Тёмный

The secret of cooking a delicious appetizer from cabbage / Cabbage in brine 

Sveta Dmitrieva
Подписаться 342 тыс.
Просмотров 1,7 млн
50% 1

Ingredients:
1. Cabbage - 1,5 kg.
2. Carrots - 3 pcs.
3. Garlic - 1 head
4. Vinegar 9% - 1/2 cup
5. Sugar - 8 dessert spoons
6. Salt large - 2 tablespoons
7. Black pepper or red pepper - 1 tsp
8. Water - 1.5 liters.

Опубликовано:

 

29 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 542   
@АннаЖогина-д4я
@АннаЖогина-д4я 4 года назад
Рецепт замечательный, спасибо.Отдельное спасибо за музыку.Тихая,красивая, как из советского динамика из детства...
@ГеннадийСычев-н1з
Сраз бы сказала сколько чего надо, устаёшь слушать
@7linailina
@7linailina 2 года назад
давно искала кусками капусту, в холод ставить не стала 3 дня в тепле ... в общем уже на дне осталась. благодарю, пропорции отличные
@ГалинаЩербакова-м5з
Почему не пишете в граммах сахар и соль не у всех есть десертные ложки по-моему ложками уже и не меряют
@Ochichorniye851
@Ochichorniye851 Год назад
Спасибо за рецепт! Скажите, пожалуйста, сколько хранится такая капуста? И где хранить?
@ГалинаБулыгина-ь4ц
В холодильнике
@АкбаржонМамажонов-с3ф
зделала по-вашему рецепту завтра попробуем
@tatshreder1825
@tatshreder1825 5 лет назад
Морковь лучше тереть на корейской тёрке
@ЛюдмилаЗавадовская-е3я
👍👍👍😉😋
@guliashuxan1277
@guliashuxan1277 5 лет назад
Спасибо ваш рецепт без сахром можна
@annavalerevna7740
@annavalerevna7740 2 года назад
Сколько хранится?
@tamaratitova725
@tamaratitova725 3 года назад
Можно было заранее натереть морковь и чеснок и не растягивать на видео весь процесс,а в целом рецепт неплохой.
@user-iqpeers
@user-iqpeers Месяц назад
Время деньги.
@Angelina-hc7qu
@Angelina-hc7qu 3 года назад
А сразу нельзя было приготовить чеснок и морковь, что бы потом не засовывать между капустой? 😂😂😂😂
@КлараРыскельдина
@КлараРыскельдина 3 года назад
АЛЬБИНА. 👍👏🌷🌷🌷🌷🌷
@СергейНаумов-к1щ
@СергейНаумов-к1щ 3 года назад
Я тоже так подумал но решил промолчать.
@ТетьянаМельник-ы5е
А нельзя ли побыстрей, и всё за кадром заготовить, а потом только складывать, цените время и своё и подписчиков !
@НатальяФедотова-л6з
Без вас знаем
@galinasibirkina1376
@galinasibirkina1376 2 года назад
@@СергейНаумов-к1щ препинание
@seibida9509
@seibida9509 3 года назад
Очень все слишком доооооолгооооо, можно на пол часа сократить видео😱😳😞
@user-iqpeers
@user-iqpeers Месяц назад
Скажите спасибо что не показала как она капусту и морковку сажала😂
@РаисаЛ-о7я
@РаисаЛ-о7я 3 года назад
А приготовить морковь и чеснок заранее, ну очень долгоооо, так нельзя. Надо уважать своих подписчиков
@Grechkina_Oksana
@Grechkina_Oksana 3 года назад
А почему бы не поставить скорость, например 1,75? Я часто так делаю. И человека не обидела и сама время сэкономила
@Grechkina_Oksana
@Grechkina_Oksana Год назад
@@ЛидияКрасниковская странно, а ведь я не автор рецепта. Вы так злились, что даже не заметили.
@kgv55541
@kgv55541 Год назад
Зачем столько лишних слов и действий????!!!!
@ТамараЯкуш-ш2ъ
@ТамараЯкуш-ш2ъ 2 года назад
Удобнее,конечно,сразу прослаивать капусту морковью и чесноком.
@ГалинаЗемскова-у8э
Нельзя так злоупотреблять временем людей!!!!Вы рекордсмен в этом!!!
@ienalena7935
@ienalena7935 3 года назад
Чтож так медленно то а,
@ВолшебныймирДетства-ъ7т
Нет кто же не держит насильно !!
@audiobook_o0
@audiobook_o0 2 года назад
Поставьте скорость воспроизведения х1.5 и смотрите. Будет быстро и не будет раздражать ))
@Olia561
@Olia561 2 года назад
А если скорлсть поставить на ×2 -- ещё быстрее.😊
@ОльгаЖаркова-к5ь
@ОльгаЖаркова-к5ь 2 года назад
Все приготовь сложи рецепт заливки не следует показывать как вы перец добавляете уж очень затянуто подобные рецепты выкладывают за 3 минуты а уж жевать в камеру ну это уж .
@BRAVL_TV-bh2im
@BRAVL_TV-bh2im 3 года назад
Все говорят что медленно и тд, ничего ведь такого За то она все подробно рассказала
@ПолинаЛебедь-й7д
@ПолинаЛебедь-й7д 2 года назад
Попробую
@seibida9509
@seibida9509 3 года назад
Ну надо же было тааак доооолго трясти перец в ложку🤣🤣🤣ужжжжасс ....но спасибо дождалась я конца видео.Пошла готовить по вашему рецепту
@red4tide288
@red4tide288 5 лет назад
очень вкусная...только я делала без черного перца. а добавила красный свежий горький...через сутки переложила в банку и пролила маслом...ну оч вкусно
@НДмитренко
@НДмитренко Год назад
А не проще всё подготовить ,а потом собрать.
@Аза-ь3х
@Аза-ь3х Год назад
Странно ты смесь уложила 👀 Приготовить бы сперва морковь и чеснок , а там и капуста. Ахреннеть !! 10 больших ложек, САХАРА и две ложки соли !!! И полтора литра воды, на такую малюсенькую капустКу !!! 🤦
@АнтонинаДемченко-д6б
Автору видео нужно контролировать свою речь. Ложу, солить капусту, мариновать - определитесь, что вы с ней делаете. Маринуете или солите? Вы же на показ выставляете свои действия и речь.
@nadezhdalomonosova2810
@nadezhdalomonosova2810 3 года назад
А вы хотите солите, хотите маринуйте 😁
@tonyayudin1571
@tonyayudin1571 Год назад
А где лавровый лист где перец черный горошком ??
@Bella-bz9wo
@Bella-bz9wo 11 месяцев назад
Глагол «ложить»…?! Капуста «на зубах тает»?! Маникюр - в порядке, речь - не развита… 🙈
@ОмСэти
@ОмСэти 2 года назад
А я бы морковь смешала с чесноком,экономия времени.Благо Дарю.Желаю вам СЧАСТЬЯ!!!
@АлександраД-г7ш
@АлександраД-г7ш 4 года назад
Рецепт хороший, но зачем подробности как резать капусту и тд
@fresh_breeze
@fresh_breeze 4 года назад
Ну да, ссылку под видео которого нет,и хватит.😅😅😅
@ЛюдмилаАронова-г6р
Интересная,наверное удобнее приготовить морковь и чесноу и пересыпать с нижнего слоя капусты ,а не сверху все переуладывать
@НатальяНовожилова-с8з
А что нельзя сразу порезать на порционные кусочки?
@angrywolf9605
@angrywolf9605 4 года назад
Сок из капусты весь выйдет..
@ГалинаК-у2п
@ГалинаК-у2п 3 года назад
Сделала,очень вкусно 👍🙏🤗 спасибо.Наша семья обожает капусту.И этот рецепт то,что надо👍🙏
@ЯнаЛяшенко-ф7т
@ЯнаЛяшенко-ф7т Год назад
Спасибо каналу за чудесный рецепт. Пользуюсь им очень часто. Главное чтобы капуста была белокочанная, рыхлая. И морковь я не шинкую, а крупно режу, она уходит на ура, раньше капусты. Все,кто пробуют, просят рецепт. Я просто ссылку отправляю. Капусточка 🔥огонь!!!
@ЛилияЮсупова-ы8ф
@ЛилияЮсупова-ы8ф 2 года назад
Бестолковая хозяйка ,по два раза переделывает
@МногодетныевПодмосковье
Приготовила, очень вкусно, спасибо)))
@ВалентинаРезник-з2з
Вы очень не практичная ,ваше видео просто не интересно
@ЗульфияхонХолматова
Зачем молытый чёрного перца😮😮😮😮😮😮?
@ofeliyahesenova2417
@ofeliyahesenova2417 Год назад
Почему лавровый лист не кладёте и перец горошком?
@АлесяГайдаш-ф9й
Очень вкусно !!!! Попробуйте другой больше готовить не будете !!! Огромное спасибо за рецепт ❤❤❤❤❤
@ЭльмираКуртосманова-о2ъ
Мой совет капусту разрезайте на кусочки сначала в чашке заправте с марковкой и вместо черного перца красный молотый перец
@ЕрканатАбишев-м9б
Вау! Буду делать много такой капусты! Спасибо ! 😆 👍👍👍🎂💐
@ТатьянаОмельченко-о5о
Благодарю Вас за рецепт!!! Попробую сделать!!! Желаю процветания вашему каналу!!!
@ludmilla728
@ludmilla728 3 года назад
Света, я очень-очень давно мариную капусту таким образом. Уксус кладу 30 мл на один литр воды, значит на полтора литра вполне достаточно 50 мл 9% . И ещё - вместо чёрного молотого перца - кладу кусочек острого красного...Но это на мой вкус, может кому пригодится... А ещё очень вкусно получается, если вместо моркови натереть одну сырую свёколку ...
@valerieblack43
@valerieblack43 2 года назад
Ну, это кому как. Я, допустим, люблю покислее и 100 мл для меня как раз нормально. Насчёт кусочка острого перца вместо чёрного - согласна. А вот свёклу не люблю в принципе, на мой вкус она даёт слишком много сладости.
@ЖумайгайшаБисембаева
Отправляю умсынай
@ВикторЛипин-ъ9т
@ВикторЛипин-ъ9т 3 года назад
Соли 3 ложки и подсолнечное масло полстакана, а иначе пустышка
@Божена-ь2к
@Божена-ь2к 3 года назад
Чёрный перец не очень подходит к капусте.
@СветланаЕфимова-б6н
Наоборот. С детства помню бабулину капусту, именно с чёрным перцем.
@МаринаЧепакина
@МаринаЧепакина 5 лет назад
Делаю такую очень давно, 12 часов и готова к употреблению. В меру острая ,класс👍👍👍
@КристинаСеливанова-ъ4й
Именно молодая нужна капуста?
@МаринаЧепакина
@МаринаЧепакина 4 года назад
Любая
@ДилнозаАнарметова
А если холодной водой. То ест не кипятить воду то какая пропорция рассола будет Помогите подскажите
@ЛюдмилаОленина-з8з
Готовила, очень вкусно !!! Ну очень !!! Благодарю. Всего Доброго Вам и вашим близким.
@НинаВасильева-я9щ
@НинаВасильева-я9щ 4 года назад
может ихорошо получится но в такой миске ой ой как нельзя да и перец горошек нужен
@БакытАхатова-ъ3л
@БакытАхатова-ъ3л 3 года назад
Она правильно делает, потому что получается как корейская острая капуста.
@ФатимаДинаева-п5з
@ФатимаДинаева-п5з 3 года назад
Все думаю вкусно,но лучше резать сразу на кусочки крупные,чтобы потом не заморачиваться,все равно же нарезаете
@lidiakanke9408
@lidiakanke9408 4 года назад
У нас это называется ..пилюски И можно ещё добавить кр. Свела для цвета👍
@aran6740
@aran6740 3 года назад
пЕлюсТка
@ФавиляМухамадеева
У нас тоже, но капусты готовим к столу, что бы потом не морочиться
@nastia7618
@nastia7618 2 года назад
Для моего желудка очень ядрено. Если нашинковать капусту сделать салатик, то всего 1 чай ложку соли, 1 стол ложку сахара и 2 стол ложки уксуса на 1 л маринада. А масло обязательно, когда все пропитается, через 2 часа можно есть . А если по вашему рецепту добавить приправу Морковь по-корейски, то будет капуста по-корейски.
@clark5507ify
@clark5507ify 3 года назад
Что за десертные ложки? Есть только столовые и чайные
@fdgcbfc2018
@fdgcbfc2018 3 года назад
Если у вас их нет, то это не значит, что их не существует. Ещё со времён царя Петра 1 в гости ходили со своими именно десертными ложками. Это ложка средняя между чайной и столовой, в чайной жидкости 5 мл, в десертной 10мл, в столовой 15мл. Одним словом, 8 десертных ложек сахара это 6 столовых. Удачи!
@natalianicholson3949
@natalianicholson3949 2 года назад
А не многовато ли 8 ложек сахара?
@ИраКирпичёв
@ИраКирпичёв 3 года назад
Как долго, наверное испытываете терпение людей ?. За неуважение Деза! Готовьте все за кадром : режьте, давите, трите и уважайте человека.!
@ВераМамаева-ы1и
@ВераМамаева-ы1и 3 года назад
Полностью вас поддерживаю!
@НикнеймМогуч
@НикнеймМогуч 5 лет назад
Сахара,8ложек?капуста карамелька..
@ЛенаПорошина-щ5д
Побыстрей пож. Сложно, слушать и смотреть..
@ИлгизТимергалиев-я1э
Сегодня сделаю , попробуем.
@ШугаловаЛариса
@ШугаловаЛариса 3 года назад
Все просто и хозяюшка молодец, спасибо
@НадеждаКомарова-д4щ
Я вместо чёрного перца, добавляю горький стручковый,вообще класс.
@ИннаКиселева-т2ч
Я тоже так делаю😊
@valerieblack43
@valerieblack43 2 года назад
@@ВЛАДИМИР-ш7р можно вообще целым стручком положить, только попку отрезать. Остроту всё равно даст.
@ТатьянаСемендяева-в8м
Вспомнила рецепт посмотрев вас но в маринад я добавляла стакан растительнооо масла
@анна9-е8ф
@анна9-е8ф 3 года назад
а я режу морковь длиной крупноу соломкой и также красный перец.
@Мама-Азия
@Мама-Азия 2 года назад
ДАМОЧКИ! ну чего ж вы такие нетерпеливые? можно подумать, что все прям "электровеники"- и ораторы, и операторы, и кулинары, и всё в одном лице...ну удобно человеку ТАК делать, вот и делает по своему и с такой скоростью и в такой последовательности :-))) тем более видосу уже ТРИ года... РЕЦЕПТ ОТЛИЧНЫЙ!
@user-iqpeers
@user-iqpeers Месяц назад
Тянет кота зп яйца,то что за 2 минуты можно рассказать, плетет 11 минут,рецепт грузинской капусты только без свёклы,кстати не слушайте ее и капусту НЕ ШИНКУЙТЕ,получится скользкая.
@ВасилийТеркин-л6б
@ВасилийТеркин-л6б 4 года назад
Все по делу а то начинают ролик с того что пол часа показывают себя.Капуста очень вкусная проверено .Спасибо!!!
@СветаСв-н6щ
@СветаСв-н6щ 7 месяцев назад
Все продукты подготовить и укладывать. Мозги людям не заморачивать. И телиться побыстрее.😪
@КайраМейли
@КайраМейли 8 месяцев назад
😊совет от подписчика. Учитесь делать более короткие ролики. Нарезку, шинковку можно не показывать полностью. Уверяю, чем короче будут ролики,тем больше будет подписчиков😊. Сужу по себе. Всегда из моря рецептов ,выбираю те,которые покороче. 3-4 минуты- мои фавориты😊В остальном все очень хорошо показано. Хотелось бы спросить, как долго может храниться такая капусточка?❤❤
@ЮляБелобровская
ЗАЧЕМ ПОКАЗЫВАТЬ, ЧТО И КАК НАТИРАТЬ?? БЕСИТ ТЯГОМОТИНА..ПО СУТИ НУЖНО И БЫСТРО...РАСТЯНУТ , ЧТОБ ВРЕМЯ ТЕРЯТЬ..КАПЕЦ..НУЖНО ПО СУТИ.!!
@nazikalzabeka7669
@nazikalzabeka7669 4 года назад
Очень вкусно выглядить Спасиба 😋😋😋🤗А свеклу можно добавить ?)
@Zaringariya
@Zaringariya 4 года назад
nazika lzabeka , конечно, но у вас немного другой результат получится.
@МарваМухаммад-л3ь
Почему сахара так много .без сахара не как уксус яблочный пойдет 🤔
@СашаБоблак-г7ы
@СашаБоблак-г7ы 2 года назад
Много у вас недоделок в вашем рецепте все надо приготовить и лодижить что бы не было всяких заморочек и не обязательно ставить в холодильник и на капусту надо обязательно поставить груз и ещё можно добавить куркумы чуть для цвета делаю ну лет 20это точно такую капусту и с свёклой делаю также все но добавляю резаную свеклу получается красная баба Лида
@ОлегНизов-п8з
@ОлегНизов-п8з 6 лет назад
Классный рецептик!!!Попробовала,в пятницу сделала,в субботу все съели,очень вкусно!!!Спасибо!!!
@akerkejakupova971
@akerkejakupova971 4 года назад
Одежды, обуви 6,
@ВалентинаМоисеева-д3щ
Рецепт нормальный но это какпуста молодая,я думаю она не подходит на засолку,или ее нужно быстро сьесть
@ЧубатоеШоу
@ЧубатоеШоу 2 года назад
Так ни хера не понял. Льёт в капусту уксус, но при этом рассуждает о рассоле. Если это рассол, нахера в нём уксус и зачем его варить? Если это маринад, при чём здесь рассол?!!!
@нкш
@нкш Год назад
Я попробоваль точ в точ !нехрена неполучилось! Обманниват нехорошо с своим видео!
@ЕленаВасильевна-г3п
А сразу нельзя было порезать так, чтобы удобно есть было? Понятно же, что такими кусками никто не ест.
@rus19781
@rus19781 3 года назад
заказал десертную ложку на алиэкспресс
@МаринаСоленова-щ7и
Всю капусту раздербанили,,,караул!!! Перевод продуктов.
@МариИванова-н5у
@МариИванова-н5у 4 года назад
Сахар можно всего 2-3ложки это оочень много
@ЗояВ-э3г
@ЗояВ-э3г 10 месяцев назад
Да что же час трясти перец в чайную ложку, греметь за камерой посудой?
@tonyayudin1571
@tonyayudin1571 Год назад
А зачем столько сахара ?? Это же очень много!! Перец черный зачем ??
@АлександрНалажилов
Эта купуста не для засолки.Средний, зелёный сорт.Белокачанную,зимнего сорта нужно брать.
@ЛюбовьПичулина
Очень много лишней болтовни, которая занимает много лишнего времени.
@ЛюбовьКиреева-м4м
@ЛюбовьКиреева-м4м 4 года назад
Ролики не должны быть такими длинными,рецепт хорош,но слишком утомительно!
@olgabukreeva1654
@olgabukreeva1654 3 года назад
Увеличьте скорость просмотра. Вы правы - утомительно. Поэтому Я всегда ставлю скорость + 1,5
@aybikamassi6038
@aybikamassi6038 5 лет назад
Молодец.пойду сорву с огорода капусту и сделаю😊
@НинаАвдеева-д4о
@НинаАвдеева-д4о 4 года назад
Большое спасибо за рецепт!
@605801
@605801 5 лет назад
Очень долго, приходилось перематывать,но рецепт хороший, 👌👍
@Бахрам-ъ3ы
@Бахрам-ъ3ы Год назад
8 ст.ложки сахара, это уже перебор. Нет, мне такая капуста не надо.
@ЕвгенияВылкова-ю8д
А можно яблочный уксус?
@ОвсяниковаСветлана-ф8ю
Света, долго искала подходящий рецепт, в результате за основу взяла Ваш, только капусту нашинковала, морковку потерла на терке для корейской моркови и на ней-же натерла млюююсенькую отваренную свеклинку на килограмм капусты + острый перчик. Сегодня попробовала, это афигительная вкуснотень и красотень!!! Спасибки за рецепт!
@АлександраМаслова-г5в
@АлександраМаслова-г5в 11 месяцев назад
Спасибо за правильный и вкусный рецепт !
@audiobook_o0
@audiobook_o0 2 года назад
С таким количеством сахара не всем подойдёт этот рецепт ...
@МэриДжей-о3е
@МэриДжей-о3е 6 лет назад
Спасибо за рецепт
@svetlanabezruchko3927
@svetlanabezruchko3927 3 года назад
Шикарная капуста получается, вся семья с удовольствием уплетает! Благодарим вас за рецепт!
@МарияЛьвовна-ы7о
@МарияЛьвовна-ы7о 2 года назад
А соль какая ложка?
@ВалентинаФеликсовна
@@МарияЛьвовна-ы7о о дзюдо
@ЛарисаПоловинкина-ж1л
Ох уж эти Блогеры, мультиков не надо! 😂😂😂
@НатальяПузанова-ч7к
@НатальяПузанова-ч7к 10 месяцев назад
Молодая капуста?Ну не знаю,она мягкая будет.
@НиколайЗемлемеров
Делал по вашему рецепту очень вкусно даже жене понравилось хотя она не любитель острого.спасибо за рецепт.
@уйбуй
@уйбуй Год назад
А для глухих нельзя что ли текст добавить..
@ЛарисаБелюсева-х8у
Да, в каждом доме есть десертная ложка!
@ЛюдмилаКоропенко-ы3ъ
Если будете тянуть время как для детей.Уйду.
@ВероникаРыбакова-д4д
Слово,, ложить,, нельзя говорить
@НаталияТишкина-к8ь
Я нечаянно вместо 8 десертные ложек сахара, положила 8столовых ложек сахара((((надеюсь это не испортит капусту))))
@МамушкаМамушка
@МамушкаМамушка 4 года назад
Мы же не в 1 классе. Долго и нудно. Надо беречь чужое время Рецепт- хороший.
@Ооо-ь4р
@Ооо-ь4р 4 года назад
Не кто не заставляет смотреть и тратить время. Ты и так лодарь.
@valibelo9479
@valibelo9479 4 года назад
Особенно 8 ложек сахара считать
@Anastasia-mg4cc
@Anastasia-mg4cc Год назад
Тут настраивается скорость ... можете её увеличить
@alenushka4057
@alenushka4057 11 месяцев назад
А если уксус 70%, сколько его добавить?
Далее
Bearwolf - GODZILLA Пародия Beatrise
00:33
Просмотров 221 тыс.
Офицер, я всё объясню
01:00
Просмотров 4,1 млн
Bearwolf - GODZILLA Пародия Beatrise
00:33
Просмотров 221 тыс.