Ovako pripremljena tjestenina preko noći je postala viralni hit, a sve zahvaljujući TikToku. Priprema je vrlo jednostavna - samo sve ubacite u pećnicu i na kraju izmiješate.
Vrijeme pripreme: 10 minuta
Vrijeme pečenja: 30 minuta
Ukupno vrijeme: 40 minuta
Sastojci (za 4 porcije)
200 do 230 g feta sira
675 g cherry rajčica
60 ml maslinovog ulja
60 ml bijelog vina, po želji
½ žličice pahuljica čilija
Svježe mljeveni papar
230 g tjestenine po izboru
3 veća češnja češnjaka, nasjeckana ili protisnuta
50 g mladog špinata
1 žličica sušenog bosiljka
Parmezan, nariban, za posipati
Priprema
1. korak
Zagrijte pećnicu na 205 stupnjeva. U sredinu pekača dimenzija 23 x 33 cm stavite cijeli komad feta sira. Oko sira razbacajte rajčice, prelijte maslinovim uljem i bijelim vinom ako ga koristite. Sastojke možete malo i izmiješati kako bi se vino i maslinovo ulje jednako rasporedili po svemu. Pospite s malo čilija, posolite i popaprite.
2. korak
Ubacite u pećnicu i pecite 30 do 35 minuta dok se rajčice ne raspuknu i postanu sočne. U međuvremenu, dok se sve peče, skuhajte tjesteninu. Zakuhajte lonac slane vode, a 10-ak minuta prije kraja pečenja, ubacite tjesteninu u proključalu vodu i skuhajte ju al dente. Ocijedite, ali ostavite otprilike 235 ml vode od kuhanja.
3. korak
Izvadite iz pećnice, odmah dodajte češnjak i bosiljak te sve dobro izmiješajte dok se sir ne otopi u kremasti umak. Dodajte i tjesteninu i špinat i pažljivo izmiješajte. Miješajte dok špinat ne počne venuti. U slučaju da vam se sve skupa čini malo suho, dodajte malo one vode od kuhanja tjestenine. Vodu dolijevajte dok vam jelo ne bude po ukusu.
4. korak
Ako je potrebno, još malo posolite i popaprite. Pospite s podosta parmezana, poslužite toplo i uživajte!
28 июл 2024
