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Tomate und Gurke als Medizin - so wirken sie in der TCM 

Ernährungsberatung nach TCM, Katharina Ziegelbauer
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Nahrungsmittel sind Medizin! Im Video erfährst du, nach welchen Kriterien das in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) funktioniert - am konkreten Beispiel der Tomate und der Gurke. Viel Freude und neue Erkenntnisse wünsche ich dir damit!
Inhalt des Videos:
0:05 Nahrungsmittel als Therapie
0:35 1. Aspekt: Die thermische Wirkung
01:39 Lieber nicht im Winter essen.
02:17 Achte auf deine Verdauung!
03:06 Beispiele für innere Hitze
04:20 Warnhinweis: Achtung bei innerer Feuchtigkeit
05:00 Kontraindikation: nicht bei innerer Kälte
05:38 2. Aspekt: Der Geschmack
06:59 Tomaten sind sauer und süß.
08:50 Gurken sind süß und bitter.
09:56 Beispiele für innere Trockenheit
10:21 Wirkung vom bitteren Geschmack der Gurke
12:00 3. Aspekt: Der Organbezug (Funktionskreis)
13:46 Wie fühlst DU dich mit Gurke/Tomate?
14:28 Gurke: Bezug zu Blase, Niere, Lunge
14:59 Tomate: Bezug zu Leber, Magen
15:40 Praktische Erfahrung mit Tomate und dem Magen
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Ich bin Diplomierte Ernährungsberaterin nach TCM mit zufriedenen KundInnen seit 10 Jahren. Nach vielen Irrwegen half mir erst die TCM-Ernährung, meine Neurodermitis dauerhaft in den Griff zu kriegen. Das hat mich inspiriert, dieses Wissen weiterzugeben und Ernährungsberaterin nach TCM (Traditionelle Chinesische Medizin) zu werden!
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Опубликовано:

 

3 окт 2024

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Комментарии : 19   
@corneliaklaraghadami8455
@corneliaklaraghadami8455 4 месяца назад
Vielen Dank😊❤ ja die Gurke ist super.
@nadinebecker1910
@nadinebecker1910 Год назад
Wie immer sehr hilfreich, Dankeschön ich hab schon viel durch Sie lernen können!!❤😊
@ErnaehrungsberatungwienAtTCM
Das freut mich Nadine, danke für dein Feedback! 🧡
@corneliaklaraghadami8455
@corneliaklaraghadami8455 4 месяца назад
Ist im Winter ja auch nicht die Jahreszeit.
@Jason66HH2
@Jason66HH2 Год назад
Super informativ. Wie ist es bei einem Gurkensalat, wenn er mit Dill angemacht wird? Dill ist ja thermisch warm. Wird dadurch die Thermik des Gurkensalats wesentlich beeinflusst, d.h. er ist nicht mehr so kalt? LG
@ErnaehrungsberatungwienAtTCM
Da die Gurke wohl um einiges in der Überzahl ist, ist die wärmende Wirkung des Dill denke ich weniger wichtig. :)
@ratgeber2129
@ratgeber2129 Год назад
Sehr interessant, vielen Dank! Was kann man bei innerer und äußerer Hitze tun? Insbesondere wenn die Temperaturen jetzt steigen, da wird es besonders schlimm….
@ErnaehrungsberatungwienAtTCM
Schau mal hier, da habe ich ein eigenes Video dazu gemacht: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-EHtdmJtMKB0.html :)
@corneliaklaraghadami8455
@corneliaklaraghadami8455 4 месяца назад
Wie ist das mit Essiggurken?
@ErnaehrungsberatungwienAtTCM
@ErnaehrungsberatungwienAtTCM 4 месяца назад
Die wirken durch die Verarbeitung anders, schmecken dann ja auch sauer (andere Wirkung, nämlich zusammenziehend und Säfte bewahrend, aber auch Feuchtigkeit verstärkend).
@manuelamessaoudi1070
@manuelamessaoudi1070 5 месяцев назад
Danke für die Infos. Wirkt Tomatenmark in der TCM genauso wie frische Tomaten?
@ErnaehrungsberatungwienAtTCM
@ErnaehrungsberatungwienAtTCM 5 месяцев назад
Durch die Verarbeitung ist es wohl etwas wärmender bzw. weniger kühlend als frische Tomaten, sonst wird die Wirkung ähnlich sein.
@manuelamessaoudi1070
@manuelamessaoudi1070 5 месяцев назад
Danke für die Antwort! 🙏❤️​@@ErnaehrungsberatungwienAtTCM
@Sonnenschein541
@Sonnenschein541 Год назад
Hallo, Katharina. Wie ist das eigentlich mit fermentierten Lebensmitteln nach TCM? Ich habe mir Fermentierglaeser gekauft, aber ich befürchte umsonst. Ich würde mich über deine Antwort freuen.🙏
@ErnaehrungsberatungwienAtTCM
Hallo! Da würde man nach TCM nach dem Geschmack und der thermischen Wirkung gehen - fermentiertes Sauerkraut ist z.B. sauer (Leberbezug, eher ungünstig bei Schleim wegen der nach innen ziehenden Wirkung etc.) und kühlend. Das Einlegen in Salz macht insgesamt die Nahrungsmittel kühlender. Liebe Grüße, Katharina
@jazzijazz3701
@jazzijazz3701 Год назад
Ich hab mal Gurke mitgedämpft. Pfui war das eklig 😂 wie kann man denn Gurke warm essen?
@ErnaehrungsberatungwienAtTCM
Ja, es gibt Rezepte für gekochtes Gurkengemüse, z.B. in Sahne-Dill-Sauce. Aber das ist halt Geschmacksache.
@jazzijazz3701
@jazzijazz3701 Год назад
@@ErnaehrungsberatungwienAtTCM Da ich auf Milchprodukte ganz verzichte, werde ich wohl kein gutes Rezept finden können :-) vielen Dank liebe Katharina ♡
@renateloacker7260
@renateloacker7260 Год назад
Vielen Dank, immer wieder ein Segen ❤
Далее
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