Topfenkornstangerl 

#küchenhexe #rezepte
Topfenkornstangerl
Knusprig , frisch , körndlig .......so ein herrliches Gebäck muß man einfach mal probieren ....
Zutaten für das Anstellgut :
je 20 gr . Sesam ,
Leinsamen ,
Sonnenblumenkerne und Mohn
80 ml . Wasser
Zutaten für den Teig :
300 gr . Weizenmehl
80 gr . Roggenmehl
15 gr . Salz
10 gr . Backmalz
1 Pkg . trocken Sauerteig
2 Eßl . Brotgewürz
80 gr . Topfen ( Quark )
1/2 Würfel frische Hefe oder 2 Pkg . Trockenhefe
210 ml . Wasser
150 gr . Walnüsse
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viel Spaß beim Nachkochen wünscht eure Küchenhexe , Anni
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/ kuechenhexe
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Da ich oft Zuschaueranfragen zu meinem Equipment bekomme ,
gibts hier eine kleine Liste davon .
amzn.to/3nFb5HG Microplane Reibe ( Super )
amzn.to/2Yhu0iU Comica Richtmikrofon für Camcorder
amzn.to/3Fguvue Einweg Kastenformen Karton
amzn.to/3rSCZUt Weiße Kuvertüre (Callebaut )
amzn.to/31JtKup Zartbitter Kuvertüre (Callebaut )
amzn.to/3dyYWze Vollmilch Kuvertüre (Callebaut )
amzn.to/3mj7r5y Pralinenform Tropfen
amzn.to/3A6Qro7 Pralinenform Pyramide
amzn.to/3A87KoJ Schokoladenform
amzn.to/3mhnMYB Pralinenform Magnetisch Oval
amzn.to/2YfYQbi Pralinenform Magnetisch Herz
amzn.to/3mj7Vso Laser Thermometer
amzn.to/3mhgW5n Vakuumier Gerät
amzn.to/3ivlvrI Eisen Bratpfanne Rösle ( mein Liebling )
amzn.to/3Fe8nAP Pralinenform Silikon
amzn.to/3A4ZNkb Foto Kamera Panasonic
amzn.to/3l0dwo1 Kuvertüre Temperiergerät Städter
amzn.to/3D6KNEd Panasonic Ful HD Camcorder
amzn.to/3arBfr7 Video Ledlicht Set
amzn.to/2YaYrqW Kenwood Küchenmaschine ( Nachfolger Model )
amzn.to/2WDWPpa NEFF Backofen mit Dampfzugabe ( mein Neuer ! )
amzn.to/3l54cPH Profi Pfanne ( Blech ) Neff
amzn.to/3B7sLBk Zusatz Backblech Neff
amzn.to/3outGs8 Braun Stabmixer Set , so Vielseitig !
amzn.to/3a19DZL Silikon Spatel ( Gummihund )
amzn.to/2YvFAH8 V-Hobel (Gemüsehobel )
amzn.to/2YwYJbH Kaiser Gourmet Backformen Set 4-teilig
amzn.to/2YyKXp0 Einweg Spritzbeutel, Set.
amzn.to/2YIvrHA Zenker Backrahmen ausziehbar "Patisserie"
amzn.to/3lsxjwK Weber Gasgrill Q 1200
amzn.to/3E8wCiy Nudelmaschine
amzn.to/3CMWOPq Echo Show ( Amazon ) zum Kochvideo schauen Super !
amzn.to/3IxrwiR Mini Eisportionierer
amzn.to/3ItNvY5 Kaiser Spritzbeutel ( Textil )
amzn.to/3rR5xgX Tüllenset Kunststoff
amzn.to/3vnL70X Bosch Handmixer
amzn.to/3MJmG49 Flambier Gasbrenner
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Hallo und herzlich Willkommen bei der Küchenhexe !
Ich heiße Anni , komme aus dem schönen Tirolerland ( Österreich )
als gelernte Köchin war ich viele Jahre in der Gastronomie tätig
und habe meine Leidenschaft zum Kochen und Backen nie verloren
ich koche tratitionelle Gerichte genauso gerne wie internationale Küche
und bin dabei ständig auf der Suche nach ganz Alten und kreativen neuen Rezepten
aus Langeweile im Lockdown habe ich mit meinem Mann Günther zusammen
diesen RU-vid Kanal erstellt , um mit euch meine Kochbegeisterung zu teilen,
die meisten Rezepte sind tausendfach erprobt ! ( Gastronomie ) und gelingen Dir ganz sicher !
Vielen Dank an die bereits jetzt schon so zahlreichen Abonennten und Zuseher ,
und die sehr freundlichen Komentare !
Eure Küchenhexe