This is how Pro do [Spaghetti aglio oglio] How to make the seafood mix ridiculously delicious 

皆さんはシーフードミックスの小エビ、イカ、アサリの中で一番何が好きですか🐟❓

美味しい魚介を沢山調理してきたであろうファビオさんがシーフードミックスそれぞれをより美味しくなるように下処理の解説を丁寧にしてくれるのありがたい✨🦑🦐

シーフードミックスを使わなかった理由も説明してくれながらも、その処理の仕方をこれだけ丁寧に教えてくれるのは神すぎる

今までアーリオオーリオ系パスタは失敗して上手く作れませんでしたが、こちらのレシピで作った結果、めっちゃ美味しくできました。感動です❗自宅にあるもので作りやすく助かります👏

シーフードミックスの独特な匂いが好きじゃなくて避けてましたが使ってみようと思いました！ いつもありがとうございます🥰🥰🥰

そのままフライパンへぶち込んでました😂シーフードミックスに関してはそう言うものだって諦めてましたが、塩水で戻す方法やってみます！！ありがとうございます❤

ここまで丁寧に下処理されたらシーフードミックスも本望ですね。こういったパターンも良い参考になりました。 この前40万人だったのにあっという間に2万増えてますね！勢いが凄いです。自分まで嬉しくなります😊

シーフードミックスでペペロンチーノよく作ってます。 塩水で戻して水気を拭き取る手順は必ずやっていますがそれでも臭みがあるので料理酒入れてましたが原因はエビの背ワタだったんですね。 背ワタ取りは少々面倒ですが一度試して作ってみようかと思います。 ちなみに自分は日によって麺つゆと柚子胡椒を少量加えたりバターを少量追加したりして楽しんでます。。

これ作ったら嫁にめちゃくちゃ褒められました。ありがとう！

初めまして❗ベルリン在住です。いつも拝見していますが、どれも美味しそうで毎日何を作ろうかと迷うくらいです。シーフードミックスの下処理はとても為になります‼　早速明日作ります🙂

シーフードミックスを使ったパスタのルセットを探していて、この動画に出会いました！ 早速作りました。フランス人の友人が、デリッシュ！と言ってくれました。 これからも動画楽しみにしています。ありがとうございます！！

パスタなんて麺ゆでて、できあいのソース絡ませて食べる程度の料理にしか思ってなかったけど、ファビオさんのボンゴレまねて作ってみたらめちゃくちゃ美味しかったです。チャンネル登録しました

ちょっと面倒だけど、一手間かけると美味しくなるですね。勉強になります。

マリネしたエビが美味しそうです。 解凍と処理で丁寧に仕事をすることで臭みを抑えられるのですね😃 細かいポイントがいくつがあるので気をつけて作ってみたいと思います😊

是非このやり方で週末シーフードミックスの下処理やってみます🤩

1度買ってみてシーフードミックスを使っても美味しくならないなと思っていたが、理由がわかって腹落ちした。下処理どころか解凍もしないで使ってた。エビだけをマリネにしておくとか考えつかない。目からウロコもの

やっぱファビオさんの場合しっかり処理してるんですね　自分はいつも白ワイン入れたら臭みが消えたり旨味を足せるかなと思ってシーフード炒めたらかけてました　シーフードミックスは便利なので勉強になります

一手間掛けてもエビの背わたを取る！勉強になりました。

ああ、具無しのアーリオ作ろう。食べたくなりました。シーフードミックスは生臭いので敬遠してましたが、すこし下処理をすればいけるんですね。参考になりました。ありがとうございます。

声に癒される🥺

シーフードミックスをアサリイカ、マリネしたエビで炒める順番を分けるって発想がなかった😧さすがファビオくん👏

僕もオイルベースのペペロンチーノが大好きです！ 僕はペペロンチーノが大好きなので色々なペペロンチーノを自分でも作ってますが数ヶ月前から乳化させないでオリーブオイルに絡めるだけのオイルベースのペペロンチーノにハマってます！ 以前は乳化させてトロっとしたソースにしてましたが、乳化させない方がオリーブオイルとパスタの小麦の風味をダイレクトに感じられる気がして、今はもう乳化させないオイルベースのペペロンチーノばかり作ってます！ シーフードミックスはまだ使ってないので僕もやってみます！

Your pasta recipes always looks really good, I cannot wait to try making this one

エビの背ワタとるとか、結構細かい作業があるんですが、レモン、イタリアンパセリとかで、 臭みが抜けるんだろうね。そうすることで、余計な調味料を入れなくても十分旨いわけだ。納得。 海鮮ペペロンチーノ、やってみます。

Sono veramente felice di aver trovato il tuo canale e non vedo l'ora di vedermi i tuoi video, complimenti 🙏🏻

Hello It looks really delicious😋Pasta Thank you for the recipe😊💯👌👍👍🙏

ちょうどシーフードミックスのストックがあるので、さっそく本題作ってみます♪

エビの背ワタ取り面倒くさい事させるなよと思ったけど、仕上がりは雑味無かったので効果あったと思います。感謝

5:00 At that stage I love to add 1 or 2 lemon peels it infuse amazing fragrance in the oil. I prefer to use the zest fresh before serving. 6:00 At that stage I also love to add some water used to cook the pasta (loaded with starch). I found that the pasta Monograno Felicetti delivers an amazing quantity of starch which make the sauce extra creamy. Love your channel!! Other tricks: quality of olive oil will make the difference, after decades I finally found my favorite. I love the red garlic which give an amazing flavor without being too strong but it is difficult to find. Chili from Calabria has a distinct flavor and is the only one I use and could cook without it.

勉強になりました

なるほど、1時間も塩水に… エビをマリネかぁ… シーフードミックスは当たり外れが大きいと思います たまにワタもなくて全然臭みのないエビに当たるとすごい嬉しい このパスタは旨味のかたまりみたいですね！ 夜に観るもんじゃないな〜🤤

冷凍のエビやホタテは火を通しすぎない方が臭みが出ないのですね？ より熱を通した方が臭みを抑えられると思ってました😅 試してみます！

最後まで観たらこりゃ美味いね

ヒヘーェ　😆🌿　美味しそうｫｰ　食べたぁーい😅☕🍃🎶

商品にもよりますが、シーフードミックスで本当に臭みのあるのは中国産のアサリ（砂抜もしてないし）だと思います エビは、比較的ましな方

シーフードミックス買ってこなきゃ！

Cooked this for dinner. It was so good! It was a little bit dry, i should’ve added more oil or pasta water. I dont know. but its ok my husband loved it. Thank you! Love from the philippines!❤

素晴らしいあなたのレシピ ⭐️

絶対おいしいやつです まだ見ても食べてもいないけど🤤♥️

いつも見てます！ お願いがあるんですがにんにくを使ってはいるけど子供でも食べれるレシピを教えていただけたら嬉しいです😊

ファビオ 、お疲れ様です🍵 シーフードミックスの戻し方はコロンブスの卵やなぁ〜🤗 試してみますねぇ〜😀

絶対美味い！

昔色々なメーカーの物を試した事がありますが工場加工の段階で既に臭いという結論になり使う事自体をやめました😅

お疲れ様です～。なるほど～臭み取りの下処理やってみます🎵友達がレモン農家さんで明日2キロわけてもらうので早速作ってみまーす☺️いつもわかりやす～い解説に感謝感謝です😂

スーパーのシーフードミックスはいつも魅力的ですが、解凍した臭いが残念です。今度試してみます。あちこち旅行しても、新鮮な魚介類をすぐに、必要なだけ購入できる国や地域は限られるのですから、いかに処理するかですね。しかし、いつも美味しそうな笑顔で素敵ですね。

減量中に見るもんじゃない、食べた過ぎる😭

タコを使ったパスタをお願いします。　見てるだけで腹が減りましたね。　頑張って下さいね‼️

いつも勉強させてもらってます！ シーフードミックスって、どれくらい火を入れればいいかよくわからないのですが、何か目安ってありますか？

今回の動画はまるでゲテモノを食べるときの調理の仕方に見えた（笑）

イタリアンパセリは、どのスーパーでも売っているわけではないので、家庭菜園で育てるかいろんな料理に使う前提で常備しているくらいじゃないと、若干敷居が高いです。香辛料コーナーにある乾燥パセリだと味がしない気がしますがどうなんでしょうか。または普通の苦いパセリでも入れないよりいいんでしょうか。 個人的には、パセリとバジルは庭に植えたいなあと思ってますが季節のタイミングを逃してます…

エビのマリネに、最後の追いオリーブに、オリーブオイルが大さじ２ではないと思いますがどのくらい使ってますか

オムライスのレシピをお願いします🙏

エビにはどのタイミングで火が入ってるんですか？

いつも白ワインとかで乳化兼臭み飛ばしをやってたのですが、不必要ですか？

見逃していたらすいません、アサリとイカを炒めすぎると、生臭さが出るんですか？

自分で作った時はイマイチだったので3%の塩水が重要なのかな？ 今度ためしてみます😋

こんにちはベランダーZです。この前、茹で上がったパスタにオイルと茹で汁を絡めていた時に、ふと閃いて少しの小麦粉を入れてパスタに絡めました。邪道かも知れませんが、ソースにパスタを絡める時に、乳化が楽になる気がしました。

コリャ休日仕様の調理だなぁ

プロにとってはシーフードミックスが臭すぎることがわかった。

今日の晩飯にします。

シーフードミックス使うと逆に手間ががかるのか…。生のエビかボイルされたエビを買った方が美味しいし手間が少なそう。

イタリアンパセリと普通のパセリの違いを教えてほしいです。

mercis

シーフードミックス臭いと思ったこと無いンゴ🦍

ガーリックオイルやにんにく油使わないのですか？

字幕HTMLのタグ残ってて草w

エビを入れた後の加熱が省略されているが、そこ重要じゃない？ 見てる人が、そのまま入れただけで混ぜてお腹壊しそう😅

イカですね(∩´∀｀)∩

パスタ、プレゼンテーション、美学はとても良さそうに見えますが、英語を話す方法を知っているかどうか疑問に思っています。ちなみに、伝統的なスパゲッティ アーリオ エ オグリオはオリーブ オイル、ガーリック、パスタだけですが、シーフードも素晴らしい追加になる可能性があります。 あなたのパスタゲームをレベルアップします。

シーフードミックスを塩水で戻したことなかったので、今度やってみます！いつも勉強になります！

板金屋でも、ソムリエでも、パティシエでも、プロがやることはすごい。 プロのソムリエがやるパスタ料理の作り方を見て、まさに職人技だと感じました。

I love all your videos so much! thanks for the English subtitles

I start cooking pasta using your technique and the outcome and taste is amazing. My son love it. Ingredients are very simple most the time. Thank you for showing us.

シーフードミックスを解凍して分けて下処理は考えたこともなかったです 臭みがあってあまり使ったことがないのですが、ここまでおいしそうになるなら試してみます！

シーフードミックス使ったペペロンチーノはよくやるのでファビオ流レシピめっちゃありがたい！ いつもは適当に解凍して炒めるだけだったので下処理の工程はすごく参考になりました😊 シーフードは意外と短い加熱でいいんですねーエビはほとんど火をいれてない👀

登録者の伸びが凄まじいですね！嬉しいです、応援してます📣 今日もとても勉強になりました。

こういうレシピが最も実用的で参考になる。色々作ったけど、このデイリーシリーズは嬉しい。

Whenever Japanese people make Italian food it looks so good🍝after all Italy and Japan have the best and highest quality of food + presentation and aesthetics⋆˚✿˖°

庶民的な材料と、シェフの技が融合したレシピ、最高です。 シーフードミックスの背ワタ取ってるのは初めて見ましたが、なるほど道理です。 細かいひと手間が最終的な味を作っていくんだなというのが想像しやすく、 わかりやすく学べる動画になってるので助かります。

フォビオ先生のニンニクの向き合い方好きです！先程作りましたが、一般人の自分でも自信持って人に振る舞えるひと皿が作れました！

ファビオさんのオリジナルグッズの販売を待っております😊

美味しそう🤤

シーフードミックスの臭い対策が完璧ですね。というか「ミックスを使うな」と聞こえました。それでもFabioさんが作ると美味しそう。

1時間は待てへんｗ

今日AKAOのフライパンが届いて 早速シーフードミックスのペペロン チーノを作ったとこです。 動画を参考にもっと上手くできる様 頑張ります。

finirà che per mangiare gli spaghetti buoni dovrò venire in Giappone

あ、もう動画の始まりからいい香りがするやん。

エビに🍋の香りをまとわせたぺぺ美味しそうです！　シーフードミックスのエビの背ワタを気にした事ありませんでした😆😆　解凍方法も合せて勉強になります🙇🏻

my favorite new italian cooking channel

全力で臭みと戦ってて面白かった！w

海の魚介だから塩分3%の水で解凍は理にかなってますね。 アサリのサイズにカットは気にしてなかったです。 参考になります！！ ちなみに和風に仕上げることも可能でしょうか？ 大葉とかなら合いますか？

こんばんは〜😊シーフードミックスってちゃんと処理したら臭みが抜けるんですね♪♪いつもお酒やニンニクで抜けないかなぁって思ってました😅

これ作ってみたけど臭みなんてものはなくなってシーフードミックスでここまで美味しいのかと感動した

これは勉強になる、シーフードミックス、確かに臭みが気になるので残りは冷凍庫に放置してるんだよなぁ、、、 食べられそうだったら下処理、試してみま～す、

ワンパンボンゴレに近い系譜ですかね？こちらも美味しそう😋 予め下処理してから再冷凍しておき、使う時はフライパンにそのままブチ込むとか、ラフな方法も試してみたい😅

シーフードミックス、臭くて臭くて臭み取り調べながら調理しても臭くて2度と買わないって思ってたけど また使ってみてもいいと思えた ありがとうございます

たった今二人分で作りました。超超超美味い。有難うございます。

シーフードミックスを“塩水”で解凍する事と、エビの掃除（背ワタ取り）… 全く思いもしませんでした😳 今週末、トライしてみます💪💪💪

くぅー、塩水解凍はやったけど、その後のエビ背わたまではやってなかった😢 昔、カレーでやったときの臭さはそれやたのか😂 勉強なりました👍️

どんな食材でも、一つ一つの丁寧な仕事が🍴美味しい味に繋がるんだなぁ〜って本当に思いますね😊ちなみにシーフードミックスで好きな具材はイカです🦑