Miser sur un produit très économique à acheter et transformer, l’œuf, pour faire fortune en le vendant en quantité industrielle est assez malin. Mais là où c’est fort c’est d’arriver à faire payer 9 à 12USD une omelette, servie dans un bruit insupportable. La clientèle se fait tellement chier chez elle à New-York qu’elle accourt. Cela en dit long sur la misère de la qualité de vie des grandes villes; car à mon avis ce ne doit pas être si différent à Paris d’aller « bruncher ».
concernant le waldorf Astoria il semble qu'il mente parce qu'il est dit que le buffet est à volonté. Très cher, mais on peut manger autant que l'on veut.
Mais personne ne les force à travailler! Ils sont libres de changer de boulot. Contrairement à certains beaucoup aiment le rythme de la cuisine et gagnent bien leur vie.
« vous savez ?. Ces restaurants où quand vous finissez votre assiette vous avez encore faim », « des Repas guindés etc.. » Ça annonce de suite la couleur. Ce sont des beaufs qui ne peuvent pas distinguer la gastronomie de la simple cuisine. D’ailleurs quand j’ai entendu « Americans d’origine italienne » j’ai compris. Là-bas ils se croient tous italiens ou Irlandais.
Alors pendant que tu possèdes téléphone smart pour pondre des insanités alors qu’ailleurs dans le monde le prix de ton téléphone ou de ta voiture ou de ton loyer etc… pourraiwnt les nourrir pendant 1 mois
