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TONGA DE GALLINA 

KWA
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50% 1

Un plato tradicional que debes probar! #TongaDeGallina #KWAEC
Ingredientes:
(4 porciones)
Gallina 1 unidad
Achiote 30 ml
Pasta de ajo 30 gr
Cebolla colorada 80 gr
Cebolla blanca 50 gr
Pimiento Verde 50 gr
Tomate Pelado 60 gr
Cilantro
Agua 1 litro
Salsa de Maní
Cebolla blanca 30 gr
Pasta de Maní 200 gr
Agua 500 ml
Maduros Fritos
Arroz cocido
Sal - Pimienta - Comino - Orégano Seco
SIGUENOS:
FB: tinyurl.com/yb...
IG: @KWA.EC
Más recetas aqui: tinyurl.com/Re...
CONTACTO/BUSINESS: KWAVIDEOEC@GMAIL.COM
TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS.

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5 сен 2024

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Комментарии : 331   
@famiana01
@famiana01 2 года назад
Yo soy boricua. Y ustedes son mis maestros de cocina. Mi esposo es ecuatoriano y viendo sus videos he aprendido a cocinar comida ecuatoriana.
@margaritasuarez5478
@margaritasuarez5478 Год назад
Bien gracias que rico 😘 chicos Riquísimos 🔥
@lucasreina1823
@lucasreina1823 11 месяцев назад
​@@margaritasuarez5478❤
@ihOrperchik
@ihOrperchik 3 года назад
la Tonga deberia ser patrimonio mundial de la humanidad y no exagero ni un poquito
@carolinagrueso3820
@carolinagrueso3820 Год назад
Soy colombiana hace poco descubrí este canal pero me encanta que van directamente al grano, su presentación su sencillez su limpieza cada una de sus recetas, me recuerdan a las de mi abuelita, y la comida del pacifico colombiano, cómo usan el maní el achiote y el plátano verde, que son esenciales en la gastronomía pacifica Dios los bendiga gracias por crear este canal.
@valeriachilatoral6350
@valeriachilatoral6350 Год назад
La Tonga, de Manabí, para el mundo…
@murillomirandamarilynmiche5787
@murillomirandamarilynmiche5787 3 года назад
Lo hacen parecer tan fácil... 🤤 que animan a toda la gente a cocinar ❤🤤🤤
@genesisxiomaramorenosalvat5403
@genesisxiomaramorenosalvat5403 3 года назад
Si no sabes cocinar eso no es problema de nadie
@jasmunoya2138
@jasmunoya2138 3 года назад
@@genesisxiomaramorenosalvat5403 toxica
@danielavillacis2591
@danielavillacis2591 3 года назад
@@genesisxiomaramorenosalvat5403 Cálmese vea AJAJJAJAJAJ
@miguelfernandezc9670
@miguelfernandezc9670 3 года назад
Es verdad! Es verdad!
@juandr2186
@juandr2186 2 года назад
Es fácil cocinar es básico la preparación 🥘 eso desde que era adolescente... básica la educación de nuestros padres
@beartender4314
@beartender4314 3 года назад
Otro maravilloso plato ecuatoriano , los felicito muchachos ,están rescatando la cocina tradicional ecuatoriana .
@susiicardona3434
@susiicardona3434 3 года назад
una delicia 👌🏼 felicidades de una chef mexicana 👩🏻‍🍳
@marysol9008
@marysol9008 2 года назад
Este platillo nace en Manabí Ecuador por la necesidad que tenían las mujeres de trasladar la comida de casa a la finca, donde los hombres trabajaban, se hacía esto xq se les complicaba ir a comer y además perdían horas entre ir y volver al sitio de trabajo, entonces las madres y esposas les llevaban su almuerzo hasta donde ellos estaban. Pero esto era difícil cuando se tenía más de 10 personas trabajando y trasladar 10 tarimas de manteca llenas del rico seco de gallina era complicado y muy pesado. Ya se hacía el bollo, las humitas y estás pues se pueden apilar y resultan más fácil de trasladar, así lo hicieron con el seco de gallina arroz blanco y el gordito de maní así le llaman mis abuelas jijiji, pero pronto se dieron cuenta que el sabor que adquiría de la hoja de plátano era espectacular resultando así en un platillo tan característico de la gastronomía Manabita y hoy por hoy de todo el Ecuador. No cabe duda que la nesecidad es la madre de la invención.
@noemiguerrero3751
@noemiguerrero3751 2 года назад
Definitivamente, nuestro Manabi es único, con sus comidas, costumbres, su lenguaje, su gente, soy orgullosa de ser de esta hermosa Tierra, por q "Ser ECUATORIANA es un orgullo, pero ser MANABA, es una bendición"
@chelmicuero6021
@chelmicuero6021 3 года назад
Se me hace agua la boca, yo soy colombiana y me encantaría probar esa delicia sin duda la prepararé 🤤😋👌😋
@dorismoreira8364
@dorismoreira8364 2 года назад
Hágale y se va a chupar los dedos porqué la presa se agarra el plato es Ecuatoriano se hace en la provincia de Manabi provincia catalogada por ser ricos en la gran mayoría sus platos esa recreación de la Tonga es buena de KWA bien rica chicos, en Manabi el seco se hace en horno de leña la gallina es de campo o criolla como la llamamos acá así mismo el arroz en el horno de leña todo en el horno de leña por eso el esquisto sabor que este plato toma por ser hecho en leña delicia sin duda es uno de mis platos Manabita como buena Manaba
@alexfertr488
@alexfertr488 2 года назад
Si se ve super rica esa preparación
@edinsonpinargoti1633
@edinsonpinargoti1633 6 дней назад
Si amiga créame q es una delicia yo también soy colombiana y vivo en ecuador ..la tonga igual q el encebollado .el chupe . Los bollos mejor dicho me quedo corta en palabras .son una delicia ...un abrazo
@monserrathgranizo350
@monserrathgranizo350 3 года назад
Lo más delicioso de la gastronomía ecuatoriana 👏🇪🇨
@margaritasuarez5478
@margaritasuarez5478 Год назад
Qué Rico bien chicos ustedes son geniales me encanta su entusiasmo 👍🔥
@gonzalonunez6697
@gonzalonunez6697 3 года назад
Una sugerencia distinguidos amigos, podrían hacer unas tortas antiguas como: DE CAMOTE. FRUTA DE PAN. CHOCLO. MADURO. Un festival de tortas de la abuelita
@la_cantoradelrey
@la_cantoradelrey 3 года назад
El llamado “shampoo” que hacía mi abuela con mote, empanadas de carne con relleno dulce, y algunas preparaciones que hacía con zapallo, ahora no hay esas delicias.
@fernandomacasmiranda5725
@fernandomacasmiranda5725 3 года назад
Ya han hecho videos de torta de camote, de choclo y de maduro. Búsquelos.
@karlipozo8100
@karlipozo8100 3 года назад
@@la_cantoradelrey originalmente se llama champus :) y su proceso es demoroso
@YORYO-wn4cx
@YORYO-wn4cx 2 года назад
@@la_cantoradelrey mi mamá hace un shampu de arroz y panela riquísimo
@la_cantoradelrey
@la_cantoradelrey 2 года назад
@@YORYO-wn4cx Usted podría grabarle a su mami haciendo ese platillo? Me gustaría aprender a hacerlo 🥺🥺🙏🏻🙏🏻
@gonzalonunez6697
@gonzalonunez6697 3 года назад
Reciban mis sinceras felicitaciones jóvenes. Así tiene que ser. Practicas recetas culinarias. Excelente. Aplausos 👏
@amparocuartasdesalgado58
@amparocuartasdesalgado58 2 месяца назад
Gracias por ser tan generoso con las recetas,son deliciosas,la hice es parecida al fiambre del valle del cauca,en mi Colombia bella, que sabor tan delicioso, gracias gracias
@gg1000
@gg1000 3 года назад
Cuando entro a canal KWA... Se me abre el apetito. Gracias por difundir estás ricuras de esta linda tierra.
@TheWolf97593
@TheWolf97593 3 года назад
No hay cosa mas rica que la comida ecuatoriana incluido este plato
@la_cantoradelrey
@la_cantoradelrey 3 года назад
¡Chicos! Preparen otro plato tradicional de la cocina manaba muy delicioso por cierto, el greñoso 😋 una excelente delicia que para mí cada que viajo a la provincia de Manabí.
@juanrosero3166
@juanrosero3166 3 года назад
Plato tradicional de la gastronomía manaba. 👏🏻👏🏻👏🏻
@gingercruz9192
@gingercruz9192 3 года назад
Tonga de gallina jamás lo había escuchado jejjjee cada día se aprende algo nuevo. Éxitos y bendiciones ......
@anttubay2604
@anttubay2604 3 года назад
De donde eres? Porque aquí en Manabí puedes conseguir muy fácilmente una tonga de gallina criolla, no se si en otras provincias se comer tonga como en Manabi
@jasmunoya2138
@jasmunoya2138 3 года назад
@@anttubay2604 Soy de Guayaquil, primera vez q escucho esta receta
@patypolo7733
@patypolo7733 3 года назад
Yo.tampoco la habia escuchado .
@josephdelemelec9667
@josephdelemelec9667 2 года назад
@@jasmunoya2138 acá en Manabi la Tonga es tradicional 😋
@valeriasaltos8363
@valeriasaltos8363 11 месяцев назад
La Tonga es un plato típico Manabita, yo vivo en Quito y muchas personas si la conocen, claro es porque acá hay mucha gente de mi provincia y ya tienen locales
@santiagoteran2726
@santiagoteran2726 Месяц назад
Mi inspiración para estudiar gastronomía siempre fueron tus videos
@magdapadilla1658
@magdapadilla1658 2 года назад
Me gusta mucho sus recetas..Yo soy de Puerto Rico..y nunca eh cocinado..con pasta de mani...yo podria cambiar el caldo de mani..por Habichuelas guisadas..creo q ssldria sabroso..tambien..Bendiciones y cuidense mucho...🥰🥰
@darioyturralde3795
@darioyturralde3795 3 года назад
Excelente, me agrada como cocinan, soy un joven aprendiz, estoy aprendiendo ya que esto me ayudará cuando me toque cocinar en casa, y para cuando mi familia le toque probar mi sason se sorprenderán y que aprendí viendo videos de como cocinar y entre unos de sus videos esta el suyo que me encanta como cocina y como su amigo hace bromas,
@ademoran6652
@ademoran6652 3 года назад
La gastronomía MANABITA es insuperable, sé está haciendo un nombre internacional!!
@edwuinalfredoortizgonzalez4335
@edwuinalfredoortizgonzalez4335 3 года назад
La gastronomía ecuatoriana querrás decir
@ademoran6652
@ademoran6652 3 года назад
@@edwuinalfredoortizgonzalez4335 MANABITA!!! Qué te quede claro.
@edwuinalfredoortizgonzalez4335
@edwuinalfredoortizgonzalez4335 3 года назад
@@ademoran6652 yo insisto ecuatoriana que te quede más claro ati
@jonathancordova1598
@jonathancordova1598 3 года назад
Ya se parece a los peruanos estos manabas
@anthonyorellana4386
@anthonyorellana4386 2 года назад
Jajajja loco si ustedes compitiera solo con su comida no llegan a nungun. Lado no venq no solo puedes presentar 50 platos tiene q presentar más a platos asiq ecutoriana dirás y si Manabí la comida es buena y quisas la mejor de Ecuador pero solos no le llegan a nadie
@MariaRuiz-wi2yd
@MariaRuiz-wi2yd Год назад
Que rico se ven esas tongas de gallina lo felicito sus comidas son deliciosa bendiciones un abrazo a la distancia ⛄🌲🤗😇🙏🙋
@angelicaoviedo593
@angelicaoviedo593 3 года назад
Se vee!, buenísimo....tonga manabita...💖🌻
@andrealeon6000
@andrealeon6000 3 года назад
Riquísimo chicos Dios bendiga sus conocimientos....
@luisaromeromieles8233
@luisaromeromieles8233 3 года назад
Que sabrosa es la tonga😋 Dios los bendiga🙏
@luisfernandosanchez2576
@luisfernandosanchez2576 Год назад
Es lo m@s rico que he probado de mi país
@saulescobar8123
@saulescobar8123 3 года назад
Eso es un delicia sobre to el sabor que le da la hoja de verde
@monique7455
@monique7455 3 года назад
Saludos desde New York , gracias por hacer las comidas tan fáciles, por que uds cocinan como en casa tradicionalmente. Sin complicarse con los ingredientes . Eso es lo que más me gusta de sus recetas
@michellechichay8741
@michellechichay8741 3 года назад
Es hoy es hoy...la mejor receta del mundo subido por el mejor canal de universo 😉
@reto4915
@reto4915 3 года назад
Que delicioso. Un abrazo desde Colombia
@dennerS02
@dennerS02 3 года назад
Kitchen with attitude! !!! Por fin voy a poder hacer Tongaaa! Gracias y muchos éxitos muchachos, son lo mejor!
@carmenzambranovera1152
@carmenzambranovera1152 2 года назад
Este plato es muy delicioso rico🍛en nuestro Ecuador 🇪🇨. Muchas felicidades bendiciones chicos
@emy1423
@emy1423 Год назад
Qué rico, me encanta tu comida cogteña. 😊 Seguir el paso a paso es la clave, me queda riquísimo, gracias por las recetas.🤤😋❤
@braulioisraelsanchezlindao8269
@braulioisraelsanchezlindao8269 3 года назад
Kwa son los mejores🍲...saludos desde Guayaquil...🤝
@MrMunozMichael
@MrMunozMichael 3 года назад
guayaKILL
@b.leonoralmeidap.2722
@b.leonoralmeidap.2722 2 года назад
Soy ecuatoriana pero nunca escuché el nombre de ese delicioso plato todos los ingredientes son conocidos y la preparación también ahora la combinación supongo también será muy buena , Dios los bendiga chavales además son muy simpáticos, saludos cordiales gracias
@mercedesmera6778
@mercedesmera6778 2 года назад
En el campo se acostumbra ese método de llevar la comida así ya q ellos van monte adentro a trabajar y llevan su comida lista y las hojas es para q perdure lo caliente.. Así q comen caliente y muy sabroso...
@valeriasaltos8363
@valeriasaltos8363 11 месяцев назад
Es un plato típico Manabita
@mafaldasuarezblandon2264
@mafaldasuarezblandon2264 Год назад
Me encantan tus recetas saludos desde madrid españa
@fabiolaarellano9742
@fabiolaarellano9742 3 года назад
Ricaso.por favor torta de fruta de pan Gracias
@carmenmendoza4862
@carmenmendoza4862 3 года назад
Cada dia mejor chicos Los felicito cada receta de ustedes son una belleza.Saludos
@rinacedeno2381
@rinacedeno2381 3 года назад
uds se pasan de delicioso
@carmencalva2044
@carmencalva2044 2 месяца назад
Genial. Deliciosa receta . Bendicines 🙏🙏💚💚
@stefaniafernandez6586
@stefaniafernandez6586 3 года назад
Que rico 😋 otro plato de mi tierra Manabí
@jessicamacias3755
@jessicamacias3755 3 года назад
MMMM QUE DELICIA🤤 ESTA TONGA DE GALLINA TIPICO DE NUESTRO ECUADOR🇪🇨 SON EXPECTACULARES CHICOS ❤
@gg1000
@gg1000 3 года назад
Rico! Para llevar!!!
@cristhiancedeno4388
@cristhiancedeno4388 3 года назад
KWA LOS MEJORES CARAJO!!!!
@reinamiranda8619
@reinamiranda8619 3 года назад
Que rico
@andreau7427
@andreau7427 2 года назад
me encantan cada día más sus recetas no me pierdo ni una ❤
@valeriasaltos8363
@valeriasaltos8363 3 года назад
Mi plato favorito cuando voy a Manabi, amo mi comidita criolla
@anitamero5840
@anitamero5840 3 года назад
Que rico me encantan todos.sus.recetas.son únicos chicos bendición
@abigailenriquez849
@abigailenriquez849 3 года назад
yo me aprendo la receta junto con los chistes para contarlos mientras cocino 😂✌👌 son maravillosos 👌
@gingercruz9192
@gingercruz9192 3 года назад
Wooo final nuevo cada vez que dicen mira esa presiosuras me hago uwu
@gabrielaestefaniapenafielv2432
@gabrielaestefaniapenafielv2432 10 месяцев назад
La comida manabita siempre es un gran lujo, ¡felicidades muchachos! Un gran saludo desde Quito. P. D. Un poquito de salprieta no le hubiera venido nada mal a esa tonga. Hubiera realzado mucho más sus sabores.
@luisnavarrete6403
@luisnavarrete6403 2 года назад
Ya pronto llegarán al millón se merese mucho más de un millón
@jhoselinushina9823
@jhoselinushina9823 3 года назад
Que ricura de receta !!
@josephquezada5180
@josephquezada5180 25 дней назад
La hice y me salió muy deliciosa! Gracias por la receta!!
@ceseo2001
@ceseo2001 3 года назад
ícono de la tradición criolla ecuatoriana👌
@julissaruizm548
@julissaruizm548 3 года назад
Mm que ricura chicos felicitaciones 👏👏😊
@magalychasin8906
@magalychasin8906 Год назад
HOLA VICTOR TE FELICITO ERES MI FAVORITO ME ENCANTA TODO LO QUE PREPARAS NUESTRA COMIDA ECUATORIANA ES MUY DELICIOSA
@MariaRamirez-or4jk
@MariaRamirez-or4jk 2 года назад
Se ve delicioso, estaría bueno una pequeña descripción de donde es el plato típico...en fin detallitos ...yo nunca lo he probado. Gracias yuchos exitos
@valeriasaltos8363
@valeriasaltos8363 2 года назад
Es Manabita, era la lonchera de la gente del campo, lo ataban así porque no podían regresar y les tocaba comer en su lugar de trabajo, la hoja de plátano mantenía caliente la comida.
@gabrielaestefaniapenafielv2432
@gabrielaestefaniapenafielv2432 10 месяцев назад
Es uno de los platos manabitas más conocidos en todo el país. Un saludo.
@lasluisaandres342
@lasluisaandres342 3 года назад
Saludos 👍👍👍
@virginialara6747
@virginialara6747 2 года назад
Manaba qe se respeta sabe preparar la famosísima tonga d gallina. Manabí siempre 1ero.☝🇪🇨❤
@alejo25081973
@alejo25081973 3 года назад
Están mejorando cada día. Son los mejores.
@FernandaGarcia-fb7je
@FernandaGarcia-fb7je 2 года назад
Que rica que es la tonga a me encanta la tonga que dios lo bendigA con maduro frito que cosa mas sabrosa mi nombre es fernanda
@JorgeLuisTinitanaGavilanes
@JorgeLuisTinitanaGavilanes 3 года назад
Una bestia esa Tonga!!!
@Jenna_09_27
@Jenna_09_27 3 года назад
Nunca he comido pero se ve delicioso, espero algún día poderlo hacer
@JozmarmelyMoranCruz
@JozmarmelyMoranCruz 3 месяца назад
Muchas felicidades 👏
@mariamoncayo3249
@mariamoncayo3249 3 года назад
K ricohhhh me encanta El sabor de Todo lo envuelto en Hojas , gracias chicos
@anamariaperalta5568
@anamariaperalta5568 5 месяцев назад
Los mejores definitivamente
@DenisseSanchezAspiazu
@DenisseSanchezAspiazu 3 года назад
Como cuando estás en Dieta Keto, y no puedes comer. Se me hizo agua la boca!
@magycalderon8384
@magycalderon8384 Год назад
Víctor, una sugerencia. Me gustaría que digas de que región del país son las recetas. Gracias. Esta es de mi hermoso #Manabí 😍😋🇪🇨
@magaliluna8420
@magaliluna8420 3 года назад
Como siempre todo se ve riquísimo.
@guernermiche4630
@guernermiche4630 3 года назад
Excelente 👌 receta 😉
@alfredocassis
@alfredocassis 3 года назад
Necesito probar ese plato!!!
@neiracova8736
@neiracova8736 3 года назад
Que delicioso quería esta receta Gracias bendiciones 👏😘🤗
@enriqueandradevera7362
@enriqueandradevera7362 Год назад
No lo he probado pero se delicioso felicidades chicos
@sandroplaylist01
@sandroplaylist01 3 года назад
WOW!
@mariamercedesdelarocamedin8731
@mariamercedesdelarocamedin8731 2 года назад
es como un tipo juanes de la selva de Peru... ósea la presentación. Muy astutos
@olga-palma
@olga-palma Год назад
Gracias por enseñar hacer Tongas 😋🌻
@leonortuarez130
@leonortuarez130 2 года назад
Nuestra cocina ecuatoriana y sobre todo la manaba belleza de ricura y fácil !!!!! para el que le gusta y tiene idea de lo que es la gastronomía claro esta
@lilianasifontes3903
@lilianasifontes3903 3 года назад
Que espectáculo. Como todas tus preparaciones 😋
@olga-palma
@olga-palma Год назад
Gracias por enseñar hacer las Tongas 👋
@marielasandoval6897
@marielasandoval6897 3 года назад
Que delicia amigos se ve tan fácil. Gracias por compartir Dios les bendiga bellos jóvenes chefs desde Quito 👍👌👍👌👍👌👏
@marcelatorres395
@marcelatorres395 3 года назад
Buenas noches al tiempo que se deja ver otra vez que rico que cocina me gustan muchos sus recetas tbn
@mariadelcarmenbarahona4191
@mariadelcarmenbarahona4191 3 года назад
Felicidades!!! Que delicioso!!! Excelente chicos, sigan adelante!!!
@kristelkristal9353
@kristelkristal9353 3 года назад
Podrían preparar Maito de Tilapia, es un plato del Oriente ecuatoriano.
@marthaguerrero8035
@marthaguerrero8035 3 года назад
Q rico muy bueno
@joshuevelez9661
@joshuevelez9661 3 года назад
KWA sube un vídeo de hacer encebollado
@marianelacortez9228
@marianelacortez9228 3 года назад
Mee encanta todas tus recetas son buenísimas
@Cocinando_con_Leyber
@Cocinando_con_Leyber 2 года назад
Buena receta chicos, aun que yo lo prepare diferente se ve muy buena la tonga de uds saludos y bendiciones.
@mct3985
@mct3985 2 года назад
sinceramente es buen cocinero....me encanta todos sus guisos....saludos desde Berlín
@mylena7961
@mylena7961 2 года назад
Este canal es increíble y hacen ver tan fácil todo jj😍 Felicidades chicos!!!
@samuelff459
@samuelff459 3 года назад
Buenas recetas chicos felicidades 🔥❤
@mariapineda919
@mariapineda919 2 года назад
Me gusta el lugar de Víctor 😋😋
@patriciamaldonado5630
@patriciamaldonado5630 3 года назад
Increíble muchachos!!! Riquísimas recetas, sigan adelante!!!!
@angelitasalazar347
@angelitasalazar347 2 дня назад
Excelente!!!! 😊
@Pililily2011
@Pililily2011 3 года назад
Tremendo plato yo quiero
@damarisdelcarmenrealcastil4758
@damarisdelcarmenrealcastil4758 2 года назад
Wao nunca habia visto este plato, muy diferente, pero se ve rico
@claudiamolano5800
@claudiamolano5800 3 года назад
Deliciosa preparación Dios los bendiga
@maviemacias5845
@maviemacias5845 3 года назад
¡Que espectáculo!
@XD-ev1wo
@XD-ev1wo 3 года назад
Belleza
@karolaolmedo8451
@karolaolmedo8451 3 года назад
Que lo máximo ! Son mi canal favorito 🤩
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