Pasta brise’
150 di acqua
150 di olio di semi
Un cucchiaio di sale
1/2 bustina di lievito secco
400 grammi di farina oo
Ripieno
4 carciofi
100 grammi di casciotta
Due cucchiai di formaggio grattugiato parmigiano o pecorino
3 uova
Sale
Pepe
E aglio
Forno statico 180 x 45 minuti
14 окт 2024