The freshest beef cooking method! Chaoshan Chef: "This beef is alive! Let's start with 10 plates !"

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30 сен 2024

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Комментарии : 437

@chaocaiyefei 3 года назад

欢迎盗月社的小伙伴们常来潮汕吃吃喝喝，十几盘牛肉已经消化完了😆😆😆

@guitarradio777 3 года назад

飞哥，好多年没见还是那么帅XD

@叹息星河 3 года назад

叶师傅好帅哈哈哈

@다니-b8d 3 года назад

叶师傅真是帅

@2ne1goon 3 года назад

我估计他们吃了一头牛

@brunozzz8095 3 года назад

师傅汝好！

@yujingliang164 3 года назад

从《顶级大厨已疯》第一集看到现在，发现每一位大厨真的都很“疯”！太会挑大厨了，每一集都好欢乐~

@兰胡-x4r 3 года назад

嗯嗯，每集的大厨都很潮

@quanxu3231 3 года назад

在哪看

@hryspa99 3 года назад

作为潮汕人必须点赞留言！上次盗月社去汕头拍的美食，看了觉得有点可惜，没拍出我们的精髓。这次真是惊喜，从粿条，牛肉到白粥，无一不是我们日常最最熟悉的美食。远离家乡，最想念的就是牛肉粿条和肠粉。另，我记得那位最早离队的阿福，他是不是潮汕人？听口音感觉很像。

@heylecter 3 года назад

叶sir人帅，性格好，身材好，神似tvb男星，又幽默。未免也太🉑️了吧！😻🔥🉑️

@jianliu7516 3 года назад

对。叶师傅真的很神似tvb的一位男明星，我忘了叫什么名字。很帅很有明星气质。

@cristli7619 2 года назад

我也喜欢他😆😘

@brucehuang4231 3 года назад

這位葉師傅非常適合當主持人，哈哈哈

@CestLaV68686 3 года назад

他主持过美食节目好多年了镜头感真的很好现在在抖音上也分享视频

@usernunu3124 3 года назад

我要借你身體一用! 沐上真的被吃豆腐了😅😅😅 (可是很享受....🤣

@hanwang3450 3 года назад

一直以来都在关注盗月社，我的理解盗月社一直都励志或者尝试每期节目都不止是一档美食的节目，而是尝试向观众展示或者输入一种更深层次的表达，即美食与生活的联系，或者说什么才是生活。这期节目或者说本期的大厨，以一种自有独特的方式，去阐述他们自己对于生活的定义。尤其是当节目展示潮汕人的饮茶习俗，我觉得没有更直白或者更直接的方式去展示他们对于生活的诠释，即无论面对生活的何种困难，都要迎难而上百分之百的努力，同时又要懂得如何善待自己，在百忙之中平衡工作和生活。点赞响铃铛，三连连同我的膝盖一同献上。

@alanmantw1 3 года назад

身為一個台灣人每次到潮汕都超他媽適應

@phonoodles7002 3 года назад

福建也是。感觉吃的都很像

@robinryuu4544 3 года назад

小猫咪不可以说脏话哦

@paulinecheng6732 3 года назад

尤其台南人，完全無違和感啊🤣 沙茶爐，牛肉湯根本是南部人的愛

@brunozzz8095 3 года назад

@@paulinecheng6732 潮汕沙茶同台湾沙茶味道有些区别可能会不太习惯

@ris9993 3 года назад

@@brunozzz8095 潮汕的海腥味重點，估計是扁魚放的多

@tehwinnie9749 3 года назад

第一次看到沐树被嘉宾带着节奏跑哈哈哈哈

@Ealsante 3 года назад

身为新加坡人，这些也都是我们有的菜！新马也有炒果条，喝茶的习惯就是咱们肉骨茶的来源之一。当年日子不好的时候，也就是我们祖宗南下寻出路的年代，再穷也对吃有要求，的确是我们共同的特征啊。

@darrenou7605 3 года назад

@拒绝网络垃圾人粿条就是厚一点的河粉，当然没那么滑嫩

@xiaoyangliu6286 3 года назад

如果新加坡粿条配料也可以这么丰富就好了

@Ealsante 3 года назад

@拒绝网络垃圾人粿条通常比越南粉宽，再宽就是河粉了。好的粿条注重嫩滑，用筷子吃，应该可以轻易夹起。大厨提起的牛肉粿条我们也有，卤汁配上虾酱辣椒，酸柑汁，就叫做一个绝

@albertkent4220 3 года назад

我吃河粉很容易饿。。。

@tingwang9465 3 года назад

我超级喜欢吃肉骨茶

@lovecanchangetheworld8232 3 года назад

樹梢髮型好像我媽在80年代留的髮型，果然時尚是一直在循環的🤣

@蛤丝 3 года назад

树梢的发型很讨长辈喜欢，母上就各种渣男烫爱臭美🤤

@chrisll5690 3 года назад

比我会说话

@yunshuzheng4057 2 года назад

树梢提着刀赶来了

@vvh1565 3 года назад

作为在国外的潮汕人看着这集听着自己的家乡话，好激动

@ethanlyu5978 3 года назад

潮汕话跟闽南语很像啊，都听懂了

@gaobuhaoya 3 года назад

@@ethanlyu5978 广东潮汕人是明初朱元璋打仗的时候，因为战乱从福建莆田搬过去的，算是古莆田人，现在的莆田人是明朝成立后，重新从其它地方聚集的，算是新莆田人，已经有几百年了，广东还有一个湛江地区，也是福建迁移过去的！

@liudulunli6249 3 года назад

潮汕人等于在广东的福建闽南人，潮汕话是闽南语的分支，可以说成是闽南语的一种方言了。

@brunozzz8095 3 года назад

@@gaobuhaoya 乱讲自从唐宋就有潮汕就开始有大量闽汉移民以韩愈左迁至潮州开始潮汕文化开始大发展到南宋潮汕已成为人口繁多的地区

@gaobuhaoya 3 года назад

@@brunozzz8095 我就是潮汕普宁市池尾镇山湖村人，我们祖先就是明朝建立前，因为要屠城，整城搬迁过来的，祖先一人在山上定居，娶妻后生下六子，目前已经有几万人，发展成六个支脉，都有族谱记载！

@TVT520 3 года назад

我是台灣的粉絲。我好想抱怨一下。每次‘..看到你們這麼吃。我都好想吃啊😂

@蔣秋實 3 года назад

潮汕欢迎您～❤️

@陈子玉 3 года назад

有时间就去吃吃看呗

@TVT520 3 года назад

@@陈子玉很希望囉。希望疫情快快結束。也想再次去中國走走☺️

@FBIXHUNTER 3 года назад

@@TVT520 大陆没什么疫情啊，过来打两针疫苗顺便吃吃吃呗 XD

@kenwong2307 3 года назад

我請你吃你來香港

@tokkiebunnies 3 года назад

我是马来西亚华人，父母爷爷奶奶都是潮汕人(不过我只会听潮汕话)，有朝一日我一定要去潮汕旅游!

@cvancherry1505 2 года назад

等疫情缓解了欢迎来玩hhhhhh

@sfengz5332 Год назад

欢迎来潮汕品尝美食😊

@demos9108 3 года назад

看到就餓了！師傅好有男人味

@winniechen2050 3 года назад

葉師父太帥了啦！

@hailianghong8862 3 года назад

“你给他什么样的汤底，什么样的配料，它就什么味。” 感觉潮汕的粿条有点哲学的意思：都是一样的粿条（小孩），配料有荤有素（各种教化），经过锅的加工（社会熔炉的锻造），最后出的成品（成人）只能通过一些蘸料来改善口感（外包装并不能改变人性），如三字经所言：人之初性本善性相近习相远苟不教性乃迁. 教之道贵以专

@bunnyhei 3 года назад

哇，好高深啊。好有哲理

@西子涟 2 года назад

也有孩子天生就坏的

@shuzhongyang3741 3 года назад

潮汕牛肉，真的是天下第一，我这辈子吃得最饱的一次，就是吃潮汕牛肉。

@WolfKingFiance 3 года назад

这个chef我喜欢很可爱很喜庆😂 沐上肯定是块好牛肉动动的

@叹息星河 3 года назад

叶师傅在镜头前侃侃而谈完全不用cue😳😳

@hailianghong8862 3 года назад

一打眼在18：16以为粿条店老板娘穿了一件Gucci，仔细一看是Cuggi，这山寨得有意思

@herrwen8542 3 года назад

哈哈，我逗小孩也是cuggi~cuggi~

@andrewhanson9750 3 года назад

肋条肉每次买prime rib回来烤我也是悄悄分下来然后自己烫着吃2333

@sunshinemarkus6651 3 года назад

潮汕牛肉火锅店牛肉才是真牛肉

@snowdog6966 3 года назад

這大廚好會吃好棒比台灣的台南牛肉吃的還要精

@李李国梁-q2m 2 года назад

你有没有想过，所谓的台南人的祖先是从哪里过去的呢？相信我，你们台湾有的，大陆全有，你们没有的，我们也有!

@snowdog6966 2 года назад

@@李李国梁-q2m 關我屁事啊有很了不起嗎? 還相信你勒你怎麼不說你有的動物園的猴子也有要比祖先是嗎?

@TATOLONG 2 года назад

@@李李国梁-q2m 是不是沒事要來戰講吃的就好好講不要扯一些不相干的

@李李国梁-q2m 2 года назад

@@TATOLONG 我引战？看看你们岛内，现在在干什么？你们真的以为大陆不知道？装瞎？别急!

@sihairuosihairuo2241 3 года назад

这叶大厨外形很帅啊，可以演叶问了

@binyao2854 3 года назад

这集拍的好啊、不仅仅是吃，更是文化，厉害了。喜欢广东

@九周路 3 года назад

我也喜欢广东，因为那儿不吃辣哈哈哈哈哈哈

@pkf1798 2 года назад

@@九周路潮汕生醃就是辣的

@brucehuang4231 3 года назад

葉師傅說的話聽起來竟然有一點像閩南語，聽著很有親切感。

@怠惰少年-o8i 2 года назад

因爲潮州話就是閩南語系

@a9udn9u 2 года назад

这种吃法要放日本，至少可以吹出10种牛肉之神出来。中国人还是不太会讲故事

@danawen555 2 года назад

没错，那啥神他妈米饭之神，，，无语

@belle2046 2 года назад

突然觉得好马来西亚呀！🥰🥰🥰口音和食物都很有亲切感。（好希望看见盗月社来马）

@coolfirehorses 2 года назад

這視頻好棒，還介紹了一下潮汕喝茶文化～

@yuyo5688 3 года назад

第一次看到這麽用心經營的視頻，2位播主默契滿分讚啦！

@michelading876 3 года назад

流着口水看完了🤤 哎，这疫情什么时候结束啊？好想回国吃美食😭

@openotherone 3 года назад

葉師傅身體真壯實(欣喜

@九方名座 3 года назад

咏春…叶……飞

@sindyxian9147 3 года назад

特别喜欢当地大厨介绍人文历史，这才是中华美食博大精深之处

@garychoy7233 3 года назад

大厨说的“爽”并不是“爽快”，而是“爽口”，是形容他的质感

@墨小殊 3 года назад

粿条是潮汕的菜压我以为是马来西亚发展出来的受教了我超爱吃粿条的炒的跟汤的都超好吃

@h2olilly1983 3 года назад

好新鲜的食材而且营养丰富。对于不爱做饭或工作繁忙的人，在信得过的店家吃，真的是省很多事

@alswyt 3 года назад

马来西亚有炒粿条哟，都很好吃

@lukawong6831 3 года назад

炒貴刁正啊

@suweiui9151 3 года назад

马来西亚人看了特别亲切

@johnnywoo8029 3 года назад

看了后，决定了！！！退休的其中一个逗留到自己吃到腻的地区了!!!

@andychen-y3f 3 года назад

這個插畫要給個讚~~~很用心!!

@库恩乡村厨房 3 года назад

看得我都馋了，街边小店才是💖

@janecodi6806 3 года назад

有品質的節目

@liuchuanyuan4301 3 года назад

忙碌的生活，见缝插针地加入一点仪式感

@taiwan_poisonous_frog 3 года назад

这个大厨太有型了!

@lynnz5216 3 года назад

太想念家乡的牛肉火锅了

@e770110 3 года назад

師傅好帥啊

@chinacyc 3 года назад

我一直认为潮汕的这种吃牛肉的方法是不健康，不科学的。因为潮汕地区讲究的牛肉就是现杀才好吃。不是很多人说好吃就是对的，如果您家里有上了年纪的老人，可以问问，自古以来，动物在被杀之后，需要放血脱酸一宿才能被人类所食用，而现在的商家很多不这么做，如果家里有以前肉联厂工作的就应该知道这点。而且在国外的肉都是经过放血，排酸的这个过程的。看看现在得病（痛风）的为什么这么多就应该知道了。我是不是乱说，大家自己查查看。

@danawen555 2 года назад

我在德国，德国的肉就不放血，腥的要命

@canpek545 2 года назад

都有放血，但不排酸，痛风和这个关系不大吧。

@chinacyc 2 года назад

@@danawen555 杀了后在冷库存放一宿才发给超市，难道德国超市是当场现杀？

@chinacyc 2 года назад

@@canpek545 放血就是排酸，如何说关系不大？你需要对痛风详细了解一下

@duoyuanou7786 3 года назад

第一时间来观看，好喜欢这些大厨师傅呀！

@CCTV_official 3 года назад

来啊~给靓女士上蒜！

@aaronyongming2933 3 года назад

马来西亚小伙伴：诶潮汕普通话听着好熟咦这方言，我熟！艾玛粿条我的最爱啊啊啊啊

@raynawu9390 3 года назад

超想吃牛肉火锅😭最喜欢胸口油

@even1007 3 года назад

胸口油烤起来超好吃的

@rickr9435 3 года назад

胸口油我有时超喜欢，有时又觉得很腻

@November_mSue 3 года назад

半夜看这个节目太遭罪了,晦气! 舌尖上的中国不找你们去拍真是太可惜了!还有叶师傅真是太棒了

@半道-y1e 3 года назад

学问啊……收藏。每次去牛肉店买肉，都不知道哪个部位好…… 本地卖牛肉，不分部位，价格统一。下次知道了，先抢肋条，其次肩胛骨，再次后腿，然后前腿，然后屁股蛋子…… 所谓上脑……还是留着切片生煎吧……

@simonehuang6620 3 года назад

没有一头牛走得出潮汕😆

@rottyweib5868 3 года назад

终于有不辣的美食。好想吃啊😋

@johnq4354 2 года назад

因为文化的差异，潮州人不认为自己是广东人，甚至看不起广东人

@Lucy-jf9rh 3 года назад

这个叶大厨身材真好啊，有些大厨一定会有大肚子😂😂

@simonehuang6620 3 года назад

这是哪家牛肉店啊，好想去吃

@guiwen5675 3 года назад

坐车几百公里到广东，就为了当地人叫自己一声靓仔，哈哈哈

@fungfung2709 2 года назад

潮汕人不會廣東話的………

@Ottovonostbahnhof 3 года назад

吃潮汕人做的牛肉鹅肉，客家人做的猪肉，湛江人做的鸡肉

@X生活杂志牧云猊 3 года назад

虽然是19分钟的视频，我一直没敢点开因为工作太忙，不过也知道，只要点开一定不会后悔，这可能就是盗乐社的魅力之一吧。留着以后慢慢看，进来点个赞。

@DonChen-r9i 3 года назад

再吃一块牛鞭！叫沐上比拭下😏

@tmscc01 3 года назад

潮汕這點真的好但是生意場上遇到他們給大家提個醒字據一定要立好所有大小口頭承諾一個不要漏不然血本無歸都算小事親身經歷

@pkf1798 2 года назад

字據都沒用……… 中國第一稅案，康美財務造假300億rmb，各種老千股都是，福建潮汕人在做莊潮汕菜好難吃的，就是他們習慣當騙子，下一集都吃到這兩人腹瀉住院啦這就是買食評而已

@凝霄 2 месяца назад

蔡社真的很好吃！！！看完盗月社上一年去吃味道真的超级棒~~~

@wendebai867 3 года назад

好喜欢这系列。大师讲吃的，好馋😭😭😭

@eddyko6199 3 года назад

自己身为大厨真的很懂吃

@runqianliu1295 3 года назад

看懂吃的人谈吃，非常过瘾

@呆头鹅-x3x 3 года назад

一定要和潮汕人交朋友生活态度好

@jurrasicpig2426 11 месяцев назад

吃牛肉时候大佬竟然能忍住不笑。。。难道不在现场？

@yuzhouchen1780 Год назад

不矛盾吗？经常动的部位难怪这么肥？？我咋读不通呢

@郑淋-j3y 3 года назад

额来汕头啦还是不够完满建议再逛逛

@东北兔种花家 2 года назад

作为一个东北人，没去过广东之前一直觉得南方人都一样！去了湛江，才知道潮汕还是客家人，都觉得他们骨子里有勤奋！而且有的时候真是那句话中华五十六个民族一家亲！跟地域没关系！就是个人！讲究的是真跟东北人一样讲究，甚至有点虎！不讲究玩埋汰的是真的狗！我喜欢湛江！也喜欢雷州！更喜欢大部分淳朴的广东人！因为我们是一家人！

@phonoodles7002 3 года назад

作为一个福州人。我觉得潮汕的饮食文化我完全接受

@蔣秋實 3 года назад

+1111111

@fungfung2709 2 года назад

廣東人接受不到，因為就是你們福建菜啊