Ein schmackhaftes Raupenmenü oder ein knackiger Fliegenkeks im Hundenapf? Für Martin Sieland und Bernd Nendersheuser fängt Nachhaltigkeit schon beim Tierfutter an.
Die beiden haben Anfang 2021 den Betrieb und die Marke "Terra Pura" übernommen. Dort werden bereits jetzt ausschließlich Restbestände aus Bio-Produktion zu Nass- und Trockenfutter verarbeitet. Nun planen sie die Erweiterung des Angebots um proteinreiche Nahrung aus Insekten. Rund 250.000 Tonnen Seidenraupen jährlich fallen bislang allein in Indien an.
Eine Menge an Protein, die aktuell noch vernichtet wird. Die Pfälzer wollen diese zukünftig im Tierfutter verarbeiten und damit besonders Herrchen und Frauchen ansprechen, die allergiegeplagte Haustiere haben. Die beiden Geschäftsführer sind zuversichtlich, dass die Nachfrage nach gesunder und nachhaltiger Tiernahrung noch weiter steigen wird: Insekten, wie zum Beispiel die Raupen, stellen die weitaus klimafreundlichste Möglichkeit dar, Proteine zu generieren. Ihre Aufzucht verbraucht nur wenige Ressourcen, ihr CO2-Fußabdruck ist klein. Und sie sind gut verträglich, wie erste Studien zeigen. Aber kommt das Insektenleckerli auch bei den Endverbrauchern gut an? Wir sind beim Probefressen dabei.
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11 янв 2022
