Thermomix® TM31 - TM5 - TM6 Heidelbeer - Strudel 

Hallo Susi, ich bin hier in Andalusien und habe einen schwarzen Maulbeerbaum. Die Ernte hat vor ca. 14 Tagen begonnen und dauert bis in den September. Ich ersticke! Im letzten Jahr (und eben grad wieder) machte ich oft deine Johannisbeer-Streuseltaler mit den Maulbeeren. Soo lecker, findet die ganze Nachbarschaft auch. Alle 2 Tage wollen die Beeren geerntet werden, d. h. am Montag mache ich deine Strudel. Alle deine Rezepte sind Spitze. Der Name Susi steht für mich für Gelinggarantie.

Liebe Susi, da läuft einem ja das Wasser im Mund zusammen. Ein herrliches Rezept 👍👍👍. LG und ein schönes Wochenende. Beate 🌸🌸🌸

Die Variante mit Apfel werde ich auch mal ausprobieren. Danke! :-)

Wow, da bekommt man aber gleich Hunger. Meine Großmutter hat auch immer Strudel gemacht. Sie hat den Teig dann über den ganzen Tisch ausgezogen und mit geraspelten Äpfeln 🍏oder geraspelten Kürbis 🎃 gemacht. Der wurde dann wie eine Schnecke aufgerollt und in der Pfanne von beiden Seiten Gold gelb gebacken. Ich selbst esse es sehr sehr gerne, aber habe es noch nie selbst gemacht.. 🙊 🙈

Was für ein tolles Rezept! Sieht einfach nur lecker aus! 😋

Servus Susi, meine Schwiegermutter hau auch immer Apfelmaultaschen gemacht, schwärmt mein Mann heute noch davon!

Des Rezept hosd ma scho mol gem und de Maultaschen schmecka so guad👌

lecker lecker. ich liebe heidelbeeren. es hört sich auch gut an wie du heidelbeer-strudel aussprichst. gruss gabi

Hallo Susi,ist die Eiermilch angewärmt? Hätte da Angst dass die Form platzt.Ansonsten ein wunderbares Rezept!

Oh, das klingt richtig gut, liebe Susi. Und wenn man das Topping weglässt, können die Hüften auch nicht meckern... Hoffe ich jedenfalls... 😉 Aber ob es dann auch noch so gut schmeckt ist sicherlich fraglich. Ein schönes Wochenende, Grüße aus Hessen, gaby