Anh xin chào em cho anh công thức phở bún bò Huế chi tiết với công thức kinh doanh đơn giản nhưng vẫn đậm đà hương vị chúc em sức khỏe hạnh phúc trong cuộc sống nhé
@@quangnghia407 mình cũng ng HN bạn ơi, nấu sấu mà dằm quả sấu ra nấu cùng thì nước mới đen, thế mới gọi là ko biết nấu đấy còn nấu đúng kiểu thì chả đen bao giờ
Đừng dùng từ bún chửi Hanoi nghe thấy quê... Cô ấy không chửi. Khách ăn đông cứ dục cô ấy bực thì hay nói tục. Lũ trẻ tỉnh lẻ về Hanoi ăn rồi viết bài nói quá lên... Thấy đông khách được thể cô ấy làm tới vậy là đương nhiên cô ấy nổi tiếng và tai tiếng...!!! Cô ấy ở xóm tôi bán món bún dọc mùng này đã vài chục năm...!!!
Bạc hà nấu canh chua ở miền nam giống dọc mùng nhưng thân nhạt màu, có lớp phấn màu trắng. Còn dọc mùng ( môn ngọt) thân xanh đậm, ko có lớp phấn trắng.
Ngoài Bắc mình có 2,3 loại dọc mùng nhé. Một loại màu xanh không có phấn trắng thường ăn sẽ không bị ngứa. Một loại màu xanh có phấn và một loại màu đỏ tím hay có nhựa màu trắng nếu không biết cách sơ chế ăn sẽ bị ngứa. Còn loại môn là loại khác nhé.
@@thanhhangtran7008 lại nhầm rồi, dọc mùng có phấn trắng nhé, môn ngọt thì chả nghe bao giờ, miền bắc có khoai môn tớ bằng cái củ chuối vs loại nhỏ hơn màu tím, môn ngọt chưa nghe chỉ nghe đọc mùng hơi ngứa thôi :))))
Mình thích nấu ăn, nhưng với cách nấu kĩ ko đáng như thế này thì chịu. Ghét nhất là cách ăn, đồ ăn mà clip nào cũng thấy ăn gì mà quậy banh cái tô đồ ăn nhìn kém sang sễ sợ.... Có rữa ngàn lần với muối cũng chẳng sạch đc gì.
Ghét thì đừng mò vào xem. Kiểu đươc học, được xem free mà ý kiến này nọ ghê. Người gì kì cục. Muốn sang thì đi nhad hàng mà ăn, vô đây coi chi cho mất công vậy? hay ko có tiền mà thích thể hiện cái sang?
@@phitran1785 :)) bình luận là biết người có văn minh rồi :) mình chỉ nè mốt bn đi ăn bún chửi á trc hết bank ăn từ mấy cọng rau sau cho sạch đẹp rồi hả ăn bún sau nha đừng có trộn lên :)) ăn nộm các thứ thì cũng v cứ ăn từng phần trộn lên mấy thẫm mĩ người văn minh như bạn đó hihi
