180 gr Mascarpone
-50 ml iaurt grecesc
-75gr zahăr pudra
- 1 plic zahăr vanilat
-2 vârfuri de cuțit Scorțișoara
- 375 ml frișcă
- 3 foi gelatină
- 1 linguriță de esență de vanilie naturală
Ingrediente Blat :
- 4 ouă
-90 gr zahăr cristal
- 1 praf de sare
-100 gr unt 80% grăsime la temperatura camerei
- 30 gr zahăr pudra
-150 gr Mac măcinat
- 70 gr, alune pădure măcinate
- 20 gr amidon porumb
- o cutie de piersici
Pentru gelee de zmeura
-100 gr zmeura
-100 gr zahăr
-2 foi gelatina
dimensiune tavă tort 26 cm
temperatura coacere 180 grade timp de 55 min.
10 сен 2024
