Reteta de Tort Ecler pe pasi aici -www.lalena.ro/... Geniala ideea acestui Tort Ecler - de fapt este o mare prajitura Ecler, dar cu mai putina munca decat la eclerele clasice. La o pofta mare de eclere satisfaceti pe toata lumea dintr-o lovitura, si cu mult mai putin efort.
Pe de alta parte, nimeni nu refuza un tort Ecler la orice festivitate, anume simplitatea are farmecul aici, blaturile aerate si fragede, plus crema clasica de vanilie niciodata nu lasa pe cineva indiferent. Eu intotdeauna optez pentru cat mai simplu, si nu recomand sa-l decorati mai mult decat cu zahar pudra, poate eventual niste fructe deasupra.
Ingrediente:
Lapte - 700 ml (600ml in crema si 100ml in aluat)
Unt - 280 g (200g in crema si 80g in aluat)
Zahar - 150 g
Sare - 0.5 lingurite
Faina alba - 140 g
Amidon alimentar - 60 g - optional puteti inlocui cu faina
Esenta de vanilie - 1 lingurite
Oua - 6 buc (2 oua in crema si 4 oua in aluat)
Zahar pudra - 1 linguri - pentru ornare, optional
Apa - 100 ml
Cartea Lalena o gasiti aici - www.lalena.ro/...
Abonati-va la canalul nostru de RU-vid aici: www.youtube.co...
Facebook: / lalena.ro
Instagram: / lalena.ro
10 сен 2024
