En este video te enseño paso a paso como preparar unas torrijas caseras y todos mis trucos para que te queden tiernas y cremosas.
Creo que el truco principal es utilizar un buen pan rico en mantequilla como por ejemplo el brioche, además también es importante que este algo duro y que sea viejo.
Otro de los trucos está en poner mucho cariño y dar sabor a la leche con la que vamos a infusionar las torrijas... y añadirle una pizca de nata para que queden mas cremositas!
#torrijas #postrefácil #semanasanta
...
Sin mas te voy a enseñar la receta!!
► TORRIJAS (RECETA PARA 10 UNIDADES)
RECETA (0:09)
● Un pan brioche (puedes poner otro pero que sea amantequillado)
● 500 mililitros de leche
● 300 mililitros de nata para montar (la que tiene un 35% de materia grasa)
● 3 cucharadas de azúcar
● 2 ramitas de canela
● La piel de un limón
● Una cucharada de vainilla
● Azúcar y canela para rebozar las torrijas
● Aceite para freírlas
5 сен 2024
