TIRAMISU | MATIAS CHAVERO

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Hoy hacemos un Tiramisu, un clásico de la pastelería. Esta receta rinde para un molde de 20x30.
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Ingredientes:
Yemas 5
Azúcar 100 g
Queso crema 400 g
Gelatina sin sabor 5 g
Agua (gelatina sin sabor) 25 ml
Crema de leche 250 ml
Agua 30 ml
Cafe instantáneo 20 g
Vainillas 24
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Instagram: / matuchavero
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Instagram viajes / elmativiajero
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Sitio web: matiaschavero.com
Segundo canal: / @graciasnotomomate
Contacto comercial: matiaschaverolp@gmail.com
#tiramisu

Развлечения

Опубликовано:

28 сен 2024

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Комментарии : 397

@brendasalvatierra1853 3 года назад

Te conocí por el primer video que hiciste de Tiramisú ❤️ gracias a vos me animé hace 6 años a estudiar pastelería ❤️

@selenediaz2678 2 года назад

Holaa consulta hoy en día tiene salida laboral estudiar pastelería o gastronomía ? Sin ofender , no se que estudiar gracias

@mariaalejandra4517 Год назад

Me encanto la receta.Marilu

@monicarociogonzalezbravo8583 Год назад

Felicitaciones ✨ 🍀 🙏 🥳 👏 👏 👏 👏

@gracielacano327 Год назад

Excelente 👌 felicidades

@RitaGestalAR 2 года назад

No sabés que rico me quedó!! Todos me dijeron que parecía comprado!.Gracias!! Tus recetas son infalibles!!

@susanagumy5549 2 года назад

Me encanta que te trabes así te entiendo mejor xq lo volves a repetir.

@mireyapinto2513 3 года назад

Cuando siento que no hay nada mas...llega mati con esta receta increíble...eres un crack...esta preparacion se merece todos los like...me reencantó...abrazos 😘

@arar833 2 года назад

@nelidavalina1175 3 года назад

Se ve riquísimo como todo lo que haces. Me encantó y lo voy a realizar.

@adripelozo64 3 года назад

Genio, te sale tan fácil Matii!! Tengo que probar hacerlo. Cuando me anime y tenga los ingredientes cuento como me salió 😸

@melinacingolani3343 Год назад

Lo hice para vender en el bar donde trabajo como moza, le pregunté a una cliente que le pareció (ella no sabía q lo había hecho yo), y me dijo: "hace mucho tiempo que no comía un tiramisú tan rico". El resto de mis compañeros y clientes también me dijeron q estaba riquísimo! Gracias mati!!

@joeltorres910 3 года назад

Hola Mati!!🤗🤗 Me gustaría que hagas un Video de como hacer Rellenos para Bombones varios tipos. En las casas de repostería se venden los potes con pastas de todos los sabores, pero son muy costosas si es para un emprendimiento por ejemplo.

@lilianacalisaya5079 3 года назад

Hola Mati que bueno tiramisu quiero aprender a hacerlo. Lo q aprendí bien y mi flia me pide hacer torta con el biscochuelo q sale bien esponjoso, gracias a tu vídeo Mati. Bendiciones 😗😗

@melissafernandez2068 3 года назад

Que rico 😋, justo estaba pensando para hacerlo el domingo, que en Uruguay es el día del padre 😘🇺🇾

@vanesamarysel1571 3 года назад

Gracias Matias, mi 1° tiramisu lo hice con el video anterior hace muchisimo tiempo si ni me acuerdo, ahora voy a hacerlo de nuevo gracias gracias genio!!

@jhosmikhacuenca1772 2 года назад

Es la mejor de todas las recetas que vi en mi vida.. gracias 🥰🤗👏👏

@marcelasoldati2017 3 года назад

Genioooooooo,sos el mejor explicas como ninguno todo lo que sé lo aprendí de vos y te recomiendo con todo el mundo,nunca me fallaron tus resetas y técnicas, sos un capo maestro!!!!!!

@lulycastro1942 3 года назад

Mi pareja hincha c este postre ahora lo miro asi aprendo y quedó bien.del mejor maestro obvio.

@Virginia_Sc 3 года назад

Lo había visto. Gracias por hacerlo de nuevo. Y doblemente gracias por dar las formas de freezar y el tiempo. Además todas las indicaciones. Tranqui. Se entendió. Saludos Mati

@valeriacabrera8085 Год назад

Hola! Yo la hice hoy, (es para comer mañana) y lo llevé directo al freezer. No había leído bien la receta. Ya lleva 3 horas. Con gelatina sin sabor. Ya no puedo hacer nada, no? Jajaja. Él dijo que primero abajo en la heladera y después, al freezer. Quiero llorar.

@marian8809 3 года назад

Exquisita receta! Amo tu simplicidad para explicar! Gracias!!😘

@mariaramires7257 3 года назад

Buen martes que bueno buenísimo gracias

@laurariosar3337 2 года назад

Cualquier receta que quiero hacer, Primero veo si hay un vídeo tuyo con esa receta jajajaj ❤️🌹

@ColeccionandoSabores 3 года назад

Un clásico que no puede faltar...me gusta como lo preparas! te quedó genial

@ritacross4283 11 месяцев назад

Hola Mati, este domingo día de la Madre voy hacer tu tiramisu para mi familia somos 12, es la primera vez que lo voy hacer. Gracias por Tus Recetas 👏👏👏🌟

@luligabi3209 2 года назад

Muchas gracias por la receta y por los consejos! Sos lo más!! Mí preferido siempre! Gracias mil Gracias

@mirtamargaritagarciajulian1737 Год назад

Gracias Maty, son excelentes tus recetas. Bendiciones.

@carlosabrahan2593 3 года назад

Nunca probé un tiramisú, pero tengo entendido que es un postre muy rico ¡Lo felicito!

@silviachacon5474 10 месяцев назад

Muy capo!! Aunque digas que te trabas se entiende perfecto! Cada receta tuya me salio genial!! Mil gracias

@mirtagomez1825 2 года назад

Me encanta tu modo seguí así, lo hiciste todo muy bien y fácil, graciass!!!👏👏😙🇦🇷

@yaminarivero7083 3 года назад

Sos un genio te sigo y hago únicamente tus recetas , . Gracias por todo

@moniquispe4153 3 года назад

Gracias Matías por compartir tus recetas genioooo

@MatiasChavero 3 года назад

Gracias por ver

@roperez979 4 месяца назад

Muy buena receta, la hice y quedo muy rico 🫶🏼

@marciamore2661 3 года назад

Hola Mati.. que genio!! Necesito hacer la torta de Matilda.. la tenes en RU-vid?? No la encuentro entre tus videos!! Saludos

@johanarodriguezsarbioli9624 3 года назад

Hola Maty... te consulto a la gelatina sin sabor le agregaste agua fría?

@veronicabernachea1217 3 года назад

Holaaa!!! Te has cortado el pelito! te quedo re lindo, espectacular el Tiramisu ídolo todo lo haces facil😚😚😘💖

@brunoelamo4835 3 года назад

HOLA GENIO¡¡ BUENISIMOOOO¡¡¡ AGUANTE ARGENTINA¡¡¡¡ SALUDOS DE MONTEVIDEO.

@lorenaquinn7622 3 года назад

Hola Mati bs noches, q esquisites. Lo voy hacer. Me encantó. Besitos. Bendiciones. 😗🖑🖑🖑🖑🖑🖑

@justislipknot2210 Год назад

Hola matias! Se puede hacer sin gelatina?

@denisesofia 2 года назад

Tiramisu 5 yemas 100g azucar 30 agua 20g cafe instantanro 40 agua 5g gelatina y 25 agua 250g crema montada medio punto 400g queso crema Vainillas

@mariaubarretoo8981 3 года назад

Q paquetería!!! Lo más!!! . ABRAZO Mati. Se te quiere mucho todo muy simple y sencillo como TÚ.

@mariaalejandra4517 Год назад

Me encanto Maty..., lo hice y quedo espectacular!!!.Gracias por tus recetas.Marilu

@MatiasChavero Год назад

Gracias a ti!!

@ropaparatrabajar-aspia345 Месяц назад

matias te hago una pregunta, la gelatina sin sabor se disuelve en agua caliente o temperatura ambiente? gracias por tu recetas!

@VeronicaCastro-do1kz 4 месяца назад

Pregunto al café le pusiste azúcar?xq decís el almíbar de café y ahí no se ve ni tampoco en la receta

@silviabidondo2298 3 года назад

Hola Matías,amo el tiramisú,voy hacerlo, gracias ,por volver a rehacer éste video de tiramisú,soy tu fans!!!!!!!!!!

@MatiasChavero 3 года назад

Gracias a ti!!

@mariarodriguez8813 3 года назад

Que rico!! Muchas gracias

@marisaverdun452 2 года назад

Lo voy a hacer para el cumpleaños de mí mamá!!!@Matias Chavero gracias ☺️ me da mucha gracia como te trabas 🤣🤣🤣pero se entiende todo genio

@tani-bq8zl 3 года назад

"Mmm , entro toda." Te quiero Maty🤭😂 . Genial tu receta👑.

@mariadossantos9613 3 года назад

🤣🤣🤣

@susanabeatrizhoffman6117 2 года назад

Hola mati voy hacerlo espero me salga bien, saludos que sigas bien

@aixapirucha7753 3 года назад

Se puede dejar en la heladera nomas? Y por cuántas horas? Saludos Maty gracias por tus recetas!!

@yayipink9588 2 года назад

Gracias Mati.si quedó muy clara tu explicación.

@MatiasChavero 2 года назад

Por nada!

@veronicapatino576 3 года назад

a ver Mati q iniciativa me traes!!??? ...este finde es el cumple d mi viejo asiq lo hare...sos un genio

@santiagosenoran1217 Год назад

Che fuera de joda que capo este chabon una admiracion tengo

@veronicastro854 3 года назад

Sos un genioooo por tu humildadddd😘😘😘🤗🤗🤗🤗🙌

@ruthpaz8566 2 месяца назад

Mati..sos un geni

@tomyger8824 3 года назад

Maty que modelo y que marca es tu batidora planetaria?

@hamamichimichi2578 2 года назад

las veces que miro el video me super tiento de risa!!!! jajaj genio

@dyefye 3 года назад

Groso Mati,se ve riquísimo besos!!!

@natancormack233 2 года назад

SOS DEMASIADO BUENO LUSITO!! Tkm

@azucheuquen9299 3 года назад

No lo ví y ya le doy me gusta mi postre favorito gracias Mati

@MatiasChavero 3 года назад

Gracias a ti!!

@giselafernandez2 3 года назад

Mati cónsulta la gelatina sin sabor cantidades para prepara 25ml tanto como de agua y de gelatina!!! ??? Gracias genio comencé mi emprendimiento gracias a tus vídeos y tus ideas trucos para vender postres y me va genial 💅!!

@laauraa211 3 года назад

Yo lo hago así pero sin gelatina , y le agrego también las claras a punto nieve 👍

@ElizabethGarcia-xp4sr Год назад

Hola ,se puede mojar con licor de café.Y que queso es ,si no hay mascarpone ???

@lauravallacco 2 года назад

Matias capo que pinta tienw tu postre. Lo hice casi igual... consulta.. dijiste para DESFRIZAR CUQNTO LLEVA?

@karyven 3 года назад

Riquísimo Maty! 🇦🇷😘

@kelvinbatistademorais2405 3 года назад

Muy buena receta

@itamiko9786 3 года назад

Es tremendoo siempre espere este video ❤️

@Emily-pr9er 3 года назад

Hola Matías, no lleva licor el tiramisú

@rominaalbarracin4776 3 года назад

Ya quiero verlo❤️😋😋😋

@yaninaarce3001 5 месяцев назад

Se me lengua la traba 😂😂😂 Riquísima receta ❤❤❤

@Noebin-rv1fz 4 месяца назад

Riquísima ❤

@MatiasChavero 4 месяца назад

😋

@paulasoto3073 2 месяца назад

Hola Mati! Que medidas tiene el molde que ocupas en el vídeo???

@roxanan.g.m7577 3 года назад

Te doy mi like antes de empezar a ver la receta 🤭😘

@nicolramela7839 3 года назад

Justo hace 2 días hice tiramisu, voy a probar tu receta!!

@MatiasChavero 3 года назад

Excelente!

@nancybianco886 3 года назад

Mati ,gracias a tus recetas estoy vendiendo muy bien gracias ,gracias😘😘

@MatiasChavero 3 года назад

Gracias a ti!!

@hernanabelenda4416 2 года назад

Lo ise me encantó tu reseta la mejor sin duda, Osvaldo gross un poroto jajaja

@MariaNunez-zb9li 2 года назад

Excelente receta!!!! Recién lo guardo en la heladera... Más tarde lo voy a desmoldar 😄

@MatiasChavero 2 года назад

Excelente!

@MariaNunez-zb9li 2 года назад

Me quedo espectacular el tiramisú!! Y quede más que bien con la persona que me encargo la torta. Es la primera vez que la hago!

@monicacruz4886 2 года назад

@@MariaNunez-zb9li Te quedó medio líquido? Cuando lo hiciste ,tengo miedo que al desmoldar lo deje en la heladera y se caiga

@MariaNunez-zb9li 2 года назад

@@monicacruz4886 hola!!! Mira lo deje las horas que dice la receta, y me salió espectacular, el tema es que después de desmoldar, y después ponerlo en la heladera, es como que se me empezó a derretir, un poco. Yo creo que falle en la preparación de la gelatina sin sabor. Pero lo demás re bien, en sabor y todo.

@rosacaputo7604 2 года назад

En este mismo momento estoy haciendo el tiramisu y pregunto la gelatina despues de los 15 minutos del remojo en agua no se lleva a calentar sobre el fuego, esa parte no quedo muy clara, o le mesclo la crema para equiparar densidades

@MatiasChavero 2 года назад

Hay que disolver la gelatina en el microondas o a baño maria, despues se le agrega tres cucharadas de la preparacion

@elquintostone5372 3 года назад

se puede hacer sin las vainillas? ponerle frutas? que se yo durazno en lata. frutillas, etc

@camila9 3 года назад

7:50 "entró toda" fua Mati

@noeamieva876 3 года назад

Excelente video Mati!!! Saludos de Mendoza

@Flowers666_1 3 года назад

Ho ho hola Maty, te trabaste mucho hoy jajaja pero me gusta tu espontaneidad, otros capaz vuelven a editar. Hice uno con mascarpone en vez de crema quedó buenísimo!!

@marchu50 3 года назад

Muy rico!!!

@leticiagabrielacondori2782 3 года назад

Cuantas porciones salen con tu receta Mati gracias quiero hacerlo ojala me salga como el tuyo

@rosaliadelvalle4456 3 года назад

Mmm empezemos ya

@mariaed949 2 года назад

Excelente receta .

@celiamarquez5293 2 года назад

Genial me encantó tu receta 🤗👏👏

@alejandroestefano1527 3 года назад

Muy bueno y claro

@danielar5660 2 года назад

Hola, tenía entendido que hay que activar la gelatina en un baño María, o no es necesario?

@johanarodriguezsarbioli9624 3 года назад

Me encantan tus recetas 🤩🤩

@MatiasChavero 3 года назад

Muchas gracias 😊

@yaguipopular1984 2 года назад

La receta dice 5 yemas y volcaste 7 en un bols,es lo mismo? Cambia en algo dos yemas demás? Gracias matias saludos

@richardochoa1399 3 месяца назад

La receta ke hacías con los huevos enteros no encuentro el video ese tiramisú lo hice y tuvo éxito😊

@rominasoledadlopez4332 3 года назад

Genio siempreee !!!

@betigonzalez9015 3 года назад

Genial sos un capo te felicito 👏👏

@cynthiajairedin8469 2 года назад

Un geniooo me encantaaaa

@SoledadA-k9g 9 месяцев назад

Hola Mati!! Se me coaguló el relleno cuando uní la gelatina, se hicieron pelotitas y se ve feo, eso no se recupera ? 😢

@ameliaescobar1924 10 месяцев назад

No vi q aya puesto las yemas por favor enq momento van las yemas? Por favor

@belenvera4918 2 года назад

Y la crema en q momento se agrega a la preparación.?

@yohanabarrientos447 Год назад

Te sigo desde que empezaste

@luciatarifa7880 2 года назад

Lo hice recién pero El vídeo me resultó medio confuso. Adiviné ciertas cosas. Igual me salió bien

@RitaGestalAR 2 года назад

Ya lo hago!!!

@brisagalyleavideamoreno4348 3 года назад

Por favor Matías, has una receta con pionono en vasos para venta, gracias, saluditos desde Nicaragua

@debi7510 3 года назад

Muy buen video Matías, lo que yo quisiera saber dsp de bajarlo del freezer cuanto tiempo lo dejo en ña heladera para poder comerlo sin que este como una piedra o directamente se puede dejar en la heladera?. Muchas gracias!