One Of The famous Afghan bread is Pajakash.
Ingredients:
Warm water 1cup/200ml
Warm milk 1cup/200ml
Instant Yeast 10g
Sugar 1tsp
Salt 1tsp
Bread Flour 4cup/600g
Olive oil 2tbsp
آب گرم 1 فنجان / 200 میلی لیتر
شیر گرم 1 فنجان / 200 میلی لیتر
مخمر فوری 10 گرم
شکر 1 قاشق چایخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
آرد نان 4 پیمانه / 600 گرم
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
Eau tiède 1 tasse/200 ml
Lait chaud 1 tasse/200 ml
Levure instantanée 10g
Sucre 1 cuillère à café
Sel 1 cuillère à café
Farine à pain 4cup/600g
Huile d'olive 2 cuillères à soupe
ماء دافئ 1 كوب/200 مل
حليب دافئ 1 كوب / 200 مل
خميرة فورية 10 جرام
سكر 1 ملعقة صغيرة
ملح 1 ملعقة صغيرة
دقيق الخبز 4 كوب / 600 جرام
زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة
Bake at 220°c(439°F) for 25-30 minutes.
Friends, if you liked the video, you can help channel:
♥️share this video with your friends on social networks.
♥️write a comment.
It’s not difficult for you but it’s great motivation.
Thanks a lot 🙏♥️
Naan#afghan cuisine #Home made bread
2 окт 2024