TORTA DELIZIOSA DELLA NONNA
Ammetto che i dolci con il ripieno di crema pasticcera sono tra i miei preferiti!
Come questa Torta della Nonna, classico dolce delle nostre case che ho voluto arricchire con del cioccolato fondente al suo interno. Il cioccolato ad ogni morso di questa torta sprigiona il suo sapore e da un gusto in più strepitoso...per questo l'ho rinominata DELIZIOSA!
Provate questa versione perchè sono sicuro che non la lascerete più.
La festa dei nonni non è solo il 2 Ottobre, ma in tutti i momenti che passiamo insieme a loro 😊
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𝐕𝐈𝐃𝐄𝐎 𝐏𝐑𝐄𝐂𝐄𝐃𝐄𝐍𝐓𝐄 ▶️ • BUFFET FATTO IN CASA C...
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I⃣ N⃣ G⃣ R⃣ E⃣ D⃣ I⃣ E⃣ N⃣ T⃣ I⃣
PASTA FROLLA
400g di farina “00”
3 uova
130g di zucchero
100g di burro sciolto
Scorza grattugiata di 1/2 limone
1 cucchiaino di lievito per dolci
CREMA PASTICCERA
500ml di latte
2 uova
100g di zucchero
50g di farina “00”
Scorza di limone
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
PER DECORARE
20g di pinoli
Zucchero a velo
I⃣ N⃣ G⃣ R⃣ E⃣ D⃣ I⃣ E⃣ N⃣ T⃣ S⃣
SHORTCRUST PASTRY
400g of "00" flour
3 eggs
130g of sugar
100g of melted butter
Grated zest of 1/2 lemon
1 teaspoon of baking powder
CUSTARD CREAM
500ml of milk
2 eggs
100g of sugar
50g of "00" flour
Lemon peel
1 teaspoon of vanilla extract
TO DECORATE
20g of pine nuts
Powdered sugar
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𝗜𝗡𝗦𝗧𝗔𝗚𝗥𝗔𝗠 - / lorenzoincucina
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ＲＩＣＨＩＥＳＴＥ ＣＯＭＭＥＲＣＩＡＬＩ
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5 окт 2024
