This is the dumpling that I think is the best in my life [Supreme dumpling] 

先ほどアップした動画に一部誤りがありましたので再アップしました！こちらが正しいレシピですのでよろしくお願いします！

餃子を酢コショウで食べる同志いないかな〜

材料を入れるたびに何で入れるのか解説してくれるの嬉しい

概要欄の数量を信じてつくったら、倍量できました。 概要欄には餃子の皮10枚分と書いてありますが、動画の1袋(20枚程度)が正解かと思います。 100個作ろうと思って概要欄の10倍の量で作っていたら200個分できました。 責任とって食べにきて欲しいです（＾ω＾） ※急遽餃子パーティーを開催して、全て美味しくいただきました。

大学生で毎日至高シリーズ作りながら自炊してんだけど全部うまい

餃子。。。遂に。。。 我が家の上手くいかない料理1位の餃子が美味しくなる日が遂にきた。。。

いつしかオカンは冷凍餃子しか作らなくなったが、自炊するようになって息を吸うように冷凍餃子を買い物かごに入れる自分がいた

なんでたべっ子どうぶつおいてるんだろって思ったらゼラチンだった🧸

一口噛むと肉汁が弾けまくる、今までに味わったことのない餃子だった。 もうそこらの店の餃子食えんかも。

やっぱ羽付きのやつが食べたいからまずくっつくフライパン買い直してくるw

子どもに「天国の食べ物だよ✨」と褒めてもらえました！リュウジさん素敵なレシピをいつもありがとうございます‼︎

お母さんと妹と一緒に作りました！ 家庭料理にこだわりの強いお父さんが大絶賛でした！！ 「こんな上手い餃子食べた事ない、店より美味い」と。 味にはいつもうるさいお父さんが美味しい美味しい言ってたのでお母さんもびっくりして喜んでました。 いよいよリュウジさんってただの酒飲みキュアハイボールではないな…と。 ありがとう！

手にニラが付いてるのが可愛い！！

子供の頃、あまり料理を手伝うことなかったけど、餃子の日だけは母に呼ばれて一緒に包んでた。 面白い作業だからやらせてくれてるんだと思ってたけど、母一人で家族5人分を包むのは大変な作業なのだと今更気がつきました…

これはGWに作るのにピッタリ！ これで一人餃子パーティーやります！

最初ビールを開けてたのに気付いたらハイボール飲んでて笑ってしまった

材料、分量めんどくさがらずりゅうじさんの通り作ったら、マジで本当に本当に美味すぎる餃子が出来ました!!!! ラーメン屋の餃子や餃子専門店越えました!!!! 今まで食べたなかで一番美味しい餃子です!!!! ありがとうりゅうじさん!!!!

昨今の冷凍餃子があまりにも美味すぎるから久しく作ってなかったけど、久々に餃子作ろうかなー

最後のサイレンなんやねんｗｗ

今日の晩ごはんに作りました いつも家族から「王○の餃子をテイクアウトすればいいのに…」と言われ続けてたのが今日初めて「美味しい！」と言われました～！！！嬉しいなぁ… リュウジさんありがとう(*^^*)

この餃子作ってみたら、めっちゃ美味しかったです！！！

今日作りました！！今まで王将とお取り寄せの有名店の餃子しか美味しいと思ったことがなかったんですが、ぶっ飛ぶくらい美味かったです！！これ家でこの手間で出来たら、、、りゅーじさん、店舗で餃子出してる人に刺されないように気をつけて！！

宇都宮市民ですが餃子会の会員ではないので邪道とか何とかいう気になりません。料理に一番大事なのはテンションです。絶対旨いでしょこのレシピ。

料理したことなかった40代が、りゅうじさんのレシピにはまりまくってます！餃子も初めてつくりましが、間違いなく、今まで食べた餃子で一番旨かったです！

リュウジさんの動画観ながら作るようになってから料理がとても好きになりました！ありがとうございます！🥰

旦那がそこら辺の餃子よりよっぽど美味い😋って褒めてくれました👏 リュウジさんありがとぉーー！！

こころなしか今回のリュウジさん喋りに力入ってる気がする、 相当ガチムチの至高シリーズなんやろなぁ（絶対つくろ！！）

りゅうじさんの至高のレシピ。 毎回視ています。 楽しくてたまりません。 料理ってこんなに楽しいんだなあ… そういう モチベーションを上げてくれるので 大好きです。 りゅうじさんは料理の達人であると共に 料理って楽しいんだ！ と思わせてくれて嬉しい。 ありがとうございます。 (^人^)

糖質ゼロ麺の美味しいレシピを教えて欲しいです( ｰ̀֊ｰ́ )✧

餃子は作る過程も楽しいんよなぁ 卵黄醤油は初めて知ったので ウチでもやってみるかなぁ

まっっっってました！！！！！ GWはこれを作っておうち時間を満喫します！！ ありがとうございます！！

りゅうじさんのお陰で人生初めての手作り餃子が大成功です。嫁と娘が夢中になって食べてくれる姿を見て、仕事が忙しくてもまた作りたいと思いました。

今まで食べた中で1番美味しくて忘れられないと言われた同期の門出のパーティーで再び作らされました(訳:嬉しかったです。りゅうじさまありがとうございます。)

レベル4を好んで観ていた結果、シラフのリュウジさんがご無沙汰すぎて「…え？？こんなイケメンだったっけ？？」と若干混乱しております。

リュウジさんとスタッフさんの人の幸せそうな顔でビール３杯いけますわ

牛脂とゼラチン〜？ と思ってやってみましたが 最っっ高でした⭐︎！！！！ これは我が家の定番になりそうです！！

ぼく「お、餃子か！待ってた！これはいつもよりニンニク入った美味い餃子になるんやろうなぁ」 リュウジ「今日はニンニク入れません」 ぼく「！！！！！！？？？？？？？？？？？」

余りにも食べたすぎて 一人暮らしで初めて餃子作りました！ 味が濃いから酒にもご飯にも合う〜〜〜 めちゃくちゃ美味しかったです。 余った餡と卵の白身で朝ごはん用に肉団子スープ作ったんですが 餡の味付けだけで美味しくなりました(^^)

卵黄醤油！！ 実家でよくやってた！！ うめぇんだよなぁ… 流石リュウジのお兄さん料理や

概要欄のところで皮10枚になっています(´･ω･`) 皮が20枚入だから…と概要欄のみを見て買い物をして、具を倍にして作ってしまい、後でもうひと袋皮を買うことになりました 美味しかったです！倍食べられてよかったですが、、！

サムネが餃子の王将っぽくてなんか好き

家族から絶賛の嵐です。今まで生きてて一番美味しい餃子だ！とのこと。

餃子なんて面倒な割に大して美味しくできないし、一年に一度作るかどうかでしたが、これはもう何度も作っています。餃子のハードルをめちゃくちゃ低くしてくれました。

昨日、餃子作ってしまった(笑) でもリュウジさんのレシピも作ってみたい！

餃子の皮20枚分で作りたかったのでタネの量を2倍で作ったのですがタネがかなり余ってしまいました。大判の皮も使ったのですが・・ 余ったタネはチャーハンにリメイクしました。美味しかったです！！

餃子はこれになりました！ キャベツでもやりましたが、リュウジさんの仰る通りで白菜の方が水分あるのでよりジューシーになります！ 素晴らしいレシピありがとうございます！

ここに写真を載せられないのが残念です😢 肉汁溢れる美味しい羽付き餃子が出来ました🥟❗️ 手間はかかるけれどその苦労を越える美味しさでした✨ ありがとうございました😊

リュウジさんに出会ってから毎日今日何作ろうかなと考えてる時間が楽しくてしょうがないです！どれを作っても外れないし、お酒飲んでご飯作ってる時間が最高に幸せです🤍ありがとうございます！！

スタッフが食べてる横で見ているリュウジさん。まるでお母さんみたい。作った料理を子供たちに食べさせて微笑みながら見ているお母さん♡ 愛ですね〜笑

すごく美味しかったです！タレいらないですね！ギョーザ自体が美味しすぎる！！

濱岸ひよりさんと一緒の餃子を作れると聞いて

ひとり暮らし始めてから、初めて作ったけど実家の餃子超えちゃって戸惑ってる

毎度料理を作る前に酒を飲むために何かしらの理由をつけて飲むところ、好きです

とっても美味しかったです！ 4人分のつもりで作ったらタネが少し余ったのでピーマンに詰めて焼いたら元々しっかり目に味がついているので他の調味料なしでこれも凄く美味しかったです。

モランボンの大判、大好き！ 卵黄ダレだと！？大好き！ ゼラチン！？牛脂！？大好き！

待ってたーーー！待ってたよー至高の餃子ーーーーーー！GWに必ずやります。

これは本当に最高でした‼️😂70個つくりました‼️

開始１０秒で爆裂に声裏返ってるの草すぎる

水抜きめんどい白菜の水分を逆に利用するのか　天才　キャベツよりもはくさいのが安いからこのレシピ助かるー

金曜日夕方、一週間やりきった脱力感。 何を思ったか、疲労蓄積最大であろう金曜日の夕飯献立を餃子にしようと企てた水曜日の己。許すまじ。 こちらのレシピを試したくて、ゼラチンも牛脂も用意してある周到さ。 肉も解凍されている。 …もう、後には戻れない。 鉛のように重い身体を奮い立たせるが(🍺) 餡を捏ねる手に握力が宿らず、絶望にも似た感情を抱く…。 ここで終わるのか、終わらせていいのか？ 自問自答に応えるかの如く作業を進めた。 そして完成した。 誰か私を褒めてくれ！と叫びたい衝動をフライパンひっくり返しの術に込め、いざ実食である。 何だ！？この弾力のある肉… 肉汁が困憊した身体に沁み渡っていく。 泡(🍺)との相性は言わずもがな抜群だ！ 作って良かった…これは報われる餃子だ。 リュウジさんありがとうございやす。

早速作らせていただきますーーー♡ 子ども達に包むの手伝ってもらいます！！！

9:31 小麦粉入りの水を飲んだのかと思ったwww

9:31 一瞬薄力粉水飲んじゃったんかと思った

仕事終わってこの餃子作って食べたら全ての疲れが吹っ飛びました…！ リュウジさんのレシピで料理をするようになってから料理が好きになったし、彼氏もおいしいってたくさん褒めてくれて幸せです！

昨日作ったのですが、手作り餃子史上一番美味しかったです！感謝です！！

待ってました❤リュウジさんありがとう！

料理が苦手な人に寄り添ったレシピが大好きです。 包むのが苦手な私ですが、簡単な包み方に感激です。 うまく包めたくても味は一緒！の言葉に励まされました😂 見てわかるレシピありがとうございます♪

レシピも相当楽しみなのに、リュウジさんがシラフなことに驚きを隠せないw …と思って見ながらコメントしてたら、プシュッって聞こえたww

このレシピで作ってみたら人生で1番美味しい餃子が出来ました！！！

餃子🥟たこ焼きの粉を溶いてパリパリに焼けばめっちゃうまい羽つき餃子できます❤

いつもお世話になっております。 本レシピ数回試しましたが大判の餃子の皮で30枚分になるのですが、レシピは10枚分で合っているのですか？

なぜ酒が必要か説明してる時が一番嬉しそう

餃子は万全の体調で！ って仰っていたのに… レベル2は美味しさ故なんですね。 明日絶対作ります。 楽しみっ！

リュウジさん！！！ 今日彼女と作りました！！！ 頭おかしくなるくらい美味しかったです✨✨✨✨✨✨✨✨✨

餃子＼('ω')／ 嬉しい、この日を待ってました！

家で作る餃子、どう頑張ってもぱさぱさで諦めていました。でもこちらの餃子本当においしくて食べ応えあって、家族に大好評でした！毎週リクエストされます。餃子をお店で食べなくなりました。至高シリーズ本当に大好きです。

いつも餃子を作るとき餡の味付けに迷いがあって、オイスターソースと醤油の割合が決まらなかったし、何か足りなかったけど、味覇だったのだと確信出来ました。ありがとうございます。確実にゼラチンと牛脂で勝利をつかみに行きます！

娘が餃子嫌いだったのですが、りゅうじさんので作ったら、美味しいと絶賛してくれました😄

焼いてる最中から肉汁が踊ってました！ 羽根も綺麗にできました！！ まだ食べてないですが、感動しすぎてコメントしました！ 肉だねからいい匂いがしてたので、絶対おいしいやつ。 旦那よ早く返ってこい！！

仲間とワイワイ餃子🥟パーティーしたいなぁ。いつかの日の為にマスターします。 追伸:砂肝の唐揚げ、我が家の定番になりました。今回の餃子も定番になる予感^_^

本日作りました。 餃子は大好物なんですが、家で作っても味が決まらず、結局買ったりお店で食べてましたが、もうその必要がなくなったようです😌 ニンニクなしなのになんでこんなに美味しいの⁉️またまたビックリです😵 ニンニクなしでこれだけ美味しかったら仕事の前日にも食べれそうで嬉しい😍 主人にも大好評でした♪ リュウジさんありがとうございます❤️

子供の時、お母さんと一緒に餃子包むの楽しかったなぁ〜(*^▽^*)

所々でる優しさや配慮がたまらなく好き❤️

いつもニンニク使うのに今回に限って使わないのなんか笑ったw

私は餃子が得意料理でしたが、今まで作ってた餃子より10倍美味しかったですっ！目からウロコ(*´ ˘ `*)♡

今日3倍量で作り、ホットプレートで焼いたら家族に好評でした😊 シャンタン無くて香味ペースト使いました。 刻んだり包んだりめっちゃ時間掛かってしまいましたが、夏休みなのでいつもなら冷食餃子焼く所を頑張って作ってみてよかったです!! リュウジさんありがとう♪

めちゃくちゃ美味しかったです！ 卵黄たれ、家族に好評でした！ 仕事終わってダッシュで作りましたが、りゅうじ先生の動画はわかりやすいのですぐ出来ました！

今日動画見ながら作りました!! 肉汁がやばかったです ニンニク好きなので2個すりました ありがとうございました❤

この動画が上がった週末、スーパーから餃子の皮がきえてました。

ニンニク入れない、白菜で水分絞らない、大きな皮で折り目は2回、 とかリュウジさんの個性を出してる餃子ですね！GW作りたい～

リュウジさんは最高のエンターテイナーですね。鬱々としがちな今日この頃、お笑いを観るよりなにより、リュウジさんの動画で癒されています。酒飲み最高！ 今日もご飯が作れるのは、この動画チャンネルのおかげです。ありがとう！

羽根はうまくいきませんでしたが、モリモリ食べられる味でした！ 下手な冷凍餃子はもう食べられません！ 龍二さん、ありがとうございます( ◠‿◠ )

イイね1回しか押せないのはがゆい〜100回押したい！ 絶対一度は作って欲しい！ 一度作ったらもうこれしか勝ちません笑 これでお店開けますよホント😂家族一同大絶賛でした！ リュウジ さんありがとう😊 ビールうんまっ(そっちかーぃ)ww

待ち遠しかったから嬉しい！明日作ろう！

リュウジさんの餃子、ずっと待ってました！さっそく作ります！

Twitterで見た以来楽しみにしてた！ ありがとう！最高！

最近の冷凍餃子の進化も凄いけど手間かけて作った本物はやっぱりぜんぜん違いますよねー

胃炎になってしまって全然食わなかった嫁がお腹大丈夫かな…美味しい！っていいながら3個も平らげてました🥺！！ また作ります🥺！！

餃子を上手に包めないのでリュウジさんに作っていただいて、食べさせていただきたい🤤

一つ一つがでかいから食べ応えやばそう…食いたい…