NGUYÊN LIỆU LÀM THÁP SƯỜN CAY KIỂU THÁI - Sườn non heo: 1kg (độ dài cây sườn: 10cm) Làm sạch sườn bằng cách luộc nhanh trong nước sôi pha: 1/2 thìa canh muối, 1 thìa canh giấm táo - Củ cải trắng: 250g - Hành tây: 50g - Sả: 2 cây (đập dập, cắt khúc) - Ớt hiểm cay: 3 trái - Lá chanh: 5 lá nhỏ - Gốc ngò rí: 20g - Muối: 1 thìa cafe - Nước mắm 25°N: 1 thìa canh - Đường: 1/2 thìa canh - Tiêu: 1 thìa cafe - Nước: 1 lít Thời gian hầm sườn: 30 phút (tính từ lúc nước sôi) - Hạt nêm: 1/2 thìa canh - Nước chanh: 30ml - Ớt sừng đỏ: 1 trái - Ớt sừng xanh: 2 trái - Rau nêm: hành lá + ngò rí + ngò gai = 50g Tùy theo sở thích ăn cay mà các bạn có thể tăng thêm lượng ớt hiểm cay cho hợp khẩu vị. Thưởng thức tháp sườn cay như một món ăn chính riêng biệt hoặc dùng kèm với chút cơm nóng rất ngon. Kênh Ghiền nấu ăn và Duyên Nguyễn mến chúc các bạn thực hiện thành công!
em ơi , mất tiếng lúc có , lúc kong , em coi lại xem nha , lại món sườn ngon hén , chúc em đầu tuần nhiều sk , vui trong công việc hi hi 😮
4 месяца назад
Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn chị đã xem video. Dạ chất lượng video bình thường chị ơi. Chị vui lòng bấm chọn vào xem video hoặc kiểm tra lại thiết bị mình đang sử dụng giúp em nha.
