Tomates assados recheados - Mulheres (12/11/2019) 

Quem ficou com vontade de comer comenta um joinha 👍🏼. #MaisUmPedaço
Ingredientes:
6 TOMATES INTEIROS SEM SEMENTES
250 G DE CARNE DE SOL DESFIADA JÁ TEMPERADA
400 G DE PURÊ DE BATATA
300 G DE MUÇARELA PICADA EM CUBOS
1 XÍCARA (CHÁ) DE MANTEIGA
1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE
1 CEBOLA PEQUENA PICADA
MANJERICÃO A GOSTO
PIMENTA A GOSTO
AÇÚCAR A GOSTO
SAL A GOSTO
AZEITE A GOSTO
Modo preparo:
Em uma panela leve azeite, cebola, manteiga coloque o purê de batata mexa acrescente leite e sal a gosto mexa até começar a ferver pegue metade da muçarela e coloque e mexa até derreter a muçarela. Em seguida pegue os tomates já sem sementes e passe açúcar neles por dentro e fora misture a outra metade da muçarela e manjericão na carne de sol e comece a rechear os tomates em um refratário coloque o purê e coloque os tomates por cima coloque pimenta a gosto e regue azeite leva ao forno para assar e gratinar de 30 a 35 minutos em 200º.
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