Masya Allah tak kedekut ilmu. Selalu org dalam perniagaan akan rahsiakan bahan apa yang digunakan. Ini betul-betul bagi sukatan dan tunjuk jenama apa yang digunakan. Semoga menjadi amal jariah Aamiin
Alhamdulillah atas tunjuk ajar cara bancuhan, Alhamdulillah sy dah cuba buat utk niaga, moga di murahkan rezeki selalu dan di permudahkan segala urusan 🤲🤲🤲
Waalaikummussalam...Terbaik bang Roti canai yg Sedap dn cantik serta gebu dan sedap di makan...hasil Yg memuaskan dan bersih dengan apa yg dilakukannya...Semoga perniagaan abang maju hendaknya...Dari Saya Disini...Mantap...🙋👍✌️🌹
Terima kasih bang atas perkongsian ilmu. Bukan senang nk dpt ilmu ni..tp xsemua org boleh tebar walaupun boleh bncuh n uli dohh... Semoga berjaya semua..
Waalaikummussalam..alhamdulillah..t.kaseh kongsi respi d cara buat roti canai .semoga betambah2 rezki tuan..d beri kesihatan yg baik baghia dunia akhirat..
Tuan ...boleh terangkan apa beza mase uli tepung tambaj marjerin berbanding guna minyak tak ??????? Apa beza nya nanti ? Camne nak dapatkan adunan doh yg kuat mase mencanai supaya tak koyak ??? Harap tunjuk ajar dari tuan ..... jazakAllah
Salam bang boleh tanya? Kalau lepas uli tepung dah buat bola semua kalau nak tunggu simpan seharian kene letak Salam chiller ke? Atau boleh dibiarkan Kat luar je?
Berapa lama ye uli tepung? Sy cuba buat utk 1 kilo tepung. Berejam jugak tapi doh masih lagi melekat sikit2. Tapi sy pakai all-purpose flour la sbb xdpt carik tepung gandum. Ada beza ke?
Kalau Tak mau pakai margarine boleh pakai butter ka? Hasil dia ada perbezaan? Itu doh boleh rehat overnight & besok baru masak ka? Doh boleh simpan dalam freezer kalau Tak mau masak banyak ka? Berapa lama?
Tak tukar sarung tangan yg tadi sudah ambil telur ? Jangan lupa ada najis telur diatas kulit telur. Itu majerin sepatut nya tak boleh letak dalam dengan doh sekali kerana plastic nya munkin ada kotoran. Walau bagaimana pun, bossnya iklas ajaran adalah amat di hargai 👍... Aku sudah cuba dengan cara boss tetapi gagal 😜... Adakah salah guna kuali yg tak sesuai ?