, então, tentem não quebrar, vão poder fazer várias vezes sem precisar comprar toda hora.
O chocolate tem que derreter em banho maria, que e a panela com água e uma vasilha de vidro pro cima da água e tem que ser o chocolate apropriado pra fazer 😂❤❤
8:39 o mais fácil era colocar chocolate em banho maria e ficar mechendo, 9:11 essa barra não é própria para fazer ovo de chocolate têm q aquelas q vende no Atacadão e ovo chocolate não ficar muito doces
