Parece o hambúrguer do box do baixinho , até a batata cor de ferrugem frita em óleo diesel é semelhante. Wonderful, its seems really tasty, here in my country we have delicious hamburger like this as street food! hälsningar från Brasilien!
Återigen en bra och ärlig recension! En fråga, hur står sig dessa "premium"-burgare från Bastards, Phil, ASB, Hamburgerbruket mot t.ex en Big Tasty från McDonalds? Är det stor skillnad? Vart ligger de på en skala 1-10 ungefär?
Den stora skillnaden är bröd och kött. Bröd är ofta färskt och har en bättre textur. Den kan suga upp en del köttsafter utan att bli svampig. Men det är köttet som är den största skillnaden. Bättre stekyta och ett luftigare kött. Generellt så är det oftast färskmalet högrev på premium burgare, vilket har högre fetthalt och bättre textur. Sedan packar/pressar man inte ihop köttet. Mc Donalds är köttfärs som man pressat till en "puck" och som sedan fryses in. Så skillnaden är stor. När jag testar dessa burgare så jämför jag inte McD mot premium osv. Men snabbmat mot snabbmat och premium mot premium
Kvalitet går alltid före kvantitet.... ASB i Uppsala har de bästa burgarna enligt mig och jag har ätit mig igenom många ställen. Jag åker gladeligen 5 mil för att äta deras burgare! Betalar hellre 85:- för en grym burgare än en som kostar 70-75:- bara för att kolla på priset när smaken är det som är det avgörande. (enligt mig)
När jag har råd med kvalitet så går det först. Men om jag skulle ha 85kr kvar på mitt lunchkonto, så skulle jag nog välja Max Original meny för typ 76kr eller vad den kostar så man ändå för "lite mer" än att bara köpa en burgare för 85kr. Men som sagt, kvalitet kostar
Hej Andreas, gillar det du gör! Ville bara skriva att du MÅSTE prova burgaren på Funky Chicken Food Truck i Nacka strand. Helt magisk.. har provat det mesta. Allt från Bastard, Bun Meat Bun, Flippin', Barrels och så vidare, men INGET kommer i närheten. Tro mig 🤘🏼😍
@@andreas_kok Ingen orsak! Värt att nämna: 90:- för singel (150g), 120:- för dubbel (300g). Mycket prisvärt om du frågar mig, särskilt om man räknar in kvalitén
snyggt! Såg också Matgeeks video och reagerade även där hur dyrt men det kanske är så att burgarna är såpass goda att det är värt det ändå. Får man fråga vad du jobbar med?
Värt och värt. Det är mycket pengar, men det är hög standard. Dessa kedjor som tar burgarna på lite mer allvar hr dessa priser. Dock så brukar dem ligga på ca 120-130gram och inte 100. Jag jobbar som tekniker för restaurangutrustning
