TORTA MODERNA Mousse al cioccolato bianco Fatta in casa come in Pasticceria 

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Oggi ti mostro come preparare un dolce fantastico per un San Valentino speciale. Parlo di una Mousse al cioccolato bianco aromatizzato alla Fava Tonka, composto da una base al cacao, la mousse al cioccolato bianco, un inserto alle fragole e una golosa glassa a specchio.
Prova la ricetta e fammi sapere cosa ne pensi nei commenti.
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🛠️ ACCESSORI UTILIZZATI
Sbattitore Russell&Hobbs amzn.to/3Mun0oC
Stampo silicone amzn.to/499kMVb
Oro edibile amzn.to/3UDCcoD
Perline edibili amzn.to/3wld37U
Colorante rosso amzn.to/49yvCUu
Fava Tonka amzn.to/488VCoB
Spray velluto amzn.to/3HYwkyA
Mixer a immersione amzn.to/3pVRNgl
Latte Condensato amzn.to/3szBvLT
Glucosio amzn.to/3kye2Ic
Grembiule Torte Italiane shor.by/grembiule
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📖 CAPITOLI
🧁 INGREDIENTI
Mousse alla Fava Tonka
320 gr di formaggio spalmabile
50 gr di zucchero
300 gr di panna fresca
Fava Tonka
200 gr di cioccolato bianco
4 gr di colla di pesce
1 limone biologico
Gelée alla Fragola
250 gr di fragole
6 gr di colla di pesce
1 limone biologico
100 gr di zucchero
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