This spicy mentaiko is amazing

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/ @oi_ken
#KentaShokudo #Mentaiko #KarashiMentaiko #Hakata
For me, Karashi Mentaiko is the best choice for Hakata Nakasu. Actually, it tastes best when paired with white rice.
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Опубликовано:

30 сен 2024

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Комментарии : 1,1 тыс.

@kamui0231 10 месяцев назад

調理前にそのまま食べるのが1番うまい事を伝えてる所に生産者への尊敬の念を感じて気持ちがいいなぁ

@夢-u4c8w 10 месяцев назад

なるほど

@u7850 10 месяцев назад

それを理解できるあなたも素晴らしい

@NM-tn2dz 10 месяцев назад

豆腐のとこも明太子以外何も味付けしてないんだぜ…？

@hachikou_08 10 месяцев назад

さすがやなぁ

@ブエナビスタ-x2k 10 месяцев назад

なんかこういう些細な部分にこの人の芯の部分を感じる

@gomamama-l7g 10 месяцев назад

オイさんもむかいのおじさんも雰囲気が丸くてとても好き

@永田氏素人同程度 3 часа назад

母がよく卵焼き器でしめじと明太子を炒めたものをお弁当に入れてくれました😊 いくらでもご飯が食べられて、それとご飯ばかり食べているのを一軍女子に見られ、馬鹿にされたのも懐かしい思い出です。当時はけんたさんが干していた明太子の皮くらいの薄さしかなかったあの子達の女性器も今では明太子のようにふっくらしているんだろうなと🌸

@藤吉向 10 месяцев назад

ありがとうございます。息子です。親父まで映して頂いて、ありがとうございました。これからもよろしくお願いします。登録させてもらいました。

@user-TOKISUDENIOSUSHI 10 месяцев назад

固定させてあげて！

@レスバトラー初心者 10 месяцев назад

ありがとうございます。孫です。祖父を映して頂き感謝しています

@notymgc 10 месяцев назад

ありがとうございます曾孫です。祖父のコメントを固定していただけると有り難いです。

@bakusounyanko 10 месяцев назад

ありがとうございます。俺です。特に書く事無いんですけど今日の夕飯に作ったポークチャップ美味しくできました。

@user-IruSuthi_hmmL_928 10 месяцев назад

ありがとうございます。私です特に物申したいことはないんですがテスト明けで気が楽です。あーねみぃ

@Peke_Taro 10 месяцев назад

案件かと思ったら案件受けなさそうな人とお願いしなさそうな人出てきて余計に美味しそうに感じる

@ルーラ-n3v 2 месяца назад

その予想間違ってたね

@iyora- Месяц назад

@@ルーラ-n3vこれ案件なんですか？

@担々麺-y5m 20 дней назад

なんやこいつ

@ごうを救いたいが道のり険しくて草 13 дней назад

@@ルーラ-n3v実際間違ってはいたけど、変な店や企業の案件は受けないかつ自分が納得したものだけ受けるような安心感がある。悪い所は絶対に受けないと思うよ。実際にプロモーションのは美味そうだった。

@nan-chan 10 месяцев назад

ちゃんと「人それぞれに思い入れがある」って言ってくれるの最高追記　荒らしに反論する人は1人で十分です。

@TT-qv7ew 8 месяцев назад

なんかこういう細けぇとこ気にする奴増えたよな

@nan-chan 8 месяцев назад

@@TT-qv7ew それこそ細かいことじゃないん。いちいち言うてくるな気分悪いから。

@マリンガーZ 8 месяцев назад

@@TT-qv7ewそれがもう細すぎる。

@らめぇ 8 месяцев назад

@@TT-qv7ew細かいなあ、明太子の粒かよ(は？)

@ニキネキ-h4p 7 месяцев назад

@@TT-qv7ewブーメランじゃ

@JojobracChannel 10 месяцев назад

早速ググッたら凄い拘りを感じる明太子のバリエーションの豊富さと値段だったわこの人の1番美味いはかなり信用出来るので今度自分へのご褒美に買ってみようかな

@yukkuring-ki3ry 10 месяцев назад

なぜかこの人がフライパンのまま食べるのだけすっごいオシャレ

@oi_ken 10 месяцев назад

😆

@かみとみの 2 месяца назад

俺が鍋のままラーメン食べるのとは訳が違う笑

@激痛ヤマ 8 дней назад

@@かみとみの洗い物が面倒笑

@ーランドリーマシーン 10 месяцев назад

「人それぞれに思い入れのある屋号があるに違いない」この言葉にけんたさんの人柄が表れてる😁

@ほさん-w6o 9 месяцев назад

これみて福岡行った時に買ったけどまじ美味かった！

@oi_ken 9 месяцев назад

でしょ！

@ダイ-z3p 10 месяцев назад

こんな感じの、いわゆる「店のおっちゃん」みたいな人と旅行先とかで出会うとなんか言葉では表しきれないようなあったかい気持ちになる

@ソサレロ 10 месяцев назад

福岡に親戚がいるからよく明太子送られてくるけど美味いんよな〜皮にそんな食べ方あるのは初知りでしたので真似してみようと思いますw

@さたあか-w4h 6 месяцев назад

明太子を焼いて食べるって、九州以外で意外とやらないよね。

@chippi931 5 месяцев назад

@@さたあか-w4h だって焼いたら明太子じゃなくてタラコになるやん😮

@くろ-p6x7j 10 месяцев назад

店のおっちゃん良い人そう

@てるてるてるてるエサエサ-b2g 10 месяцев назад

なんで？

@くろ-p6x7j 10 месяцев назад

@@てるてるてるてるエサエサ-b2g見た感じ

@ボンジョビ-p6u 10 месяцев назад

@@てるてるてるてるエサエサ-b2g逆になんで？

@てるてるてるてるエサエサ-b2g 10 месяцев назад

@@ボンジョビ-p6u なにが？

@ぴょん-j2r 10 месяцев назад

@@てるてるてるてるエサエサ-b2g もう静かにして

@ecriture-texture 10 месяцев назад

むかいさん、電話とFAXでも注文受け付けてるらしい。ありがたい(URL貼れなくなっちゃったのが残念)

@user-TOKISUDENIOSUSHI 7 месяцев назад

電話とFAXってのがまたいい

@SikotissueField 10 месяцев назад

皮までしっかりつまみとして一手間加えて無駄にしないの流石w 明太子豆腐チャンプルー(？)美味しそう🤤

@gun-Sword114 10 месяцев назад

別に皮捨てるやつおらんやろ

@ライオネルの義弟 10 месяцев назад

なんなら皮は味が染みてて米いけるよ

@shima3423 8 месяцев назад

いや皮を捨てる捨てないじゃなくて炙ったりして「一手間加える」ことが凄いってことが言いたいんやろ

@こっこち 8 месяцев назад

@@gun-Sword114どうか文章を読み解く力を頑張って身につけて欲しい……😢

@gun-Sword114 8 месяцев назад

@@こっこちじゃあ無駄にしないってなんだよ

@seekdokkan 10 месяцев назад

むかいさんと仲良くしてるの微笑ましすぎて幸せになる

@oi_ken 10 месяцев назад

😁

@鼻がラオス 10 месяцев назад

ステルスマーケティングにはご注意くださいね！

@田中圭一-z8x 10 месяцев назад

😙

@トル-t3p 10 месяцев назад

@@鼻がラオス確かに!横文字使う人にも注意ですね!気をつけます!

@user-hr2sg2po8c 10 месяцев назад

@@鼻がラオス意味分かってなさそう

@onigiri_kusooishii 10 месяцев назад

こういうおいちゃんのところの食べ物は絶対美味いです

@oPocchama 10 месяцев назад

この時間帯にこれみたらもう夜ご飯確定

@ene1612 10 месяцев назад

この人の美味いはちゃんと信用できる

@ナオ-w7q 10 месяцев назад

間違いないですね❗️

@orangesherbets9363 10 месяцев назад

愛媛県民です。砥部焼のお茶碗使ってくれて嬉しい！

@DD-qx7ys 10 месяцев назад

豆腐と炒めるレシピを見たのは初めて、さっそく作ってみますね

@雄平-q9c 10 месяцев назад

明太子屋と仲良くしてる姿に感動して涙が止まらない

@neko-kuu 10 месяцев назад

ナイスマンで草

@hirosuke2624 10 месяцев назад

ナイスマンで風船見てるだろww

@user-endou 10 месяцев назад

どこでもそれ使うのしょーもないで

@めちゃかわ 10 месяцев назад

もはや、マスコミよりoikenさんみたいな有名youtuberに取り上げられた方が宣伝になりそうな時代だな

@セッ久マン 10 месяцев назад

ライターがBICってところに細やかなところまでこだわり尽くす兄貴の哲学が垣間見える

@user-waraisugite-MUKMUKI 10 месяцев назад

皮を干して食べるの目から鱗だし、おいしそう

@everything-sabotage 10 месяцев назад

皮の食べ方初めて見た！美味しそう

@熊のポリーくん 8 месяцев назад

宮崎、西都の岩倉酒造の｢月の中｣、宮崎の居酒屋でも中々飲めないレア焼酎❗流石。

@umatoshika-q8o 10 месяцев назад

人生で一度は本場の辛子明太子を食べてみたい

@吉野正洋-k5g 10 месяцев назад

私の思入れは、博多大名の料亭「稚加榮」で出してる明太子ですわ。

@川魚-o9s 10 месяцев назад

むかいのおじい様可愛いです😭

@ねこぐも 2 месяца назад

スプーンを口に入れた時歯にぶつける音苦手… (明太子はいつか買ってみたい！)

@laq7777 10 месяцев назад

しごき出したあとのかわ食べるむちゃ好き

@とある人間-n5w 7 месяцев назад

実際に作ってみたので記念カキコまず美味しい！豆腐の水気は思ったよりよく切らないと味がぼんやりするので注意が必要。自己流で出汁の素(粉末)を入れたけどごま油の香りと噛み合って良かった。豆腐なので罪悪感を感じにくいのも良かった😊

@oraoraoraora-t9i 10 месяцев назад

皮ってこうやって食うもんなんや…初めて知った…

@たこぴー-s7o 10 месяцев назад

カラカラに干したら、ガスバーナーで炙る。指まで炙っても構わない。

@Kaqepe 10 месяцев назад

この人は神なんだよ

@reisensho3544 10 месяцев назад

シンプルに見ていてお腹が鳴った！

@室賀豹馬-h9z 10 месяцев назад

そのままが1番うまい事を大前提に新たなレシピを提案するという巧妙な2段構えw

@shuninada 10 месяцев назад

毎回楽しく拝見しています ! 差し出がましいのですが、字幕が「メンバーになる」のボタンとちょうど被っていて読めません、。もうすこし字幕の位置を上にしてください !!!!! わがままをすみません !!! ただで見てるのに !!!!!

@高橋-s2d 10 месяцев назад

この人絶対いい人

@永田氏素人同程度 10 месяцев назад

亡くなったおばあちゃんがよく明太子としめじを炒めたものをお弁当に入れてくれましたが、あまりにも美味しくて友達にもあげたらすごく好評でそれをおばあちゃんに伝えたら、ある時、おばあちゃんがわたしのお弁当とは別に友達の分もとお弁当箱いっぱいにそのおかずを持たせてくれました🌺 お酒が飲めるようになった今、自分でも作ってみますが、もちろん美味しいですが、おばあちゃんが作ってくれた味とはほど遠いものです😅 本当に友達みんなで食べたおばあちゃんの明太しめじ、美味しかったなあと☘️ じいちゃんが若い頃にピンクのお店で腹上.死して、まわりにすごく冷たい目で見られながらも家を大切に守り、いつも笑顔で私たち孫のお泊まりもさせてくれました🏘️

@at-hj6jw 10 месяцев назад

@@永田氏素人同程度なんで唐突に語り出してしまうの？

@マス-v1v 10 месяцев назад

@at-hj6jwええじゃないか

@noro1229 10 месяцев назад

@@at-hj6jw別にええやろ

@SoY-uon 10 месяцев назад

⁠⁠@@永田氏素人同程度多分コメントするとこ間違ってるんじゃないか…？

@jadg1242 10 месяцев назад

ムカイさんの明太子！ネットで買えるのかな… あ！買えた！楽しみ！😊

@sshooting8391 10 месяцев назад

絶対美味しい🤤 そして…いつも笑顔が素敵です😊✨

@内山尊 10 месяцев назад

すげー美味しそうなんだが、なんかサイコパス感があるよな

@おーい水道水 10 месяцев назад

この人のオススメはマジで食べてみたい

@ko-jf9do 4 месяца назад

うわあなんかしてやられた… 今までなんて無駄な時間を明太子ちゃんと過ごしてきたんだろう

@ゆおが-g5g 10 месяцев назад

白米と明太子だけでこんなに美味しそうに見えるの凄い

@鈴木太郎-z4r 10 месяцев назад

明太子の皮をずっと噛んでるの好きなんだけど同じ人いる？

@NonE-vp2vt 10 месяцев назад

正直ご飯と明太子さえあれば無限に生きられる

@コーヒー-x3v 10 месяцев назад

それな

@makiama6898 10 месяцев назад

ケンタさんが使う食材やオススメ食材を、ケンタさんのページから購入できるようにしてほしいです✨ いつも本当ためになるし楽しく拝見させていただいてるので、応援になればすごく嬉しいし、自分達にも嬉しいことになるので、ぜひご検討よろしくお願いします✨

@MERRYmarmi 2 месяца назад

ほんまにこの人の笑顔素敵やな

@ひさばひさ 7 месяцев назад

むかいさん元気で良かった。。また催事に顔出したいわ

@ガバガバなガバイト 10 месяцев назад

皮めっちゃうまそう😛

@PM-fk2nm 10 месяцев назад

むかいさんのインスタ見たらほんと美味しそう🤤 こりゃ１食の価値ありやな…

@kouchi4039 10 месяцев назад

食べた後の笑顔が本当に美味しいことが伝わる😊

@jfox3742 10 месяцев назад

むかいの明太子に火を入れたらもったいない

@文鮮明-y1z 10 месяцев назад

薄皮にも手を加えるの好きすぎる

@syak_ishigaki 7 месяцев назад

私にとっての明太子は稚加榮です。むかいさんのも是非食べてみたい！

@mozukusu3596 10 месяцев назад

干して炙るのすげぇ

@ハンドル名は日本語も使えるよ 10 месяцев назад

いつもは動画の最後にしか、あの満面の笑みを見られないけど、今回は満面の笑みが2回見られるの豪華でありがたい

@Chidori-Daigo 10 месяцев назад

皮も捨てずにアテにして楽しむところほんとに好き

@梅澤利光 10 месяцев назад

目から鱗ですね☺️

@user-endou 10 месяцев назад

自分福岡住みだけど皮は普通に捨てなくない？

@gun-Sword114 10 месяцев назад

皮捨てるという考えが謎だわ

@user-fl1ku7fv5h 10 месяцев назад

むしろ皮食うのが楽しみ

@櫻井照子-e9h 3 месяца назад

安っすい明太子の皮で作ったら塩味が強く日本酒によく合いました

@reo-uy4ul 10 месяцев назад

この人がおすすめしてるお店をもっと紹介してほしい。なんならショート動画の内容とおすすめの商品とかお店をまとめて本出して欲しい。シンプルな味付けで素材にこだわる人多いから需要めっちゃあると思う。

@oi_ken 10 месяцев назад

なるほど！　素敵なアイデアですね勉強になりました。

@reo-uy4ul 10 месяцев назад

@@oi_ken いつも応援しています。逆に出版社からいまだにその話があなたの元に届いていないことの方が衝撃です。ゆっくりでも良いので、素敵な報告を楽しみにしています。

@toorisugarinoA 10 месяцев назад

プロモーションないのが本当に好きなんだなってのが分かる

@名前-o8r 10 месяцев назад

いや。天才。

@蒼ほたて 2 месяца назад

明太子の皮苦手だったけどこの方法なら食べれそう

@おかPそう太郎 10 месяцев назад

皮を無駄にしないの凄い

@user-nishisan 10 месяцев назад

普通食べるくね

@おかPそう太郎 10 месяцев назад

@@user-nishisan 今度から食べるようにします‥

@はるーん 10 месяцев назад

普通は人によって違う

@王竹-n9p 10 месяцев назад

ムキムキするのが面倒だから、皮ごと頬張る

@bridgerun2 10 месяцев назад

ちゅぱちゅぱしながら食べると最高にちゅぱる

@ゴミナマ 5 месяцев назад

明太子の皮を干すってそういう食い方もあったんや

@user-TOKISUDENIOSUSHI 10 месяцев назад

流れるようにライターで炙るの好き

@松松-b2e 10 месяцев назад

だめだあ！！見てるだけで食べたくなる！！料理をみてるが、無駄がない！と驚き、美味しそうな、、、更に、、、眩しい笑顔が！！

@yusukesakurai_dw 7 месяцев назад

明太子も体調不良起こす位で量食える程の好物だが、たまにかねふくで〝漬けダレ〟付きのパックあるとあのタレだけでもご飯イケちゃう😅

@BOSS_LOVE_AND_PEACE 10 месяцев назад

おわかり頂けただろうか、明太子じじぃが出たことを…

@ますだまさゆき 10 месяцев назад

明太子の皮をあぶる発想はなかったな　今度やってみます

@AAAA-oj3cl 10 месяцев назад

明太子の皮にこんな食い方あったのか…これいいな…

@Gadttptvy9 10 месяцев назад

この世に食堂というのは500百以上あるという私にとってのそれはけんた食堂である

@川本隆則 10 месяцев назад

熱々のご飯に乗っけて、そこに熱々の緑茶をぶっかけて食べたい🤤

@MUY-01 10 месяцев назад

｢軽く炙る｣がコンロとか七輪とかじゃなくライターなのなんか嬉しいスルメをライターで炙ってたあの日を思い出す

@creid_03 10 месяцев назад

分かります。明太子レシピは数あれど、炊きたての白米と一緒にそのままが1番美味いのよなぁ。

@ym7985 10 месяцев назад

この動画のおかげで料理をする様になりました！まだまだ下手くそですけど頑張りますきっかけをありがとうございます

@ラートム-i3u 10 месяцев назад

けんた食堂さんの使ってるスプーンはどのメーカーのやつですか？？めっちゃ買いたいです😿

@onosau529 10 месяцев назад

皮の食い方そんなのあるんや！真似してみよ

@音量注意-d3c 5 месяцев назад

この作り方で明太子のかわりににんにくチューブと一味唐辛子入れても美味しいですよ〜

@マシマシころも Месяц назад

あ"ぁーこれもう絶対美味えきっと買いには行けないんだろうな… 仕方ないから推しの明太子屋さん探すしかないか

@MomijiY18 10 месяцев назад

明太子皮も一緒に食べるの好きなんだけどわかる人いるよね？

@Head-of-lodrome 10 месяцев назад

明太子の削ぎ方は橋で挟んでどりゃあ、派

@やんぎー 10 месяцев назад

この方の動画を見るたびに夜ご飯のメニューが変わってく、、

@pons2712 10 месяцев назад

美味しそう福岡県民だけどこんな食べ方あるとは知らんかったw ウチはいつも"蔵出しめんたい"ってところの明太子食べてます😋

@Erubar71 10 месяцев назад

やっぱり最後の笑顔が一番！豆腐明太子作ってみます！

@アストロ-x8l 7 месяцев назад

この豆腐明太子にご飯入れて混ぜ込んだらめっちゃうまそう

@kop_shun 10 месяцев назад

鍋を火にかけごま油のリズムが気持ちいいんですわ

@maytoo1896 10 месяцев назад

この内容で案件じゃない→ガチでクソ美味いという安心感

@qusan444 10 месяцев назад

卵かけご飯に明太子入れるの好き🤤 後やっぱお茶漬けも🤤

@バンブーピンチ 10 месяцев назад

明太子の皮！　衝撃的(＠_＠;) 料理界のSDGs＼(^o^)／

@tea_0988 10 месяцев назад

この皮の食い方は革命だわ

@POMUKIN 6 месяцев назад

笑い方デデデで草

@maaairo 10 месяцев назад

娘が大豆アレルギーなんで、卵でやってみます😊

@devil744 2 месяца назад

豆腐明太子に＋で枝豆を乗せて食べても美味いですよ

@鷹のぞみ 10 месяцев назад

鍋を火にかけごま油の語感の良さよ

@rR-em4tr 10 месяцев назад

最後の笑顔なんか怖い

@むぎむぎ-i5z 3 месяца назад

この人が美味いって言うだけで相当美味いんだろうなと思えるからすごい

@yoshimuneCH 10 месяцев назад

こんなんテロなんよ

@TheMaximumRange 10 месяцев назад

めちゃくちゃ食べ物の動画流れてくるけど見た瞬間に食欲湧いてお腹ぐーぐーなったの初めて