Tepache, Minuman Khas Meksiko ala Haryoseno Bimantoro

Подписаться 34 тыс.

Просмотров 28 тыс.

50% 1

Kulit dan bonggol alias batang di tengah daging nanas, ternyata bisa dibuat minuman lho Sahabat RTV.
Nama minumannya, adalah tepache. Tepache ini adalah minuman probiotik yang berasal dari Meksiko. Seperti minuman probiotik lainnya, tepache juga bagus buat pencernaan, rasanya seger asem manis bersoda. Kalo Sahabat RTV penasaran tentang minuman ini, kamu bisa belajar membuatnya dari Haryoseno Bimantoro.
#MinumanUnik #Tepache #Nanas #Probiotik #Meksiko #MichaelTjandraLuarBiasa #MTLB #MakinCakep #RTV

Опубликовано:

16 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 56

@putrapoerba7409 5 месяцев назад

kulit nanasnya utk bikin tepache...daging nanasnya bikin wine nanas. mantab.

@monarchwander6546 2 года назад

My favorite probiotic drink... biasanya aku buat selain bahan2 itu aku pk kayu manis juga dan kdg pk sereh.

@indahayu3027 8 месяцев назад

Kulit nanas Cabe rawit merah Cengkeh Kayu manis Jahe Gula merah

@zainidbonot1070 5 месяцев назад

Terema kase resepe nya

@jokowardanamr3294 Год назад

Aku pakai daging nanasnya juga bagus

@asepknalpot2596 2 года назад

Jadi penasaran

@seanvania793 Год назад

Sy sdh buat, rasax mantap. Saya tambahin cabe katokkon khas Toraja

@teguhwaluyouny 4 месяца назад

terong kathokan ?

@kukuhsd6264 3 года назад

Mantab

@tmt7912 Год назад

Sama aja manfaatnya dgn cuka nanas

@frusthneverdie2292 2 года назад

Emang enak Sih nih Minuman..

@umiraasjibersinagajbm8457 5 месяцев назад

Beli botolnya dmna ya bang

@SikunKhunaesih 15 дней назад

,maaf mas,teh,p.tahan,hari.trmksh

@bimogelora 15 дней назад

2 minggu masuk kulkas

@kakpiahjamu3889 3 месяца назад

Saya cuma rendam satu hari shj sbb rasa itu sudah ngam untuk saya. Kalo 2 hari, rasanya aneh. Kalo direndam lebih lama akan berubah menjadi cuka nenas.

@martineduard4153 2 года назад

Apakah proses fermentasinya harus memakai wadah yg terbuat dari kaca? Ataukah bs memakai wadah plastik?

@muhammadrasya2314 Год назад

Sebaiknya wadah kaca ya kak

@richardeaterycorp2826 2 месяца назад

Koq saya bikin jadi kental spt Lem gitu ya? Apa ada pengaruh karena saya masukkan daging nanas nya juga? Mohon petunjuknya kak. Makasih banyak atas responnya.

@bimogelora Месяц назад

Itu gagal, biasanya terjadi karena terekspos sinar matahari atau tempatnya lingkungan terang disekitarnya. Dibuat lagi disimpan atau difermentasi di tempat yg lembab, hangat dan gelap

@richardeaterycorp2826 Месяц назад

@@bimogelora makasih masukan nya ya. Yg gagal itu mau saya buang tapi sayang. Akhirnya saya konsumsi sendiri sampai habis. Hehehe. Disimpan dikulkas gas nya nambah dan Kental nya hilang. Rasanya lumayanlah.

@hiendrianto 2 года назад

Apa ditambahkan ragi !??

@muhammadrasya2314 Год назад

Tidak perlu d tambah ragi kak

@gordonedwardms3520 4 месяца назад

Kadaluarsanya brp lama ya ??

@dianmarifianti3381 Год назад

Mengandung alkohol gaK ya

@indahkusumawati5189 4 месяца назад

Cara simpan bagaimana

@seanvania793 Год назад

Bs info takaran per hari brp ml dan brp kali sehari

@halimmuncak2836 27 дней назад

Kadar alkoholnya brapa bang?

@bimogelora 15 дней назад

Ora ono alkoholnya

@kebajikaninjil3 2 года назад

Apakah wadahnya hrs wadah glas/ kaca, bgm kalau wadah dr bahan plastik.

@laluadigedemaolanagafar9403 2 года назад

Sebaiknya menggunakan kaca.

@hermiensusilowati7030 9 месяцев назад

Maaf, urun rembug. Saya pake plastik topless/ gallon. Kombucha juga.

@bimogelora 5 месяцев назад

@@hermiensusilowati7030jika pakai plastik usahakan yang tebal dan food grade, soalnya karena sifat asam dari tepache takutnya bisa mengikis materi plastiknya. Tepache lebih asam dari kombucha, untuk produk2 fermentasi saya seringkali tes keasaman dengan kertas asam basa

@yetisuryati7287 Год назад

Utk yang diabet aman ga gd nya

@bimogelora Месяц назад

Modifikasi gulanya menjadi aren 100℅, tapi ingat ini tetap gula tinggi sehingga harus diperhitungkan untuk penderita diabet

@ayemtentrem9691 11 месяцев назад

Sy bikin sdh bikin 6 hari blm tak panen, gimana itu mas, apa makin tinggi alkoholnya ?

@debbysimanjuntak3469 5 месяцев назад

Asam bangat tuh jadinya. 😂

@opigalhari6601 Год назад

Klo ada jamur di buihnya gimana?tks

@florendflo5653 Год назад

Gpp, singkirin aja. Ngk beracun kog jamur nya. Hal wajar itu

@haicalbasloom3538 2 года назад

Alasan membuang buih dgn tidak sendok Logam 🤔🤔

@jhuli2000 2 года назад

saya juga penasaran...tp dari beberapa video pembuatan Tapache, mereka menggunakan sendok logam dan tidak ada keterangan apa2 tentang itu...mungkin mirip dgn pembuatan kombucha yg tidak akan terlalu terpengaruh dgn bahan dasar sendok yg digunakan...😁

@muhammadrasya2314 Год назад

Alasannya: logam ketika terendam lama d bahan fermentasi akan mengundang korosi/karat. Tp sbnernya klo cuma untuk nyendokin atau sebentar aja gpp pake sendok logam kak

@muhtaufiqul3545 Год назад

Ttp jngn pke sendok logam(sifat minuman ini asam) kita tau kan efek asam ke logam..... Cari aman nya aja nggih

@bimogelora 5 месяцев назад

@@jhuli2000 betul, pastinya karena sebentar tidak berpengaruh. Di video tersebut saya mengasumsikan cara kerja ideal yang harus ditampilkan di tv, supaya mengurangi potensi kecerobohan misal jika ada yang mengadopsi cara pembuatan saya

@rensinahidik9377 2 года назад

Tahan berapa lama penyimpanan minuman kulit nenas ini.? Kalau sudah lansia 72 tahun buleh mimun lah.?

@bimogelora 2 года назад

1 bulan di dalam kulkas, nanti akan muncul "mother", rasa semakin asam semakin lama. Saran saya untuk lansia baiknya maksimal diminum 2-3 hari dari waktu panen pertama supaya kandungan gasnya tidak terlalu banyak

@masalidurian4036 2 года назад

@@bimogelora apa itu kulit nya ga ada bakteri atau semacam nya, karena tidak di kupas dan di buang bagian kulit luarnya?

@bimogelora 2 года назад

@@masalidurian4036 cuci bersih di air mengalir aja pak, pilih nanas organik atau minimal bebas residu pestisida. Ada bakteri tidak masalah, karena bakteri ragi alami di kulit nanas itu yang bikin proses fermentasinya.

@martineduard4153 2 года назад

Kalau muncul mother (apakah itu?), se aiknya dibapakan?

@chayatunavivi5908 Год назад

Ketika fermentasi sdh 3 minggu akan muncul spt jelly.itu d sebut mother.klu muncul spt itubd ambil aja bisa d biat sbg biang pembuatan cuka nanas maupun apel.jg bisa jd biang teh kombucha...

@kucing2lucuku450 2 года назад

Berapa lama bisa disimpan?

@bimogelora 2 года назад

1 bulan di dalam kulkas, lebih dari itu pun bisa diminum tapi berubah menjadi seperti cuka nanas. "Mother" serupa sedimen akan muncul tapi gpp aman selama tidak timbul jamur

@timur8842 5 месяцев назад

@@bimogeloraapa alkohol nya naik

@bimogelora 5 месяцев назад

@@timur8842 sejauh saya eksperimen bahkan ada tepache saya simpan di dalam kulkas sampai 1 tahun di kulkas bersebelahan dengan kombucha. Saya tes dengan alkohol meter tidak muncul alkoholnya dan rasa jadi getir asam, bahkan rasanya lebih pekat dibanding cuka buah. Cara mengkonsumsinya pun saya ubah jadi seperti mengkonsumsi cuka apel