Тёмный

The old hot pot in the Chongqing community, the bottom material is boiled on the spot,it is so spicy 

Where will Mr. Mai eat
Подписаться 350 тыс.
Просмотров 162 тыс.
50% 1

Hello everyone, I am Mr. Mai, and one of my hobbies in life is to taste delicious food
Determined to travel all over the country to discover the delicious food in the market
Bring you a different food culture
Click to subscribe if you like me: / @maizong
The old hot pot in the Chongqing community, the bottom material is boiled on the spot, the bottom of the pot: 1 catty of ingredients, 5 catties of butter and 3 catties of water, it is so spicy!

Опубликовано:

 

15 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 199   
@MaiZong
@MaiZong Год назад
四川成都郫都,犀浦火爆苍蝇小馆,凉拌猪头肉是特色 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ym0IdgPiogI.html
@jessicacheung601
@jessicacheung601 Год назад
想问下up主,你后来吃的怎么不是食品一开始你炒的
@user-rm1sq9ur3j
@user-rm1sq9ur3j Год назад
作为一个四川人,记忆中4岁开始吃火锅,家里开过好几家火锅店……但是,第一次见到用火锅油泡饭的!厉害,佩服!另外,火锅底料一般不会加盐和味精,所以必须要油碟,这样不会上火,调料也个人添加,用了油碟就不会那么干辣那么呛了!
@user-sr4dj9rs3g
@user-sr4dj9rs3g Год назад
重庆人吃火锅,碗碗多,碟碟多。 麦总这个外行吃火锅不打碟,舀汤喝
@user-pk1fe9nq7y
@user-pk1fe9nq7y Год назад
北方人是真受不了~ 你还是喜欢涮羊肉~ 清水涮,吃羊肉本身的香味。 这一锅,涮什么食材,都那么麻辣,没有什么区别
@zee1645
@zee1645 Год назад
都是莫名其妙的道理。好吃就行了 不要非加个什么不上火这么个理由。
@yinluo1629
@yinluo1629 Год назад
火锅油拌饭,麦总,就服你。
@kaka-oj6do
@kaka-oj6do Год назад
本地人都惊呆了
@食為天-k7z
@食為天-k7z Год назад
真牛😂,下次就喝火锅汤底了😅
@zelzkoh2467
@zelzkoh2467 Год назад
片头带着手套,但是嘴对着辣椒讲话?所以手套是保护自己,并不是卫生?恶劣
@scyuann
@scyuann Год назад
@@食為天-k7z 還真別說 台灣吃火鍋是會喝湯的 之前火鍋吃一吃突然想喝個熱湯 舀一碗喝 中國的朋友直接嚇到
@zelzkoh2467
@zelzkoh2467 Год назад
装什么呢?真台湾人怎么会不知道两者汤的区别?还中国朋友,骗人用脑子
@user-fp4tv1vk9t
@user-fp4tv1vk9t Год назад
就算你知道材料 作出來的味道還是會不一樣 不同出產地的材料 煮出來的味道就是不一樣 舉一個最簡單例子 以前的老干媽多好吃 下飯拌料神器 換了不同產地的辣椒 整個味道變了 不是說難吃 但是就是沒以前好吃
@lionelnelson2856
@lionelnelson2856 Год назад
好像是哈 我以前很喜欢老干妈 但是现在没有欲望了
@偉偉-h9y
@偉偉-h9y Год назад
台灣也買的到老干媽,吃過蠻多次的,還可以但不是特別驚豔
@yarefiler5745
@yarefiler5745 Год назад
麥最後說錯用那句話四川方言: 打標槍 是一個貶義詞。 即是說人家的東西不衛生,吃了拉肚子
@angrlk
@angrlk Год назад
毛肚那盤裝飾用的花也下下去了
@JACKY-mm9jk
@JACKY-mm9jk Год назад
這鍋辣椒,估計很多人一輩子都用不完😂😂😅
@Angelina-ie4wf
@Angelina-ie4wf Год назад
你这是藐视我吗
@user-vg5zd1wo3p
@user-vg5zd1wo3p Год назад
盤邊花朵也下去麻辣川燙了 沒撈起來吃😂
@karenwu6168
@karenwu6168 Год назад
所有的食材被辣椒所蓋😅
@w0157899
@w0157899 Год назад
雖然明天下面可能有點疼,那就是辣到麥腫的雞頭都腫了,難怪會疼。
@rongli649
@rongli649 Год назад
也只有麦总如此幽默,一边享受的吃着,一边还在自嘲打标枪的四川方言!佩服!👍😊
@dinkpo
@dinkpo Год назад
看麥總,總能放鬆❤
@jerry611
@jerry611 Год назад
屁眼放鬆嗎
@user-on2hy3on6s
@user-on2hy3on6s Год назад
7:22 是辣2頭
@Mishigo
@Mishigo Год назад
能否介绍一下火锅店的店名和地址?谢谢
@小信-j5p
@小信-j5p Год назад
麥摳就是麥摳!連鍋底都不放過,還拿來配炒飯吃😂我真懷疑他不是大陸人,是台灣人來着,因為飲食習慣中台灣人吃的比較清淡,並有喝湯習慣或拿底料配飯習慣,重點是比較清淡! 這麥摳在大陸做法卻是逆天,我服了!那湯底超鹹的😅😅😅😅😅😅😅
@3a146
@3a146 Год назад
有这么吃的, 一种电饭煲食谱, 把火锅底料和米饭放在一起做, 属于是comfort food性质的.
@urakawaminori
@urakawaminori Год назад
看麥總湊那麼近聞辣椒 好怕他一個噴嚏口水全打進去
@reborn3803
@reborn3803 Год назад
倒姜末的时候塑料盆都快放油锅里了,长期下来不是溶解塑料到料里?
@user-ty2zn6vk8r
@user-ty2zn6vk8r 2 месяца назад
塑料碰到一點高溫油,就融化了。我也注意到了。😅
@ufo32235
@ufo32235 Год назад
老哥你把裝飾用的花也下鍋煮了,太絕了啊(
@karenwu6168
@karenwu6168 Год назад
😂😂😂
@karenwu6168
@karenwu6168 Год назад
逼不及待唄
@sharonyang9392
@sharonyang9392 Год назад
麦总,蘸料必须要啊,香油降温去火解辣啊
@geelake
@geelake Год назад
也只有国内能做。如果在日本制作这锅底料,成本就不是两三千,而是两三万了。
@3a146
@3a146 Год назад
没事花日元赚日元嘛
@s.y.chiang373
@s.y.chiang373 Год назад
能網購海底撈的牛油底料,大差不差
@林文信-o9p
@林文信-o9p Год назад
毛肚加花😂😂😂
@謝宏昌謝宏昌
@謝宏昌謝宏昌 Год назад
功夫活!我服了!!!!!!!
@muteall7633
@muteall7633 Год назад
老板:我们家的底料没有任何添加剂 麦总:别人会用什么添加剂? 老板:那我可就不知道了 这个提问,灵魂直击,笑死我了
@劉啟祥-o4n
@劉啟祥-o4n Год назад
這段話沒毛病啊,您再看一次。
@muteall7633
@muteall7633 Год назад
不是,这段话其实就是感觉老板气焰比较高涨,但是麦总给他稍微按住的感觉
@snoopyintw
@snoopyintw Год назад
麥總問的應該是別人一般會加什麼添加劑,老闆不想說吧?
@Jerry-yd2ub
@Jerry-yd2ub Год назад
以前我开火锅的时候把大烟壳煮的水放在料碗里
@gl-tg9on
@gl-tg9on Год назад
豆瓣醬不是自製免不了添加
@beckham9397
@beckham9397 Год назад
麦总抓一把底料,哇~辣的一批,喷出好多口水然后放回去。
@sisan009
@sisan009 Год назад
滿滿一鍋紅油+辣椒,果然是四川火鍋~~~🔥🔥🔥
@MaiZong
@MaiZong Год назад
重庆
@antonykh818
@antonykh818 Год назад
麥總,壯年得痔,一定要這樣搞你大腸頭嗎?
@kehanma3788
@kehanma3788 Год назад
经常吃这种东西身体健康会受影响,一个月不能超过二次。
@beckham9397
@beckham9397 Год назад
有什么影响?我们朝鲜族没有辣吃不下饭^^
@kehanma3788
@kehanma3788 Год назад
@@beckham9397 我领教过韩餐和四川的这种火锅,韩国饭的辣是生辣,重庆火锅的这种辣可谓是八味杂陈。韩餐的辣对后门影响不大,而重庆火锅吃后后门打开就火焰喷射器。
@MicrosmtLab
@MicrosmtLab Год назад
一方水土养一方人,重庆,四川的气候就适合这样吃。到广东这样吃,身体会相当痛苦。
@user-ip8id7tk1t
@user-ip8id7tk1t Год назад
到底什麼是姬芭辣椒
@Kevin-Luen
@Kevin-Luen Год назад
這也太辣了...XD
@user-jg5fo8bv2p
@user-jg5fo8bv2p Год назад
烧开了加菜噻😂我服了你了😂😂😂😂
@user-hf5vw9uk2e
@user-hf5vw9uk2e Год назад
裝飾花也下鍋,得勁~~漂亮~~ 請問什麼是“打標槍”?
@wangyi1279
@wangyi1279 Год назад
喜欢这样的烟火气,就算排队,我也要平移过去吃。
@lbchen3993
@lbchen3993 Год назад
我非常喜欢吃火锅,可惜去了成都和重庆吃火锅,一吃就拉肚子!没这个福气享受香美的火锅!😂
@ipconfiger
@ipconfiger Год назад
吃之前要喝一杯酸奶,油碟里要多放蒜泥,才不会拉肚子
@纸老虎验证器
@纸老虎验证器 Год назад
肯定是喝啤酒了, 记住,吃火锅配四川白酒🍶
@lbchen3993
@lbchen3993 Год назад
感谢你们的建议!
@ericzhang7903
@ericzhang7903 Год назад
@@纸老虎验证器 那现场拉
@gl-tg9on
@gl-tg9on Год назад
拉肚子一般就是科技和狠活了
@user-mh5gk9pf7i
@user-mh5gk9pf7i Год назад
重慶的夏天炒火鍋料可累人了🥵🥵🥵
@user-ne3fl8sd5l
@user-ne3fl8sd5l Год назад
麦总、这个火锅地址在哪里。谢谢🙏 8:08
@KCWei-it8fs
@KCWei-it8fs Год назад
您會不會怕,自己將來有“3高”
@karenwu6168
@karenwu6168 Год назад
現下已經有了,不用等將來
@mark8129
@mark8129 10 месяцев назад
下面有点疼,😄,过来人才能体会到的,😄🤣🤣
@jianshengxu722
@jianshengxu722 Год назад
这龟儿子,火煱油拌饭。真是个狠人!
@黑影人-q7z
@黑影人-q7z Год назад
吃那麼辣小心胃痛
@NoobUtube-np2vq
@NoobUtube-np2vq Год назад
土猪吃火锅…巴适得板 ,得劲!
@lanyueyang1750
@lanyueyang1750 7 месяцев назад
我们重庆吃火锅没听说要在饭里舀两勺火锅红油啊。。。。我TM在重庆都算比较能吃辣的人了,活了三十几年都没搞过这种吃法,在下真是佩服!!!
@user-mp8pr8kn2h
@user-mp8pr8kn2h Год назад
年纪大了现在看这种重油重辣的毫无感觉
@user-rq9by7ey4o
@user-rq9by7ey4o Год назад
是不是辣的二五九六的,想请问上次那个鲤鱼的 地址,没找到啊
@yanijiang9482
@yanijiang9482 Год назад
不错,好吃
@davidyuli
@davidyuli Год назад
最后 麦总要再说一句:我吃饱了吗, 你猜?
@MaiZong
@MaiZong Год назад
哈哈哈哈
@NIKE888
@NIKE888 Год назад
中国美食没有贫瘠吧,麦肿怎么天天就在川贵渝徘徊来徘徊去?南方不欢迎麦肿吗?
@karenwu6168
@karenwu6168 Год назад
吃慣了重口味,南方食物吸引不到麥腫
@miao4884
@miao4884 Год назад
“锅底”的英文建议改成soup base 或者 soup paste
@miao4884
@miao4884 Год назад
也可以用spice paste, seasoning mix
@user-gc2xt1cs4k
@user-gc2xt1cs4k Год назад
👍👍👍有改善是對的。
@jakejake7233
@jakejake7233 Год назад
😂这锅要是让我吃的话,隔天菊花就绽放了
@user-gx7zd2kw2b
@user-gx7zd2kw2b Год назад
火锅店名分享一下
@user-nt2tm2dq3z
@user-nt2tm2dq3z Год назад
好強的辣椒氣場,享受,
@georgeeagle872
@georgeeagle872 Год назад
5斤油,3斤水😮
@gangxing3960
@gangxing3960 Год назад
明天另外一头也要颤抖😄
@dewang1975
@dewang1975 11 месяцев назад
火锅必须要用麻油蘸料
@adrianyang3780
@adrianyang3780 5 месяцев назад
来来去去就是这些做法,普通人都知道。只是自己做麻烦而已。
@zhaomengyu028
@zhaomengyu028 11 месяцев назад
口水油呢?
@kakapodoo421
@kakapodoo421 Год назад
好吃好吃
@mandywang686
@mandywang686 11 месяцев назад
看起來是好吃,但是紅油拌飯就太不健康了! 麥總每次吃法都不自覺擔心他的身體健康狀況,心血管疾病+慢性胃炎疾病。 太油太肥太鹹真是要小心身體健康啊!
@user-cr1lo8zs9h
@user-cr1lo8zs9h 8 месяцев назад
打锅的时候照样放海克斯科技
@pidanlee8965
@pidanlee8965 Год назад
辣的一批,哈哈哈哈哈
@borvigroup5311
@borvigroup5311 Год назад
佩服川渝地区人们的肠胃
@MaiZong
@MaiZong Год назад
习惯了吧
@tienfulin9354
@tienfulin9354 Год назад
麥總,不要吃到嘴巴噴火。
@chienjerry68
@chienjerry68 10 месяцев назад
麦总 我们在海外要回去吃需要地址店名 麻烦您透漏一下
@manpo0933
@manpo0933 11 месяцев назад
為什麼中國人這麼愛吃辣
@justdoit7292
@justdoit7292 Год назад
吃的太爽了,妈的,恨自己吃不到,对不起自己的嘴和胃
@まなつのよのいんむ
吃完第二天就變身成為噴射戰士
@chuang561007
@chuang561007 Год назад
漂亮
@yiruiliu7790
@yiruiliu7790 Год назад
吃火锅不用油碟 反倒喝火锅油
@ericeric5549
@ericeric5549 Год назад
厚工,才會好吃
@johnren5233
@johnren5233 Год назад
火锅红油拌蛋炒饭 卧槽😂
@yzhx451
@yzhx451 Год назад
罂粟壳加料火锅
@hohinho6367
@hohinho6367 Год назад
覺得很浪費😢
@yzhang333
@yzhang333 Год назад
老板是老司机啊 麦总下的套儿没有钻😂
@MaiZong
@MaiZong Год назад
哈哈哈哈
@user-DMT88168
@user-DMT88168 Год назад
麥腫拉好拉滿
@MaiZong
@MaiZong Год назад
@joe66615joe66615
@joe66615joe66615 10 месяцев назад
台灣因該沒有人敢吃那麼辣吧
@bingjingmiss5071
@bingjingmiss5071 Год назад
如果麦总不更新了,大伙该明吃伤了,你们见过一个30多岁的男人外形像是60多岁的吗?这就是工伤。
@Lenuster
@Lenuster Год назад
麦总进别人后厨戴个口罩吧
@nuinuima2818
@nuinuima2818 Год назад
这辣,我可以handle, 但这油….
@user-fw1wy1pf5b
@user-fw1wy1pf5b Год назад
居然加香料,不是正宗老火锅
@liren12
@liren12 Год назад
10年不算老
@yangjaytseng3591
@yangjaytseng3591 Год назад
老火鍋的老,不是指店老…google一下老火鍋,會有解釋 我們沒辦法接受 新的油五斤成本70賣你28….😂
@harriszhou2581
@harriszhou2581 Год назад
我的哥,首留言,你娃太猛了!吃皮!
@MaiZong
@MaiZong Год назад
嗯哼
@chenweixiong1789
@chenweixiong1789 Год назад
❤❤❤
@karenwu6168
@karenwu6168 Год назад
吃了明天下面會疼😂😂😂
@MaiZong
@MaiZong Год назад
😂😂😂
@user-kw3ub8ch1g
@user-kw3ub8ch1g Год назад
鸭血是化工产品
@KJ-cs7sv
@KJ-cs7sv Год назад
这这一餐少活两年真可怕,我不会吃的
@四季有石虎
@四季有石虎 Год назад
這吃下去 胃都痛了吧?
@user-tg5pn5qz9m
@user-tg5pn5qz9m Год назад
這是在吃辣椒喝油嗎?太恐怖了
@ivyzou9083
@ivyzou9083 Год назад
本重庆人实在受不了🙄还是一锅固体没开锅呀!怎么就往里面倒菜啦😣
@zackzou1441
@zackzou1441 Год назад
吃火锅真的用这么多底料么,感觉一点浪费
@cathychen6107
@cathychen6107 2 месяца назад
老火鍋=重複用的...
@zackzou1441
@zackzou1441 Месяц назад
@@cathychen6107 🤮
@user-ye1vy5zx8x
@user-ye1vy5zx8x Год назад
👍👍👍
@wahyunugraha6707
@wahyunugraha6707 Год назад
Spicy😂
@jaajaa123456
@jaajaa123456 Год назад
老是問人價錢真的煩
@user-hg9ij7rf1f
@user-hg9ij7rf1f Год назад
😊😊。。👍👍
@ggn7713
@ggn7713 Год назад
可以不要再洗筷子了嗎?
@MaiZong
@MaiZong Год назад
@taipocheung-gm6tj
@taipocheung-gm6tj Год назад
據說重慶是中國最多人患了胃癌,腸癌
@momo722
@momo722 Год назад
扮晒嘢
@alexwang1443
@alexwang1443 Год назад
四川人是不是都沒有腸胃的毛病
@MaiZong
@MaiZong Год назад
怎么可能
@user-dn3ov4ol6l
@user-dn3ov4ol6l 10 месяцев назад
没事,重庆肛肠医院全国数一数二
@a0955855028
@a0955855028 2 месяца назад
潮州的腸胃科醫師也不遑多讓
@kellyhu2730
@kellyhu2730 4 месяца назад
这种吃法很不健康
@tommytang8851
@tommytang8851 Год назад
学废了
@user-vh1ge5be6x
@user-vh1ge5be6x Год назад
拉肚子.跑茅坑
@momo722
@momo722 Год назад
你這樣聞這個辣椒 你全部吃完嗎
@yeshwhrsfzshb7464
@yeshwhrsfzshb7464 Год назад
辣椒是底料,一般不用吃的。
Далее
Раскрыла секрет дочки!
00:37
Просмотров 335 тыс.