Todos os segredos para o BIFE ACEBOLADO PERFEITO!

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Опубликовано:

7 сен 2024

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Комментарии : 228

@JanduirMedeirosdeMorais 9 месяцев назад

Parabéns. Foi o melhor bife acebolado que fiz. A manteiga e o conhaque dá um toque especial. Uma curiosidade sobre o porque dos bifes ficarem duros, muitos dizem que é por causa da água, tipo de corte, etc. O que percebi que mais influencia é a qualidade da carne. Quando fiz esse bife do vídeo, eu tinha 2 bifes de contra file bonitos que comprei no açougue já cortados e estavam congelados e tínhamos comprado uma peça de contra da Friboi num atacado e cortamos nós mesmos e congelamos. O bife friboi ficou mais macio que o bonitão que tínhamos comprado no açougue e pagamos mais caro. Então obviamente eu chuto que 80% do que deixa a carne macia é a própria qualidade da mesma...

@Loran889 3 года назад

Além de cozinhar esplendidamente, fala muito bem, adoro ouvir quem sabe falar as palavras certas. Guilherme, tu pode falar à vontade!!! 🥰🙏

@GuilhermeGuzela 3 года назад

Obrigado Régia, as vezes algumas pessoas julgam sem saber a metade de nossa história e acabam criticando por um erro de conjugação que passa despercebido, durante o processo... Cozinhar, gravar, explicar, fotografar, enfim.... o importante é saber que tenho pessoas incríveis como você, que me seguem e que gostam do conteúdo que preparo, ele é planejado e pensado para facilitar o dia a dia e fazer com que todos possam cozinhar mais e melhor!

@Loran889 3 года назад

@@GuilhermeGuzela Obrigada a você por compartilhar seus conhecimentos com todo esse carinho e dedicação! 🙏

@josecarlosroiseman 3 года назад

Ótimas dicas! Colocar também um raminho de alecrim junto com a manteiga cairia bem, né? Agora... vou cozinhar!!!

@personalconzier9052 3 года назад

gosta de recitas com um toque nordestino? faz uma visita no canal personal conzier.. e se escreve.. posso te garantir você vai gostar.

@TheJoseEvaristo 3 года назад

É um prato que tem "memória afetiva". Parabéns!

@personalconzier9052 3 года назад

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@GuilhermeGuzela 3 года назад

Obrigado!!

@virginiacoelho8575 2 года назад

@@GuilhermeGuzela

@emiliananotarioprieto5923 5 месяцев назад

5⅘@@GuilhermeGuzela

@laisgomes5154 5 месяцев назад

QUANDO TIRO A CARNE DA GELADEIRA, QUANTO TEMPO DEIXOGFORA ANTES DE FRITAR?

@professorpagodeiro 3 года назад

Show. Comidinhas do dia-a-dia com requinte e qualidade Além de saborosas, é claro. Cheguei a salivar no final. Kkkk... Obrigado pelas dicas.

@personalconzier9052 3 года назад

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@GuilhermeGuzela 3 года назад

Eu que agradeço! Fica bom mesmo, tenta fazer e depois me conta como ficou ;)

@suelialmas5781 3 года назад

Guilherme......adoro seu jeito simples ao ensinar os pratos, sou nova no canal mas já fiz algumas receitas q vc ensinou. Gosto muito de como vc se despede ao encerrar o vídeo. Gratidão, à vc muita saúde e sucesso.....beijos 💋💋💋

@mirtareis4966 3 года назад

Verdade também gosto como ele ensina muito bem explicado 👏👍

@AndreiaSilva-kn8xk 3 года назад

Percebe-se que ama o que faz. Parabéns pela forma simples de ensinar as receitas.

@GuilhermeGuzela 3 года назад

Muito obrigado 😊

@anapaulasantosfortesdelima5939 10 дней назад

Muito obrigada 😘 Suas receitas são M A R A V I L H O S A S S S😂 VOU COZINHAR 😅

@GuilhermeGuzela 10 дней назад

Bora cozinhar cada vez mais e melhor. Obrigado pela sua participação!

@AnnaFer26 Год назад

Gostei muito. Só tenho medo de pôr fogo na casa por acidente kkk

@lucianegomes3165 2 года назад

Já fiz 2 vezes, o sabor fica incrível!!!

@a.carolina1361 3 года назад

Já deu fome! Chef, poderia dar ideia de pratos vegetarianos? Já vi e refiz os que você já fez. Gostaria muito! Esses dias fiz uma torta de tomate e ficou muito boa. :)

@MariaMartins-kx8lf 3 года назад

Chef Guilherme parabéns nunca assisti alguém que ensina as técnicas e forma de se fazer pratos com alimentos como você Vou te seguir com certeza.

@GuilhermeGuzela 3 года назад

Obrigado! Fico feliz com seu retorno, por aqui sempre tem conteúdo novo ;)

@TheWladmirable 3 года назад

Chefe Guilherme, para quem gosta de alho, em que momento podemos adicionar?

@carlanascimento3614 2 года назад

O melhor vídeo de bife que já vi ate hoje ! E olha que já vi de varios chefs pessoal do master chef , panelinha , gnt etc

@francismaia6045 3 года назад

Sabor de infância.

@personalconzier9052 3 года назад

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@GuilhermeGuzela 3 года назад

E tem mesmo! Bora cozinhar ;)

@analuizacartides4902 3 года назад

Amei as dicas. Vou fazer, nunca acerto o ponto do bife, sempre ficam solados 🤣🤣🤣🤣🤣

@personalconzier9052 3 года назад

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@josiperez3178 3 года назад

Somos então duas a não acertar o ponto! Já vi que erro na altura... e que ainda bato para deixar mais fino. Vivendo e aprendendo.

@GuilhermeGuzela 3 года назад

Vai conseguir, tenta lá e depois me conta ;)

@aparecidalima5423 20 дней назад

Parabéns . Perfeição. Gratidão

@fatimasantos9608 2 года назад

Você poderia nos ensinar um assado de panela diferente! Ou receita de pão francês! Suas receitas são deliciosas!

@a.carolina1361 3 года назад

Chef, poderia me dizer em quais receitas devo usar cebola roxa ou a normal? Sempre tive essa dúvida. Obrigada. Sucesso!

@cristinasoares964 3 года назад

Também gostaria de saber quando é melhor usar uma ou a outra.

@a.carolina1361 3 года назад

@@cristinasoares964 ufa! Não é só eu! :)

@sandraalbuquerque2078 3 года назад

Ai meu Deus! Até a receita mais simples fica uma delícia preparada por você. Tô com água na boca. Vou fazer com certeza. Você é TOP!

@merciareuter5632 3 года назад

Quero bife a cavalo também!! Obrigada pelas dicas.Amei o bife acebolado. 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

@mauriciorodrigues7912 3 года назад

Fiz a receita com minhon e ficou sensacional. Essas dicas de conhaque e manteiga fizeram a cebola ficar muuuuuito saborosa. Valeu!!

@anahorvath3968 3 года назад

Que belo e competente professor! Ele nos transmite detalhes preciosos!

@GuilhermeGuzela 3 года назад

Obrigado ;)

@dalvanfereira5208 3 года назад

Sou muito grato por compartilhar suas receitas parabéns

@GuilhermeGuzela 3 года назад

Obrigado!

@personalconzier9052 3 года назад

QUE BOM UM PRATO SIMPLES E DELICIOSO..

@GuilhermeGuzela 3 года назад

Obrigado!

@soniamastropietro6107 2 года назад

Chefe vc é sensacional Qtas dicas maravilhosas! Estou encantada com suas receitas. Parabéns!!!

@xeriffe5112 2 года назад

Guilherne parabéns pelo altíssimo nível do canal...poderia informar a marca de sua frigideira? Onde comprar? Obrigado pela atenção...👍

@rayara4782 3 года назад

Guilherme vocês é muito top amo suas dicas

@GuilhermeGuzela 3 года назад

Muito obrigado!

@soniatarden6278 2 года назад

Vc mudou meu jeito de cozinhar depois de 24 anos.kkkk Estou adorando tudo e aprendendo muita coisa boa e dicas que nem imaginava.Adoro cozinhar.Vc me ensinou esses grudinhos no fundo da panela que faz toda a diferença. Parabéns pelo canal sempre estou de olho nos vídeos seus.

@claudiofalcaodosreis3016 3 года назад

Oi Angelina Veiga , que falou mto nada,!!!! Deixa de ser grossa! Explicou mto bem. Maravilha.

@GuilhermeGuzela 3 года назад

Obrigado pelo elogio! A ideia é ensinar sem pressa ;) Sei que algumas pessoas tem mais facilidade, mas aqui quero ajudar e ensinar todo mundo.

@rosetramujas5512 3 года назад

Olá Chef Guilherme, gostaria de aprender a fazer bife de fígado e suas variedades.

@GuilhermeGuzela 3 года назад

Olá Rose! Obrigado pelo seu comentário, sugestão anotada ;)

@mirtareis4966 3 года назад

Muito bom , tbm quero aprender fazer bife a cavalo já comi em restaurante e gostei 👍👍💕

@personalconzier9052 3 года назад

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@GuilhermeGuzela 3 года назад

Fica muito bom!

@cincomaisdois Год назад

Amo seus vídeos,são bem explicadinhos.Obrigada❤

@luciarizo3348 Год назад

SAÚDE EM ABUNDÂNCIA PRA VOCÊ GUILHERME! SEUS VÍDEOS SÃO MARAVILHOSOS!

@elisapinheiro4786 3 года назад

Adoro as dicas, a maneira simples e descomplicada de ensinar. Até a sua maneira de gesticular, ajuda. Hehehe Adoro o canal.

@GuilhermeGuzela 3 года назад

Obrigado! Fico super feliz em saber ;)

@sandralongoni458 3 года назад

Obrigada 👨‍🍳! Dicas valiosas💍👑

@GuilhermeGuzela 3 года назад

Fico feliz com seu comentário! Boa cozinhar mais e melhor

@mariaglorialcosta8443 2 года назад

Que delícia... gosto muito de fazer bife acebolado....minha mãe fazia muito...e quando vc falou comidinha da mamãe...claro que lembrei da minha saudosa mãe 😔 As suas receitas são sensacionais e nos traz lembranças muito boas.. Dicas excelentes...como a manteiga ....vou usar daqui por diante... Show 👏👏

@robertomelo7923 Месяц назад

estou super inscrito no canal. Parabens guilherme

@cidacruvinel3002 2 года назад

vivendo e aprendendo. muito obrigada. hoje vou comprar bifes e fazer.

@elizabethdefigueiredocoelh7690 2 года назад

Hummmm com arroz branquinho... Maravilhoso

@FireSkeleton27 3 года назад

Amei 🥰

@personalconzier9052 3 года назад

gosta de recitas com um toque nordestino? faz uma visita no canal personal conzier.. e se escreve.. posso te garantir você vai gostar.

@GuilhermeGuzela 3 года назад

Obrigado!

@rosanacampos6459 3 года назад

Sim sim sim bife a cavalo. Ótima ideia quem fazia muito era minha mãe só que esqueci dos detalhes.

@meguenatasha6571 5 месяцев назад

Deve ter ficado divino, gostei de todas as dicas, mas a que mais amei foi de obter esse fogo com o conhaque, acho tão bonito, pode usar cachaça? Ou outra bebida alcoolica?❤

@rosanacampos6459 3 года назад

Simples e maravilhoso, delícia, parabéns pela excelente explicação. Amei

@suelialmas5781 3 года назад

Adoro o Guilherme.....ele realiza os pratos com carinho, dá detalhes e dicas importantes.....deixando a gente com água na boca.....com suas receitas 😊

@cleversonfurquim9591 3 года назад

Parabéns pelo canal

@personalconzier9052 3 года назад

gosta de recitas com um toque nordestino? faz uma visita no canal personal conzier.. e se escreve.. posso te garantir você vai gostar.

@GuilhermeGuzela 3 года назад

Obrigado!

@raf4710 3 года назад

Obrigado pelo vídeo. Gostaria que fizesse um vídeo de bife a parmegiana. Justiça, paz e alegria.

@mandradef 5 месяцев назад

Vou assistir o vídeo até o final, mas já desisti do bife acebolado hoje.... Só pelas dicas, meu preparo já tá todo errado 😂😂😂😂. EXCELENTES DICAS!!! (Da próxima, faço certo)

@BoNd51 2 года назад

Nossa, uma playlist só de bifes seria perfeita. bife à cavalo bife à parmegiana bife à milanesa

@zecafloripa 2 года назад

obrigado por compartihar seu incrível trabalho lik merecido aquele abraço

@karinadiogo6301 3 года назад

Muito bom, chef. Nem sei o que é bife à cavalo mas topo aprender. Hahahaha

@personalconzier9052 3 года назад

gosta de recitas com um toque nordestino? faz uma visita no canal personal conzier.. e se escreve.. posso te garantir você vai gostar.

@GuilhermeGuzela 3 года назад

Só seguir as dicas que além de saber o que é, vai fazer ele da forma correta ;) Tenho certeza que você vai adorar, depois volta me contar como ficou!!!

@riquelme1938 Месяц назад

Amei a receita,parabéns

@4109AIGIL 2 года назад

maravilhoso fiz agora❤

@cristinasoares964 3 года назад

Obrigada pelas dicas. Vou experimentar. Com certeza vai ficar ótimo. Agradecida por compartilhar tantas dicas boas. Bife a cavalo será ótimo!

@ranulfotenorio1500 3 месяца назад

Guilherme, show 👏👍

@nezzi_89 5 месяцев назад

Realmente ficou incrível... obrigada ❤

@mateusbarros7022 Год назад

Suas receitas são fantásticas fácil de fazer e saborosas

@carlanascimento3614 2 года назад

Que dica fenomenal !!! Obrigada Gui

@mariainescarneiro7735 3 года назад

Que delícia, obrigada pelas dicas

@personalconzier9052 3 года назад

gosta de recitas com um toque nordestino? faz uma visita no canal personal conzier.. e se escreve.. posso te garantir você vai gostar.

@GuilhermeGuzela 3 года назад

Que bom que gostou

@NoCorpoCerto 11 месяцев назад

Muito bom, Guilherme! Um mar de informações!

@TiagoMoretti- 9 месяцев назад

Caramba, vc manja da arte hein!!

@reginalucia5177 2 года назад

Excelente dica para ao almoço, qual o segredo do sal? 🍛🥗

@mariadilmabarretomorais2606 Год назад

Olá quero a parte 2 do vídeo de 10 receitas essenciais

@vanessafernandes4156 8 месяцев назад

As melhores aulas! Parabéns e muito obrigada!

@Juliana_2405 7 месяцев назад

O que pode substituir o conhaque para servir pra criança? Gratidão 🙏

@anitagrilligrilli5624 3 года назад

Fantasticz sua dica..... Até o cheirinho estou sentindo

@GuilhermeGuzela 3 года назад

É muito bom mesmo, tenta fazer ai e depois me conta!

@evaldoqueiroga 2 года назад

Boa tarde, amigo posso usar um pouco de vinagre, ao invés de conhaque (nao tenho em casa)?

@GuilhermeGuzela 2 года назад

Não é o mesmo efeito.... Pq o vinagre traz acidez. Mas pode ser até cachaça, se quiser!

@marinasantiago7964 Год назад

Gostei faz o bife com caldo .por favor bgd

@catarinarocha7307 3 года назад

Perfeito!!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😍

@GuilhermeGuzela 3 года назад

Obrigado!

@fonscky3593 2 года назад

coisa de doido, esse bife com um arroz é perfeição

@mayramoreira4977 3 года назад

Qual conhaque que vc usa? Posso fazer com bife de frango tb?

@cookingwithmimmo Год назад

Eu fico com fome quando vejo isso

@edmirbraga9036 Год назад

Excelente explicação! Mais um inscrito!

@denilsonbernardo9956 2 года назад

Qual o melhor conhaque para usar em receitas ?

@zelialopez2233 9 месяцев назад

Gratidão. Explicou detalhes.

@ilzaferreira6076 2 года назад

Gostei muito da dica e já me escrevi 👏👏👏👏👏👏👏👏

@carlanascimento3614 10 месяцев назад

Lá em casa sempre contra filé ou alcatra

@monica1552 2 года назад

Olá, adorei, vou fazer. Obrigada pelas dicas

@abrasileiraeoegipcio4188 Год назад

Amei a receita, mas e quem não tem conhaque? Pode substituir por outra coisa?

@luizrobertodossantossantos4595 2 года назад

Show de bola. Parabéns. Já vou fazer agora.

@vilmacandido8550 2 года назад

Amo bife acebolado 🙏✨

@mauriciorodrigues7912 3 года назад

Babei. Farei. Dicas preciosas. Obrigado.

@GuilhermeGuzela 3 года назад

Muito Obrigado ;)

@ioninha Год назад

Amo suas receitas👏👏👏👏❤️

@gildasiosantanadacruz4599 Год назад

Cara, Vc é Top!!!

@ritagoiana2535 11 месяцев назад

Obrigada pela dica

@antoniaalves91 2 года назад

Todas as tuas dicas são perfeitas!

@fatimafafa4122 2 года назад

Belém do Pará

@ianibrigido8602 Год назад

Boa noite.Posso não colocar o conhaque?

@juarezdutra7429 2 года назад

Bife a parmegiana?? De a dica aí Guilherme. E bife a milanesa também.

@anaclairguzela937 3 года назад

Que delícia, fiquei com vontade.

@personalconzier9052 3 года назад

gosta de recitas com um toque nordestino? faz uma visita no canal personal conzier.. e se escreve.. posso te garantir você vai gostar.

@helenitadossantos6367 2 года назад

Gostei das dicas, obrigada

@reginapio4516 2 года назад

pode colocar outra bebida no lugar do conhaque? tipo suco de uva?

@MariaCelia-sn3ol Год назад

Excelente

@mariacristinamarquescavala7304 3 года назад

Hummmmmm....maravlhoso!!!

@GuilhermeGuzela 3 года назад

E fica bom mesmo! Tenta fazer por ai ;)

@AngelaSilva-ts2su 3 года назад

Adoro sua dicas!

@anonimaanonima4214 2 месяца назад

Posso colocar outra bebiba alcoólica no lugar do conhaque?

@Olucas2193 2 года назад

show

@GuilhermeGuzela 2 года назад

Obrigado!

@iracemamendes8021 3 года назад

Adorei.

@GuilhermeGuzela 3 года назад

;)

@edmaralemosnogueira7726 Год назад

Muito bom!!

@mariaantoniasantossilvalei9209 2 года назад

Maravilhoso