Tim Mälzer spricht über seine eigenen Ess- und Trinkgewohnheiten und erklärt, wie es zu seinem Burn-out kam. Der Fernsehkoch erzählt, wie er nach seinem ersten Casting abgelehnt wurde und warum er die Anfrage bekam, für Udo Lindenberg Schlagzeug zu spielen. Außerdem geht es um seine Bücher und um seine eigenen Restaurants. Was ist für ihn der Zweck eines Restaurants und wieso hat er eigentlich keine Sterne?
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Ausschnitt aus der Sendung vom 21.04.2011
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24 июн 2019