hari ini kita masak terong hijau dengan beweh/jengkol pendam masak santan pedas
kita juga goreng tempe buntel/bungkus daun pisang dan goreng ikan asin
tempe buntel mempunyai rasa yang lebih sari dengan ketebalan yang pas untuk dibuat srapahan ataupun mendoan
untuk jengkol pendam sendiri mempunyai aroma yang khas dan menyengat aroma jengkolnya cocok untuk campuran masak santan ataupun tumis
untuk masak terong hijau santan pedas bumbunya:
bawang merah bawang putih cabe merah cabe rawit
kemiri kunyit
daun salam merica bubuk gula garam dan bumbu kaldu rasa sapi
untuk bumbu halusnya kit goreng dulu supaya aromanya lebih wangi
untuk bumbu srapahan tempe:
bawang putih ketumbar garam dan sedikit penyedap rasa
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,selamat makan siang semuanya,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
27 окт 2023
