Torta agli Amaretti - Ricetta tradizionale, semplice e deliziosa 

Ciao a tutti e bentornati sul canale. Oggi ci cimentiamo nella ricetta datoci da un'altro mio iscritto e riscopriamo un dolce di un tempo ovvero la torta agli amaretti. Ingredienti semplici e genuini che creano un dolce dalla ricchezza e dal gusto unici.
Ecco gli ingredienti:
Pasta frolla:
180 gr di Farina di grano tenero "00"
50 gr di Zucchero semolato
50 gr di Burro
6 gr di Lievito per dolci
1 Uovo
Ripieno:
50 gr di Caffè
100 gr di Zucchero semolato
80 gr di Amaretti secchi
100 gr di Mandorle
2 Albumi ( 40 gr )
5 gr di Succo di limone
Here are the ingredients:
Shortcrust pastry:
180 gr of "00" soft wheat flour
50 gr of caster sugar
50 gr of Butter
6 gr of baking powder
1 egg
Stuffed:
50 gr of coffee
100 gr of caster sugar
80 gr of dried amaretti
100 gr of Almonds
2 egg whites (40 gr)
5 gr of lemon juice
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Qui di seguito metto i link degli attrezzi indispensabili in ogni cucina per preparare dei dolci alla perfezione!
Leccapentole in silicone: amzn.to/2UwCyhq
Frusta a mano: amzn.to/2R182Km
Fruste elettriche: amzn.to/2wJkyYb
Ciotola in acciaio: amzn.to/39AJezj
Stampi per dolci a cerniera set da 4: amzn.to/2UNJRjE
Teglia per 12 Muffin: amzn.to/340jeMB
Pirottini per Muffin in silicone: amzn.to/33Zvz3u
Sac a Poche più punte: amzn.to/3bLxSK7
Tappetini da forno in silicone riutilizzabili: amzn.to/3dIUGw0
Coloranti per dolci: amzn.to/2WYFc15
Termometro da cucina: amzn.to/2yymlAd
Frullatore a immersione: amzn.to/3668WvB
Piastra a induzione portatile: amzn.to/2Zgh2Qy
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