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Rezept Schoko Biskuit für 28er Springform
• 7 Stück Eier (Größe M)
• 2 Päckchen Vanillezucker
• 240 Gramm Zucker
• 180 Gramm Mehl
• 50 Gramm Speisestärke
• 50 Gramm Kakao
• 1 Päckchen Backpulver
• Schmetterling einsetzen
Eier, Vanillezucker und Zucker 7 Min./37 Grad/Stufe 4 mit dem Schmetterling aufschlagen
Schmetterling entfernen
Mehl, Speisestärke, Backpulver und Kakao durch ein Sieb zugeben und für 25 Sek./Stufe 4 unterrühren.
Teig in eine mit Backpapier ausgelegte 28er Springform geben und bei 160 Grad Umluft (OU-Hitze 180 Grad) für 35 min backen (Backofen unbedingt vorheizen - Stäbchenprobe machen, ggf. mit Backpapier abdecken)
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Also dann, ich wünsche Euch weiterhin viel Spaß beim Thermomixen.
Liebe Grüße
Eure Thermimaus
21 авг 2024
