TEST PIZZOWYCH SIECIÓWEK! [CZĘŚĆ 2] 

Wujo to może następny odcinek o pizzach mrożonych?

Obejrzałbym odcinek jak robisz pizzę domową ze składników w 100 % polskiego pochodzenia. Dodatkowo fajnie by było zobaczyć dwa warianty - jeden ze składników, które są ogólnodostępne w całym kraju, a drugi z czymś lokalnym.

Chcielibyśmy zobaczyć test mrożonek :D

Wujku, Twój film jest dzisiaj jedynym powodem do uśmiechu. Dziękuję, po prostu.

Wujas! Jak ja się cieszę, że trafiłem na Twój kanał. Oglądam wszystko widać, że jesteś prawdziwym pro pizza Chef👍 Dziś dowiedziałem się dlaczego czasem brzuch po pizzy boli. Nawet w Pizzahut jak nie wygarują to jest lipa później. Miałem kiedyś znajomego co robił ciasto i kręcił placki w Hut (mieli nawet konkursy kto najlepsze ciasto robił, on wygrywał) zawsze była perfect pizza. Jak go nie było w pracy to ból brzucha. Teraz wiem dlaczego. Wujo, pozdro bracie!

Gruby Benek to zawsze klasyka, jest tak dobra jakie są umiejętności osoby która kreci placka. Próbowałem już z paru lokali i moim zdaniem Kościerzyna i Gdynia jest o parę leveli wyżej

Chyba zależy od lokalizacji, bo cholerka, zawsze jak jestem co roku u rodziny na Mazurach to zamawiamy tam grubego benka, to już jak tradycja, jest tak cholernie dobra, pachnie, świetne ciasto i dodatki, nigdy nie zawiodła, genialna, nigdzie indziej nie jadłem podobnej, tylko tam w tym jednym małym mazurskim lokaliku na osiedlu jest tak niesamowita

Ser Mozzarella Maestrella Premio (francuska mozzarella, naprawdę super jakości), Salami peperoni z firmy Konecke - dają radę. Ciasto to mrożone kule dedykowane do wszystkich lokali sieci Gruby Benek. Wiem, bo sprzedaję te produkty jako handlowiec do tej sieci. A Gruby Benek w Rumii, to naprawdę fajna obsługa :)

Jadłem w 105 wiele pozycji i na salami zawiodłem się tak samo jak ty wuja, osobiście polecam pizze stopiątka 🤯 wiele smaków i nie jest mdła 💪

Średnio to wuja wytłumaczył ludziom, którzy z ciastem nie mają za wiele wspólnego, ale to też jest tak ciężko wytłumaczyć bez pokazania (Ja się znam, bo na piekarni pracowałem około 7 lat i to w takiej, gdzie nie używaliśmy polepszaczy) Pozdro Wuja, oglądamy dalej!

U mnie w mieście 105, Otwarla sie niejakos bardzo dawno z 4miesiace, pracuje na dostawie ale powiem ze pizza bardzo dobra ciastko jak i składniki. Wiadomo kazdy moze miec inne standardy ale jednak prawie wszyscy który probowali ze znajomych mówią ze dobra takze moze kwestia utrzymania dobrego stanu od startu

Nie wiem jak twoja opinia ale ja lubie np. margharite i dużo oregano iż mi to nie psuje ale wręcz przeciwnie poprawia smak. Z nietypowych lokali jest 1-0-5 w koninie w galeri na jeziorem Super pizza i coś ciekawego czyli sos BBQ . Przed spróbowaniem byłem sceptyczny co do tego połączenia ale . Sos dobry ser dobry składniki też i ten sos rewelacja. Jednak jest to ciekawostka iż wole po Włosku czyli maxymalnie Sos pomidorowy ale do tesu super. Pochodze z Kutna i 1-0-5 w kutnie na ul.mickiewicza jest spoko ale wydaje mi się że ta z Konina ma bardziej wyczuwalne składniki a tak to polecam Jaśniepańską w Kutnie , Dagrasso , Alteo oraz wymieniona 1-0-5

Mądrego to aż miło posłuchać 💪 POZDRO WUJA ❤

o, moje dwie ulubione sieciówki, dzięki Wuju za ten odcinek

+ za odcinek! W Warszawie jest kilka świetnych pizzerii napoletańskich. Masz w planach odwiedzić?

Nie ma to jak pizza u Wuja! Wczoraj specjalnie bylem z ziomkiem u Wuja na pizze i byla naprawde mega 37km w jedna strone ale na prawde sie oplacalo jechac. Polecam kazdemu pojechac do Wuja i zjesc jego pizze !

Wuju, gdybyś nagrywał trzecią część to myślę, że warta sprawdzenia jest sieć Sbarro. W Polsca mają jeszcze stosunkowo mało lokali, ale to sieć amerykańska z lokalami w wielu krajach. Jest to na pewno ciekawa sieć, ponieważ nastawia się głównie na sprzedaż pizzy na kawałki (co już samo w sobie może być wyzwaniem, by przygotować pizzę która jest dobra nie tylko zaraz po wyjęciu z pieca, ale i po odgrzaniu) oraz przez ich "pizzę szefa" z ciastem na górze i dole, co trochę przypomina pizzę calzone.

Gruby Benek jest mega dobry, ale niestety zależy od lokalu. W jednym mieście jest genialny w innym kicha .. a szkoda , bo jak Wujo mówi, jest potencjał! :)

fajnie wuju ja osobiście nie raz jadłem 105 a byłem wiele razy we włoszech i mi ta pizza smakowała może ty trafiłeś na złą może ja na dobrą ale tak czy owak fajny odcinek

Odnośnie sieciówek to ostatnio zaskoczyło mnie Da Grasso Mam pod domem jeden lokal, kiedyś jedzenie było ok, po pandemi jakość mocno spadła w tym konkretnym lokalu. Niedawno będąc w podróży w Warszawie udałem się do DaGrasslo, nie do konca z mojego wyboru, dopasowałem się do grupy z którą byłem. I o dziwo jedzenie bylo swietne, przemiła obsługa, pyszna kawa, no byłem zaskoczony Po powrocie postanowiłem sprawdzić lokal DaGrasso pod moim blokiem, i jedzenie było słabe. WIęc sieciówka, franczyzna to jedno, ale osoby, które je prowadzą, czy się znają na rzeczy, to widać też ma znaczenie. Aż szkoda, ze ten warszawski oddział nie znajduje się w mojej okolicy

Wujo to gość jesteś niesamowitą osobą normalnie kocham twoje odcinki Pozdrawiam z Chojnic

Pozytywna energia - tak trzymać 😂

Wujo, sprawdzisz Husaka w Gdańsku? Moim zdaniem na podium zaraz za Ostro w Trójmieście. Od razu możesz też sprawdzić Palec do Budki.

Może Wujo test popularnych mrożonych pizz?

Fajny sieciowy odcinek.Ekstra by był odcinek jak w innych krajach się je pizze i jakie są tam kompozycje smakowe

Jak 105 to tylko Italiana na Warszawie na Kabatach jem od ponad 2 lat żadna sieciowa sie nie zbliżyła do tej pory wpadasz do Wawy stawiam pysznego placka !!

Leci łapka :) Ja zazwyczaj wolę sobie sam zrobić pizze bo niestety u mnie w okolicach tylko sieciówki są ale za to nadrabiam wiedzę z twoich filmów i wprowadzam modyfikacje bo swoich ciasteczek :D mam nadzieję, że w końcu wyjdą topowe :) Pozdrawiam!

Chciałbym zobaczyć reakcję Wuja na pizzę Stargardzka która była popularna wśród naszych rodziców w Stargardzie - czy by było rozczarowanie czy jednak zaskoczenie 😂

Jedna z najstarszych sieci pizzerii w Trójmieście - Tino lub Omaggio. Pierwsza kończy 30 lat a druga ok 20 lat. Może czas przetestować?

Wujek ocen prosze Ideolo, wedlug mnie to jest liga , najlepsza pizza w rejonie

Odcinek od Wuja jak zwykle kusi na pizze, super odcineczek

Fajnie że pokazujesz dowód jakbyś pokazał jeszcze drugą stronę hahaha Serio wujo uważaj bo może się to źle skończyć

Pamiętam Benka jak miałem pod Blokiem jakieś 15 lat temu praktycznie, wystarczyło przejść na drugą stronę ulicy. Często tam zamawiałem i wspomnienia są ok. Ciasto było ok, jedynie ser jaki używali to był lekki kryminał bo to nie była chyba Mozarella tylko Gouda..

Z obserwacji jako klienta uważam, że 105 ma bardzo luźne standardy sieciówkowe. Zamawiałem z kilku i albo byłem mega pozytywnie zaskoczony smakiem, albo bardzo rozczarowany. W Trójmieście chyba lokal na Guderskiego w Gdańsku najlepszy. Chyba trochę kłóci się to z ideą sieciówek, gdzie oczekujesz w każdym lokalu zbliżonego produktu.

Nie wiem która to była 105-ka, ale jak bralem w ubiegły weekend pizzę pepperoni to była bardzo dobra. Ciasto super. Salami tez nie było tak jak w Grubym Benku. Ale nie powiedziałbym, że pepperoni było bez smaku. Na pewno wyżej oceniam 105, niż Pizza Hut.

Wujku Paolo? A może zrobisz test sieci Pizzerii "Biesiadowo" było by fajnie gdy byś ocenił ich pizzę? Ciekawe jaką dał byś ocenę? 🍕👍

Uczciwe podejście, miło się ogląda

Hej przyjacielu, posłuchaj ;). Mądrze gadasz i wszystkiego dobrego.

Masz like i komentarz dla lepszego zasięgu!

U mnie ta pizza z grubego benka wygląda całkiem inaczej dużo lepiej 😮 ogólnie moja ulubiona pizza w moim mieście 😊

Byłem kiedyś w grubym benku na burgerze... No tragedia... Bułka słaba, a mięso jakieś takie mega dziwne, jak dosłownie bym zamówił burgera na orlenie. Chociaż w sumie na orlenie to mięso nawet lepsze. Miałem kiedyś wpaść z ciekawości na pizzę, ale widzę, że dobrze się stało, iż do tego nie doszło.

Widać że lokale się różnią, ponieważ ostatnio zamówiłem z telepizzy i była naprawdę średnia, twarde, suche ciasto, mało sera, nic ciekawego, ale jak zamówiłem z dominos… najlepsza pizza sieciówkowa jaką jadłem

O! Tomasz Knapik [*] w 105... i oczywiście brawo Wujo

3 dzień czekania aż wujo zrobi pizzę z ciastem z naleśników

Wujo jestem za test mrożonych od najtańszej 😂 plus minus jakiś dodatek nam poprawę smaku😊

Wujo zrób pizze z gotowych spodów z marketów :)

Uwielbiałem w Skierniewicach pizzę z pizzerii 105!!! Ciasto sztos 😋😋😋 Niestety nie wytrzymali z konkurencją 😬 K2 i DeGrasso robią pizzę z toną składników kiepskiej jakości ale syte... A jak wiadomo najlepiej się na żreć jak świnia 😑

Będę szczery. Nigdy w życiu nie słyszałem o sieciówce Gruby Benek. xd

Uwielbiam Pana filmy ale chyba troszkę nie tak Pan opisuje proces garowania/fermentacji zachodzący w cieście (od 25 lat się tym zajmuje zawodowo i jako akademik). Drożdże poprzez enzymy (zymaza-stara nazwa) rozkładają maltozę oraz skrobie zawartą w mące na cukry proste dzięki czemu następuje proces fermentacji czyli powstaje alkohol i dwutlenek węgla. A garowanie/rozrost jest to proces, który dotyczy glutenu (gliadyna + glutenina+ woda) i zatrzymywania gazów w cieście (alveograf) a ilość drożdży może przyśpieszyć lub zwolnić ten proces. Oczywiście im mniej drożdży i dłuższa fermentacja + przetrzymywanie w 5 stopniach tym drobniejsza i bardziej równomierna porowatość. Globalnie robi Pan mega robotę i serdecznie pozdrawiam (ale nie lubię uproszczeń).

Wujo jestes mistrzem czekam na kolejny odcinek 😎

Benka lubiłem bardzo jako pizzę imprezową. Wybijał się na tle tele, i innych.

Właśnie oglądam zajadając pizzę z mrożonki,pozdro z Suwałk 😊

Właśnie kręcę placka w domu to obejrzę.😎

Lokal lokalowi nie rowny , u mnie od ponad 20 lat działała telepizza, jak za dziecka pamiętam było pysznie , szybko i na czas z roku na rok gorzej, a niedawno 2 h dostawa a pizza zimna i sucha, kilka dni temu jadę obok lokalu i puste okna , lokal zamknięty, i jic dziwnego jak 1 na 10 przychodziła w miarę ok, tak to jest z franczyza

pozytywny z Cb gościu! Leci Sub.

Nie no profeska ❤😊

Trafiłem przypadkiem, zostanę na dłużej 👍👍 pozdro

Może Wujo otworzy filię w Łodzi lub okolicy? Chetnie. Bym sie tam zatrudnił :) mam doświadczenie w pizzy "Polskiej" Xd

W benku te ciasto wygladalo jakby bylo maslane. Takie na chałke czy bulke maslana. Moze nadalaby sie na eksperymentalna slodka pizze😉 Wuja a moze cos podzialac z pinsą??

Wujku wpadnij do Trzebini do L'Antica Stazione restauracji z piecem opalanym drewnem. Polecam całym sercem ❤ pozdrowienia z Trzebini 😊

Gdzieś w przeciagu 2-3 dni od otwarcia lokalu Grubego Benka u mnie w miescie zamowilem też peperoni i z tego co pamiwtam to pizza byla mocno przyoieczona, że salami smaku nie miała 😂😂

To może wujek teraz.. chociaż wiem że koło prawdziwej pizzy nawet nie stało. Ale jak koniec miesiąca a do 10tego daleko i trzeba głód piccki zaspokoić. To może test gotowych pizzy z dyskontów (nie mrożonych) biedronka, lidla itp. Wrzucić do pieca od pizzy, może coś będzie się nadawało. Pozdrawiam

Wujo dawaj test Pizzy ze stacji benzynowych ;) Pozdrawiam!

Magia kina odnośnie sieciówek jest to fakt, że głównie w takich miejscach pracują studenci, osoby które sobie dorabiają - czytaj osoby które nie mają za dużego doświadczenia z pizzą, nie wiążą z nią też zapewne żadnej przyszłości, no i często nie bardzo dbają. Przygotowanie produktu odbywa się tam na podstawie odgórnie narzuconych standardów, jednak nierzadko nie jest to w żaden sposób dopilnowane. Myślę, że warto mieć na uwadze, że w takim miejscu nie należy szukać żadnej pasji ani profesjonalizmu, a jedynie grupa ludzi, która musi jakoś zarobić na życie.

Bardzo przyjemnie się ogląda tą serie.

Wujo mam polecajke. Jak już krecicie się po okolicy, to wpadnijcie do Gdyni zaraz za estakadą na wysokości Skody jest PePe Pizza. Proponuję Salami Supreme do przetestowania czy oddaje i jest liga :)

WUJO Sprawdz WŁOCŁAWEK :) Polecam PIZZERNIA PESTO - PIZZA ŻARŁOK - PIZZERNIA PEPPERONI - PIZZA BARNEY :)

Wujku, bardzo fajne filmy w sam raz kiedy jem

W Łodzi 105 jedna z lepszych, tak samo jak Telepizza (która dla mnie jest dość mocno podobna do Pizzy Hut, ale nieco lepsza), Fiero i Da Grasso też wydają się lepsze w Łodzi. :D

Gruby Benek ma mrożone kulki z centrali. Czasami jak jest duzy ruch to ciasto do konca nie nie rozmrozi i leci do pieca

Wuju ja twoje ciasto domowe tak zwane zrobiłem z własnym sosem z kiełbaska boczkiem wiadomo serek i nazylia. Było smacznie tak jak mówisz ciasto jest struktura wszystkiego wiem bo jestem piekarzem 😂😂😂 a i szczypiorek świeży:))

Dzięki wuja naprawdę robię pyszną pizze przynajmiej moim zdaniem dzięki tobie jak będziesz kiedyś w warszawie to ocenisz hahah

Np u mnie w dagrasso pozza bardzo dobra ale zalezy w ktorym lokalu i chyba z 4 to 2 sie nadaja

15 lat temu Gruby Benek w MWO był najlepszą pizzerią w okolicy. Ciasto było puszyste i chrupiące.

Co do 105 w moim mieście, to samo mówię. Ciasto rewelka, składniki do bani.

Lubie Twoja pizze, ale filmiki jeszcze bardziej 😁

Przez kilka lat, jadłem pizze z DaGrasso - no i nie była najgorsza. Była OK.

Z chęcią zobaczyłbym test polskiego klasyka - pizza familijna 1kg :D

Super

U mnie gruby benek ma dobre ciasto i jest ekstra

Raz wybrałem się do Grubego Benka. Takiego syfu jaki nam zaserwowali nie jadłem nigdzie w ostatnich 20 latach. Plastikowy ser bezpośrednio na kluchowate ciasto bez sosu, szynka bardziej jej było bliżej do mielonki aniżeli do szynki. Sos pomidorowy którego nie było na pizzy dodali obok w miseczce - i był to raczej podły ketczup jak sos.

po tym pasku odrazu poznałem, fajny charger wujo !

u nas w Toruniu Gruby Benek 10/10, szkoda że wam się jakiś słaby trafił

też jest dobra w pizzeri graze mile Miłego odcinka!

Sprawdź pizzerię tino polecam barbecue albo lakure

Wuja dawaj test pizz mrożonych z biedronki / lidla itp 😆

Jestem ciekaw opinii wuja pizzerii Jolo pizza. Gdynia Pustki. Pizza ala włoska i może jakieś zestawienie z tego rodzaju.

Wujo moze sprobojesz pizzy w Abruzzo - grill&pizza Łabiszyn jestem ciekawy czy bedziesz zadowolony bo ja jestem 👌

Aj wuju, takiego smaka na pizze zrobiłeś

Sprawdź może pizzerię ideolo pizza maja kilka lokali w Trójmieście i okolicach.

ja jadłem w grubym benku w koscierzynie3 i tam jest pizza zajebista ciasto grube i dobre

jest like jak dałem jest równo 6 tys :D

Wuja, a może ogarniesz te wszystkie pinsy i pół gotowe podkłady do własnego wykończenia?

sprawdź proszę, pizzerie ibis na pogórzu, jestem ciekawy twojej opinii

Wuju te pęcherzyki to są pory tak zwane hehe😅

Wujo jak smazysz pieczarki na oleju w swojej restauracji to sprubij je dusic na masle. Beda o niebo lepsze niz na oleju❤

telepizza nr 1? prędzej bym się tego po Fornalu spodziewał :D kiedyś lubiłem zamówić w sezonie z kurkami, ale brzegi ciasta zawsze tylko do kosza

Powiem tak, nie oglądam takich kanałów na codzień, ale zawsze ktoś kto mówi na temat na którym się zna, przykuwa moją uwagę :) fajnie się ogląda!

Czekam na odcinek z Książulo.

😮 nie wiedziałem że tak przypalili ja często jem pizzę 105 i nie ma tam salami najwyraźniej musisz jeszcze raz spróbować bo najwyraźniej to jest taki wyjątek