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The bigger the fish, the better it tastes! There was a big liver in belly, so I ate with beer! 

小豆島の漁師はまゆう
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A fisherman, Mairo's channel!!

/ @captainmairo9275
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Fisherman in Shodoshima
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Опубликовано:

 

7 сен 2024

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Комментарии : 236   
@user-qk5pg6mt8w
@user-qk5pg6mt8w 3 года назад
私は埼玉出身ですが、昔お袋が新しくて大きな魚を買えた時に「この魚は新しいから内臓もいける」といって胃袋をこそいで炊いてくれたのを思い出した。非常に美味しかった。 ある程度の歳になって思うけれど、刺身、焼き、煮物、炙り、etc、、、といった古今東西で様々な調理方法があるが私は煮物が好きですね。小さい頃は嫌いだったに何でだろう?? あぁ、はまゆうさんに会いたい。ってか必ずいつか会いに行きます!!
@femalefishermansaorin5438
@femalefishermansaorin5438 3 года назад
はまゆうさん、お疲れ様です🙌 今回もカガミダイ美味しく調理していただいてありがとうございます😌 唐揚げ食べる時の音がめっちゃ美味しそうで😆🎶🎶 もし食べれる機会があったら私も色々思い出しながら(笑)唐揚げ作ってみます‼
@ryufish
@ryufish 3 года назад
ビラビラの部位は「幽門垂(ゆうもんすい)」といいますよ♪ 腸の一部で主に消化を助ける働きがあります。 カガミダイやタラなど肉食魚だと発達している種類が多いです! 逆にサンマのような「無胃魚」と呼ばれる魚ではあまり発達していないのが特徴ですよ(*´▽`*)
@user-ny2td5rs3m
@user-ny2td5rs3m 3 года назад
さすが👍✨
@top326pond
@top326pond 3 года назад
へー!!
@kimber0816
@kimber0816 3 года назад
本人!
@user-ky3qn1fg2v
@user-ky3qn1fg2v 3 года назад
さすがお魚マニアを通り越したリュウさん(*^。^*)
@inoue8777
@inoue8777 3 года назад
「あの頃がいいなら未来もよくしましょう✨」しびれましたよ😏
@nayosh1641
@nayosh1641 3 года назад
仕上がりの見た目も美しく、めっちゃ料理上手ですね!!
@user-pd4jt3gd4w
@user-pd4jt3gd4w 3 года назад
全て美味しそうですね。 唐揚げというと、まさるさんを思い出す。 また、はまゆうさんとコラボして欲しいな。
@yukoa9072
@yukoa9072 3 года назад
はまゆうさん いちいち面白くて本当楽しい!!😂
@McWooly
@McWooly 3 года назад
ミニ抜刀👶かわいい!!
@user-fk6oj3ig8z
@user-fk6oj3ig8z 3 года назад
はあ、、。はまゆう的生活視たらどんな高級料亭にも憧れなくなる、、
@user-ww6cz3wb2x
@user-ww6cz3wb2x 3 года назад
はまゆうさんこんにちは😃 あっという間の24分でした!楽しかったです。ありがとう😊
@user-re2vr6fi7q
@user-re2vr6fi7q 3 года назад
小豆島の醤油めちゃ美味しかったです!
@captainmairo9275
@captainmairo9275 3 года назад
はまゆうさんおいっす(^-^ゞ沖の漁もRU-vidもお疲れ様です!カガミダイおいしく調理してくださりありがとうございます!こちらこそ糸魚川のお魚を使って頂きありがとうございます!明日からいよいよズワイガニ解禁なのでこれから寝る所です!ペロペロすぎてちゃんとコメント打ててるかわかりませんがはまゆうさんもちゃんと睡眠とってお互い安全操業でがんばりましょっ🙌
@user-ky3qn1fg2v
@user-ky3qn1fg2v 3 года назад
べろべろなら分かるけどぺろぺろって( ̄▽ ̄;)
@The-HERNIA
@The-HERNIA 3 года назад
ぺろぺろ
@mamnoriichi891
@mamnoriichi891 3 года назад
はまゆう君、撮影も漁もその他諸々の仕事も無くてボケーっとしたり好きな事してゆっくりする時間あるの?? あんまり無理しないでね! ミニ抜刀かわいかった🥰
@user-ou9pr7jo6q
@user-ou9pr7jo6q 2 года назад
盛り付けが神!!😚表現も面白い👌
@user-mb4xu7rr2j
@user-mb4xu7rr2j 3 года назад
いつも楽しく拝見してますぞ! 包丁研ぎの動画を何かのついでにやってくれたら嬉しいぞよ。
@je196047
@je196047 3 года назад
安定の美味そうな音!
@user-tl7zk2ft2q
@user-tl7zk2ft2q 3 года назад
美味そうなギンマツ!次の投稿も楽しみにしてます!
@user-pd4jt3gd4w
@user-pd4jt3gd4w 3 года назад
ギンマツとも言うんですね! 最初見たときは、キツマンに見えました。 美味そうなキツマンこれもいいですね。
@tanukisoba1532
@tanukisoba1532 3 года назад
この卵、きめ細かいのが見て取れるので、カラスミにしても良さそうですね。 それにしても肝がデカいわぁ(笑)
@user-ye6jw2xs9g
@user-ye6jw2xs9g 3 года назад
まいろさん、さおりんさん、ありがとうございます!! 寒いので、風引かない様に
@user-vr9oh2nl1l
@user-vr9oh2nl1l 3 года назад
鏡鯛のフルコース、どれも美味しそうで、私は特に内臓の煮付けが美味しそうでした🎵
@user-ig3tw7ys1e
@user-ig3tw7ys1e 3 года назад
かがみだい まとうだい 旨いよねー❗️ 4番目に好きだ❗️ 釣って来た日の肝和えやばいよね❗️カワハギ1番だけどねー❗️ あー❗️釣りに行きたい❗️
@user-eg6fm2zx9e
@user-eg6fm2zx9e 3 года назад
照り煮うまそう過ぎる〜😍
@user-vc4cw1sy6f
@user-vc4cw1sy6f 3 года назад
やっぱ魚料理の動画は清潔感あるのが一番。
@angler9975
@angler9975 3 года назад
カガミダイの唐揚げが美味しそう😆
@kg6614
@kg6614 3 года назад
いっぱい目のビールの飲み顔やばい。 どんなCMよりうまそうにみえる
@wreckageofmyflesh6325
@wreckageofmyflesh6325 2 года назад
Wonderful fish!
@yujiminagawa9782
@yujiminagawa9782 2 года назад
NZ在住です。鏡鯛は英語でそのままミラードリーです。マトウ鯛は ジョンドリーと呼ばれてます。映画ドリーのお魚です
@tamalove4244
@tamalove4244 3 года назад
しみた。 煮物も染みたんだろうが、あの頃が良かったのなら未来も良くしましょうにストゼロに侵された脳みそがちょっと現世に帰って来た。 明日の仕事はちょっとがんばってみます。
@JJ-zt1ix
@JJ-zt1ix 3 года назад
久々ハマユー見た😁相変わらずイケメン🤘腕太すぎやで🤣
@user-ho9ht3co8f
@user-ho9ht3co8f 3 года назад
17:05 アナゴさんによるカガミダイもりつけw
@user-pd1ne2gu4b
@user-pd1ne2gu4b 3 года назад
入院中は、はまゆう見て退院後の夢を膨らませることにしました‼️ うまそ~💦
@user-vv4qn3mu3x
@user-vv4qn3mu3x 3 года назад
はまゆうさん、お疲れ様です。
@user-wc5mz3tv3z
@user-wc5mz3tv3z 2 года назад
いつも視聴させて頂いております。僕は癌治療で味覚障害になっておりますので、はまゆうさんの動画をみて、自分が食べてる風なバーチャルを楽しんでます。はまゆうさんの表情が好きです。
@user-lk7ir8cn2g
@user-lk7ir8cn2g 2 года назад
初めてみた魚。 こんなに肝が大きいなんて、 あたりの魚ですよね!
@user-ky3qn1fg2v
@user-ky3qn1fg2v 3 года назад
パッと見マトウダイかと思った笑笑
@dai.y4900
@dai.y4900 3 года назад
観る前にこのコメント見ましたがマトウダイと違うんかいw
@user-ky3qn1fg2v
@user-ky3qn1fg2v 3 года назад
@@dai.y4900 マトウダイ目マトウダイ科で仲間だけど種類が違うんですよ 簡単に言ってしまえば 鯖でゴマサバと真鯖いますよね 同じ種族で同じ目だけど種類が違うそんな感じです
@mitsurugi110
@mitsurugi110 3 года назад
同じこと思った✋
@user-ky3qn1fg2v
@user-ky3qn1fg2v 3 года назад
@@mitsurugi110 ですよね笑笑にてますもん 横にマトウダイのような柄があったら絶対間違える笑笑
@user-vx4zc7vz3p
@user-vx4zc7vz3p 3 года назад
なるほど斑点が無いのか
@user-ut8zf2rm6b
@user-ut8zf2rm6b 3 года назад
まとうだいじゃないんですね⁈初めて?見ました、肝おいしそ〜!!!!
@user-up4xu8uu3p
@user-up4xu8uu3p 3 года назад
マトウダイ、カガミダイは3枚おろし難しいんで、釣れたら5枚おろしにしてます!
@vermilionlicia7595
@vermilionlicia7595 3 года назад
緑色のキモは臭いらしいのでたぶん胆嚢に触れていたので合っていますね〜。 養殖の魚だと緑肝症というタウリン欠乏によるものもあります。
@user-fd1tr3yg8i
@user-fd1tr3yg8i 3 года назад
はまゆうさん、以前より捌きや調理の雑さが無くなって来てますね。 見ていて、とても気持ちいいです。
@mistyshugou3316
@mistyshugou3316 3 года назад
はまゆう最高〜👍👍
@user-sg6yf5ox2c
@user-sg6yf5ox2c 3 года назад
カワハギに似ているな、肝が旨そう 肝と白子は、大好物 特にフグの白子が格別、旨い フグの白子を一口食べると、生ビールを一口飲むと合う!そのあと、舌が痺れてきて酔いが一揆に回って狂 あの世に気持ち良く、行きたい時は、フグの白子は絶品です!凄く旨い!生ビールと合う
@user-gz2zu7ws1h
@user-gz2zu7ws1h 3 года назад
毎回、松岡さんを待ってる自分がいる(笑)松岡さんもRU-vidやらないかなぁ〜
@user-fk6oj3ig8z
@user-fk6oj3ig8z 3 года назад
気持ちはわかるがチャンネル持たないからこその松様と思えるの♥
@nekomori9527
@nekomori9527 3 года назад
@@user-fk6oj3ig8z たまにいる嬉しさだよね❤️
@user-ik5mf5kd6h
@user-ik5mf5kd6h 3 года назад
ここまで大きい的鯛は初めて見た🐟🐟🐟 愛知では、的鯛、的鯛に似たかがみだいも良く取れます。 肝はでら美味しですよ♪
@user-dw7vv6vk3i
@user-dw7vv6vk3i 3 года назад
抜刀のシーンで仮面ライダーセイバーのベルトで抜刀するの面白いと思います
@user-ze9fk4dt1q
@user-ze9fk4dt1q 3 года назад
闘魂注入だァァァ!
@shooo666
@shooo666 3 года назад
はまゆうの滑舌が悪いのか判らないが、字幕付きで見ると面白い😀
@user-zh3wb7fe7e
@user-zh3wb7fe7e 3 года назад
はまゆうさんの抜刀のシーンで仮面ライダー聖刃の変身シーンを連想しますね
@user-zumzum
@user-zumzum 3 года назад
うちの地元もマトウダイって言います!マトウの由来は馬の頭みたいだからとか体の黒い丸が的に見えるからとか色々あるみたいですね
@bushdoctor710
@bushdoctor710 3 года назад
動画の進行がうまなりましたね
@user-sn3fu8nd7z
@user-sn3fu8nd7z 3 года назад
結局まとうだいて呼ぶんや 笑
@BANANA-me1ty
@BANANA-me1ty 2 года назад
堤防で釣れるヒイラギをそのままでかくした感じ
@18pime74
@18pime74 3 года назад
ポンポンタイムズではまゆうさんの名前出てて嬉しかったw
@user-lu2sp9vd2j
@user-lu2sp9vd2j 3 года назад
もうASMRと言っても良いのでは無いのだろうか バーナーで炙る音や揚げてる音、頬張った時のサクサク音でお腹鳴りました (あれ音ってこんな字だっけ
@user-qp7nd6fz6z
@user-qp7nd6fz6z 3 года назад
2:59 マトウダイって言ってる。
@user-sb1ty2pm5q
@user-sb1ty2pm5q 3 года назад
綺麗な魚やね
@user-ne8ut6ko8m
@user-ne8ut6ko8m 3 года назад
沖での絆創膏はビニールテープ笑
@citracitrus
@citracitrus 3 года назад
マトウダイは灘に生息してるイメージだけどカガミダイはかなり沖に出るととれるなぁ
@user-wg4ts5db1f
@user-wg4ts5db1f 3 года назад
ミニ抜刀でクスッってなりました~笑
@user-zo2oe4rx6r
@user-zo2oe4rx6r 3 года назад
はまゆう頑張れよ!
@oceanmarine720
@oceanmarine720 3 года назад
お疲れ様!漁師さん怪我がつきものだろうけど気を付けてね!最近松岡さん不足だけど、やっぱりお忙しいのかな…?^^;奥様も身体冷やさないようにお気を付け下さいね!
@user-mx2fl9et9o
@user-mx2fl9et9o 3 года назад
あっ、3:00マトウダイ言うたね笑笑 美味しそう〜☺️
@user-ui5zo6wi5v
@user-ui5zo6wi5v 3 года назад
いつも、見てます、魚の、さばきかた、勉強になります。昔池田に、住んでました、それと、お兄さんが、してる、ネックレスどこで、売ってるのですか?
@user-em7rm4ge8k
@user-em7rm4ge8k 3 года назад
さいしょはガイドライン入れる時に包丁を寝せるのではなく立ててまず入れる! 骨は固いので心配なし
@user-hl1nn4cz1r
@user-hl1nn4cz1r 3 года назад
スゲェ、逆だ!
@user-yf9uq7nc9w
@user-yf9uq7nc9w 3 года назад
初めて見ました🐟👑✨カッコいい👍👍👍はまゆうさん✨ドンドン腕が上がってますね👍😍絶賛カンパーイ🍻🤤🤤🤤毎回羨ましい💦です。
@masukoniimi4794
@masukoniimi4794 3 года назад
捌くのがもったいないような見事なスタイルの鯛ですね。初めて見たわ❗️さかなくんが剥製の作り方紹介してたけど、これなら皮を残して剥製にしたい。
@diveclothes5121
@diveclothes5121 3 года назад
昆布締めとかしたら美味しそう
@user-ho9bb8lk9t
@user-ho9bb8lk9t 3 года назад
ただ、美味そう^_^、 コレからも珍しい魚介類を見せて下さい。ついでに奥さんも紹介してね🤣🤣🤣
@cherishcherish6871
@cherishcherish6871 3 года назад
はまゆうさんの地域でもズワイガニ漁はあるのかな
@user-dn7yg3mm7y
@user-dn7yg3mm7y 3 года назад
瀬戸内海やからズワイガニは採れないですよ!
@cherishcherish6871
@cherishcherish6871 3 года назад
@@user-dn7yg3mm7y そうなんですね😳💦 ありがとうごさいます😊🥰
@kushman2363
@kushman2363 3 года назад
朝酌いいですね〜 僕は即尺が好きです!
@user-go6ed1lb4u
@user-go6ed1lb4u 3 года назад
最後のチャンネル登録の矢印が、青空を指している笑。
@user-db3td5rj7u
@user-db3td5rj7u 3 года назад
菅野もみてるはまゆうさま
@user-qp9nk5dz8t
@user-qp9nk5dz8t 3 года назад
銀馬頭鯛、銀的鯛、鏡鯛など言います〜馬頭鯛の方が美味しいと思います🌟 このくらいの大きさだと僕の店では売値で2000〜3000の間、産地によりそれ以下で扱われます🌟
@25r99
@25r99 3 года назад
試食して味付けが問題なかったのであれば煮付けの煮詰まったタレを薄める時は、調味料を足すと味が濃くなるので水か料理酒で薄める方が良いですよ。
@user-mk6to3rz5g
@user-mk6to3rz5g 3 года назад
バカの上に職業や趣味がつくとそれは褒め言葉になる、そう言われて嬉しい人ほどそれに対して本気なんだと思う はまゆうさんは漁師バカと言われたら嬉しい?それとも…
@thanet22
@thanet22 3 года назад
น่ากิน!
@user-eo3xq2di5p
@user-eo3xq2di5p 3 года назад
早く妹さんがみたいです
@nlsmrs01
@nlsmrs01 3 года назад
変態みたいで草
@user-bz1ln1dy3n
@user-bz1ln1dy3n 3 года назад
ヤイバで吸われたい
@user-el2nw9ur2j
@user-el2nw9ur2j 3 года назад
はまゆうの犬マダラって言うチャンネル見れば妹さんがいっぱいとかとか♪
@user-eo3xq2di5p
@user-eo3xq2di5p 3 года назад
@@user-el2nw9ur2j 知りませんでした。有益な情報ありがとうございました。
@user-el2nw9ur2j
@user-el2nw9ur2j 3 года назад
@@user-eo3xq2di5p はーいw
@user-kd5yi1hl3n
@user-kd5yi1hl3n 3 года назад
そろそろ暴飲暴食、、、 みたいな、、、笑
@hyumeln
@hyumeln 3 года назад
時々海外のユーチューバーみ入れてくるの好き
@kamikaze9355
@kamikaze9355 3 года назад
カガミダイがマトウダイと同じなら血合い骨はないはずです 割らなくても大丈夫ですよ
@user-tu9of6hq4j
@user-tu9of6hq4j 3 года назад
宮崎で釣れるハナタレエバって魚に似てる マトウダイぽくもある
@user-ky3qn1fg2v
@user-ky3qn1fg2v 3 года назад
びらびらの内蔵は幽門だと思います
@miyuki3855
@miyuki3855 3 года назад
砂漠に水を持っていけるw
@f.norikahui-hui3034
@f.norikahui-hui3034 3 года назад
頭は松岡さん方式でへし折るのが!!!
@1014minorukun
@1014minorukun 2 года назад
「マトウダイ」とは、異なるんですか?
@Apollo-wi9bk
@Apollo-wi9bk 2 года назад
Lucky!!
@user-io1dx7zo2w
@user-io1dx7zo2w 3 года назад
頭の上のトゲトゲ?ヒレ?は、海の中泳いでる時はぶわ〜っと開いてるのかなー🙁 ?
@user-dg5nk4jz4e
@user-dg5nk4jz4e 3 года назад
23:11 アル中ステップですか?😆
@user-zz6nt7kx6s
@user-zz6nt7kx6s 3 года назад
マトウダイかと思ったw
@user-dv2rr7wp9h
@user-dv2rr7wp9h 3 года назад
僕の地域では モンダイとも呼びます!
@user-oq8zz3eu7i
@user-oq8zz3eu7i 3 года назад
ちょっとはまゆう!マサルどうなってんの?
@macsy1955
@macsy1955 3 года назад
種類の特徴でゼラチン質が多めにあるのでしょうね。都会のスーパーでは見られない魚です。マトウダイの切り身は売っていることがありますが、正確には別の種類ですね。さすが漁師ネットワーク。都会の魚好き視聴者にはありがたい動画です。
@user-zm2pz3xo5d
@user-zm2pz3xo5d 3 года назад
北陸の地では銀マトって言われてますね〜
@user-jr3ic6ql6v
@user-jr3ic6ql6v 2 года назад
日本有吃生魚片配柿子的嗎?
@user-yn2bl6ld9d
@user-yn2bl6ld9d 3 года назад
砂漠に水(笑)
@user-tv9bu4lz7x
@user-tv9bu4lz7x 3 года назад
多分ビラビラは幽門垂と思います。 消化器の類いです。
@nofuyuki5357
@nofuyuki5357 3 года назад
ニワトリと卵どちらが先か?って言う感じの疑問のやつですね
@user-dr9yg8dl7r
@user-dr9yg8dl7r 3 года назад
マトウ鯛釣れないのですか 一本釣りお願いします
@yuuhyu4694
@yuuhyu4694 3 года назад
去り際急にセイキンさんw
@azuamo1912
@azuamo1912 3 года назад
小指大丈夫ですか?
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