Bom dia! Uma questão... Muitas vezes faço os recheios e coberturas e depois sobra uma quantidade "grande" que dá "pena" por no lixo. Como se pode guardar e por quanto tempo buttercream, creme de mascarpone, ganache e creme de pasteleiro? Congelando?
Esperava este vídeo há tanto tempo!! Fantástico, obrigado 😁 Uma dúvida que se mantém: várias vezes ouço falar de mousses como recheios/ coberturas. Isto são simplesmente natas batidas com sabores ou é algo diferente? Beijinhos!!
Boa tarde Rita. Queria fazer um bolo de aniversário com pasta amaricana. A minha forma tem as medidas:30por30 e tem 9 de altura pudia me dar uma receita para este tipo de forma.?obrigado
Rita, será que me podia ajudar? Gosto muito das suas receitas, o meu filhote está quase a fazer aninhos e sou eu que lhe faço o bolinho ☺️ um dos sabores que ele adora é chocolate branco, sei que você já fez e tem aqui no canal a receita de um recheio para bolos de chocolate branco, só que não consigo encontra-lá 😕😔 será que me pode enviar o link? Obrigada desde já ❤️
Olá Rita! Não sei Se a minha pergunta tem sentido 😊 mas como se faz com que o leite condensado fica de tal forma espesso que cubra um bolo? Já tentei muitas vezes e acaba sempre por ficar translúcido, não aquele aspeto branquinho, por estar muito fino. Muito sucesso!! Beijinhos
@@receitasladolcerita É uma cobertura espessa e sabe a leite condensado. Provavelmente leva mais alguma coisa😊. Mas para eu fazer uma cobertura que leve leite condensado e fique cremosa como faço? Tem alguma sugestão?
@@danielateixeira4380, olha, não seria a cobertura de beijinho, que é leite condensado, manteiga e coco ralado, deixar ferver e esfriar e rechear o bolo, fica espesso. Tem muitas receitas no RU-vid.. Bjs.
Bom dia, tenho feito bolos de aniversário em pão de ló, mas fica muito seco. Já tenho visto pasteleiros a molhar o bolo com algo para que fique mais húmido antes de colocar o recheio. O que será? Obrigado 🙂
Olá Rita, como sempre um video fantástico, uma amiga pediu-me um bolo com recheio de doce de ovos e coberto com chocolate, não sei que tipo de cobertura de chocolate usar (será que ficaria bem swiss buttercream de chocolate)? Muito obrigada, pela atenção.
