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TORTA ROGEL | MI VERSIÓN FAVORITA 🤩 | QUIERO CUPCAKES 

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TORTA ROGEL | MI VERSIÓN FAVORITA CON DULCE DE LECHE Y MERENGUE ITALIANO TOSTADO 🤩
¿Me creerías si te digo que llevo muuuuchos años queriendo traer esta maravilla al canal? 😅 Y es que son tantas las recetas que tengo en "Pendientes de grabar" que la lista de espera está bien larga 😌
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Como dicen, todo lo bueno se hace esperar. Así que ya tienes disponible desde ahora mismo en mi canal de RU-vid QUIERO CUPCAKES esta imponente #TortaRogel 🤤🤤🤤
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Por la manera en la que hago las capas, todo el conjunto queda equilibrado. Y aunque tiene #DulceDeLeche y #MerengueItalino no queda empalagosa. ¡¡¡Está BRUTAL!!! 👌
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🔥 A mí me gusta tostar el merengue. Y tú, ¿lo prefieres blanquito o tostado? Te leo 👀
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Con cariño,
Pam 💕
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👉 VÍDEO ANTERIOR: MAGDALENAS DE NATA EN FREIDORA DE AIRE COSORI | MÉTODO MÁS RÁPIDO QUE EL TRADICIONAL | QUIERO CUPCAKES ➜ • MAGDALENAS DE NATA EN ...
►► INGREDIENTES para 10 discos de 23cm / rinde para 16 raciones aproximadamente◄◄
► PARA LA MASA
● 400g Harina todo uso
● 1 Cucharadita de sal (5g)
● 80g Mantequilla sin sal, fría
● 4 Yemas, frías
● 100g Agua, fría
● 20g Ron, frío
► RELLENO
● 900g Dulce de leche (mitad repostero mitad clásico)
► RESTO DE INGREDIENTES (opcional)
● 200g Azúcar blanco común
● 50g Agua
● 100g Claras de huevo
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Disco Sting de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/...)
Fuente: incompetech.com/music/royalty-...
Artista: incompetech.com/

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Опубликовано:

 

30 май 2024

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Комментарии : 117   
@LULU-gi4cu
@LULU-gi4cu Месяц назад
La cocina es libre y Ella preparó su versión que es exquisita !!!! Tu prepárala como mejor te guste sin menospreciar la receta que nos están enseñando 😄
@deniatam2883
@deniatam2883 Месяц назад
Exactamente❤❤❤❤❤❤
@florenciaferrofino5054
@florenciaferrofino5054 Месяц назад
Tan linda Pam!!! Soy argentina y nunca la hice, pero con tu receta y tan dulce explicación seguro me animo a hacerla ❤ Gracias!!!! Gracias y gracias!! Dios te bendiga a vos y tu familia. Cariños desde Argentina.
@raquelmandujanovasquez9209
@raquelmandujanovasquez9209 Месяц назад
Que rica!!! Acá en Chile la comemos siempre, con el manjar casero queda deliciosa❤
@TheAilingaray
@TheAilingaray Месяц назад
Como amo tus recetas, haces que la pastelería parezca fácil. Todas las que he probado me han salido bien gracias a tu paso a paso ❤
@alejandraansaldi8880
@alejandraansaldi8880 Месяц назад
Hola Pam, soy argentina, y el rogel, también llamado alfajor Santiagueño ó alfajor Santafesino es un clásico de mi país. La diferencia entre uno y otro ,es que el Santiagueño lleva anís en la masa y el Santafesino no. Exquisitos los dos por igual. Gracias por hacer ésta receta.
@rosaaguilarcanalejo3147
@rosaaguilarcanalejo3147 Месяц назад
Hay madre que envidia más sana cuando te estabas comiendo la torta ufff nunca la e probado pero te aseguro que la are que rica muchas gracias por estas recetas tan importantes saluditos desde España Barcelona 😊❤
@anahifuentes5908
@anahifuentes5908 Месяц назад
Hola Pam me fascina ver tus vídeos es tan grato verte elaborar las recetas con tanto amor, delicadeza y amor por supuesto. Amo cada chaqueta o delantal que usas (son un sueño)... Abrazote desde Argentina ❤❤❤
@yulianaorue
@yulianaorue Месяц назад
Tan simple y tan rico!! Y como siempre te quedó con un pinta increíble 😋😍 Gracias Pam por traer está receta al canal 🇦🇷💕
@fatimaroldan8199
@fatimaroldan8199 14 дней назад
Riquísima!!! Muchas gracias por la receta besos ❤❤❤
@leticiailles7203
@leticiailles7203 Месяц назад
WOW que chula queda ,la haré sin duda pero yo no tengo soplete.Muchas gracias ❤❤❤
@QuieroCupcakes
@QuieroCupcakes Месяц назад
Si haces merengue, te recomiendo hacerte con un soplete de cocina. Ese toque tostado es opcional, pero sin duda queda exquisito y espectacular 😍
@CarolinaCastillo-rn1zh
@CarolinaCastillo-rn1zh Месяц назад
Hola pam . A k en chile lo conosemos como torta mil hijas pero tiene merengue en toda la torta 🎂 y es muy rica igual seve rica esa vercion la voy a prepara saludos desde 🇨🇱🇨🇱😘
@julianarsj90
@julianarsj90 Месяц назад
Não gosto de foce de leite mas já imaginei recheada com nutella ou brigadeiro 😋😋😋😋
@CocinillasTM5
@CocinillasTM5 Месяц назад
Menuda pintaza! Tiene que estar deliciosa 😍
@migueltarot7484
@migueltarot7484 Месяц назад
Que buena que está!!! Me gustaría hacerla! ❤ Saludos desde Uruguay!
@irenecandy7808
@irenecandy7808 Месяц назад
Muchas gracias Pam buenisima tu receta
@paolajofre1408
@paolajofre1408 Месяц назад
Wuaoo que rico 😋 voy a tratar de hacerlo. Y te cuento. Saludos 🌷
@Diann011
@Diann011 Месяц назад
Hola Pam! Podrías hacer un postre que sea francés? Lo necesito para una exposición gastronómica en mi escuela! 😋
@erikaguzman06
@erikaguzman06 Месяц назад
Que buena pinta tiene!!!! 👏🏾👏🏾👏🏾
@karensofiafurio2140
@karensofiafurio2140 Месяц назад
Justo en mi embarazo.... tengo antojos del rogel hace rato, llego la hora de hacerlo ❤
@marielacazaux3221
@marielacazaux3221 Месяц назад
Un espectáculo!!! 😍
@elisasamojluk9597
@elisasamojluk9597 Месяц назад
HolaPame de Argentina, té saludo u esta torta rogel la hice, es sencilla, de hacer y en túsanos increíble perfecta bendiciones x el don, qué Dios té dio, etesuy ducle, diciendo tús recetas, impecables te sudo desde Srgemtina bendiciones❤😊😂😊
@marcelanunez1659
@marcelanunez1659 29 дней назад
Que belleza❤ la verdad super prolija y se ve deliciosa!!! 🎉😊
@marialourdesmarquez4500
@marialourdesmarquez4500 Месяц назад
Que deliciaa.....esta torta....!!!....es lo mass.....gracias....🤗😍🤗
@maripazmoya1149
@maripazmoya1149 Месяц назад
Que bonita y que rica con el dulce de leche y merengue Italiano😋¿también se puede hacer con merengue suizo?. Yo también haré la receta y tengo soplete también👏. Gracias Pam😘♥️
@mariadelpilarrey622
@mariadelpilarrey622 Месяц назад
Es riquísima!!!
@Ceci-cp6ko
@Ceci-cp6ko Месяц назад
Genia Pam!! ❤ No recuerdo si haz preparado la Pompadour chilena, es exquisita ❤️❤️ Chantilly de banana, dulce de leche y capas de hojarasca ❤❤
@gabrielamartinez6756
@gabrielamartinez6756 Месяц назад
Quedo muy bien pame y se ve deliciosa
@eddiemusic_
@eddiemusic_ Месяц назад
Muy buena... Eres mi favorita! ❤ Saludos desde Colombia 😊
@maritakperu
@maritakperu Месяц назад
Deliciosa y preciosa!!! Amo el dulce de leche y el merengue italiano y esas masitas crujientes!!!👌🥇🏆
@eldaveliz1923
@eldaveliz1923 Месяц назад
Saludos y bendiciones.
@astridjimenez2570
@astridjimenez2570 Месяц назад
Muchas gracias
@carlosabrahan2593
@carlosabrahan2593 Месяц назад
¡Qué rica! 🎉🎉🎉❤❤❤
@gloriabequis3624
@gloriabequis3624 Месяц назад
Spectacular Pam ❤
@dilanmoreno7748
@dilanmoreno7748 27 дней назад
Grasias pan yo no consigo azucar flas para la crema pero ese merenge si lo podre utilizar
@pazangelicaquezadamellado6679
@pazangelicaquezadamellado6679 Месяц назад
Me encanta esta torta
@MarkoKm7
@MarkoKm7 Месяц назад
Aquí en Costa Rica esta preparación se le conoce como torta chilena. Yo cuando estiró los discos los estiró encima del mismo molde así no me complicó y todos me qdan del mismo tamaño y grosor. O incluso con alguna tapa de alguna olla se pueden hacer.
@anasabelgonzales7304
@anasabelgonzales7304 Месяц назад
Saludos desde Siquirres bendiciones
@macagomez826
@macagomez826 Месяц назад
Hola Pame! Te recomiendo que investigues sobre la torta Argentina, es riquísima y patrimonio inmaterial de mi ciudad, el finde pasado se cumplieron los 10 años y se hizo una de 10 mts. Sería genial si pudieras hacerla! Saludos desde Argentina!!
@Yo21999
@Yo21999 Месяц назад
@macagomez826 hola, de que ciudad sos?
@normafranco150
@normafranco150 Месяц назад
Definitivamente la repostería no tiene límites y se hacen obras de arte. Gracias Pam.
@nachucastello5
@nachucastello5 Месяц назад
Que ricoo, sos lo más Pam, saludos desde Argentina
@mariaoliva517
@mariaoliva517 Месяц назад
Acá en argentina ay un cocinero famoso que hace la masa del rogel solo con harina0000 polvo de hornear y crema de leche facil y riquísima. La receta es de Osvaldo gros y creo que Ariel Rodríguez palacios también la hace igual
@mariajosebin5321
@mariajosebin5321 Месяц назад
Que lindo ver nuestras recetas en otros paises 🇦🇷 Siempre me pregunto cómo hace el resto del mundo para vivir sin dulce de leche😂😂
@silviapartido6945
@silviapartido6945 Месяц назад
En México sí tenemos y hay de sabores envinada,quemada,fresa y demás muy riquísimas todas.
@estherp7766
@estherp7766 20 дней назад
Hola Pam, se puede hornear los discos el día antes por la noche y seguir con la receta al día siguiente? La torta tiene una pinta espectacular
@clari-oz8se6nz3f
@clari-oz8se6nz3f 23 дня назад
Mi torta favorita de la infancia
@josemorales7430
@josemorales7430 Месяц назад
Bonito video
@gisellcotella8191
@gisellcotella8191 Месяц назад
Hola perfecta te salio. Hay otra version de masa , misma cantidad de harina q de crema, nada mas sin manteca ni nada mas.
@paulaprieto7464
@paulaprieto7464 Месяц назад
Hola pam. Me encanto tu bersion muy buena. Quiero hacerle una Pregunta Para 450ml De nata y Queso Mascarpone cuantas hojas de ge la gelatina Ahi que poner para rellar una tarta y cubrirla toda que salga mas firme Gracias Pam ❤❤❤
@ElyEibel
@ElyEibel Месяц назад
Hola puedo hacerla un dia antes, estaria igual de crujiente?
@marianacer955
@marianacer955 Месяц назад
Hermoso
@vanesarodriguez2789
@vanesarodriguez2789 Месяц назад
De que otra cosa se podria rellenar,con nutella o nociñla blanca serviria???
@lacheche29
@lacheche29 Месяц назад
Con lo que quieras! Combina con todo!
@karinazamorano4893
@karinazamorano4893 Месяц назад
Donde compras el dulce de leche pastelero ermosa la receta gracias 😘
@gladys9868
@gladys9868 Месяц назад
🇦🇷🇦🇷🇦🇷❤❤ es lo mas rico del mundo el rogel.
@obduliarincondiaz2840
@obduliarincondiaz2840 Месяц назад
Demasiado dulce pero también Sele puede poner alguna mermelada
@anahifuentes5908
@anahifuentes5908 Месяц назад
Mermelada!!! Si seguro pero se te humedeceria mucho mas rápido. Podes hacer una mezcla de dulce de leche y queso crema tipo mousse y queda un balance perfecto. Pero yo como buena argentina e pondría más dulce de leche jeje
@CeliaBarrantes-hv7nf
@CeliaBarrantes-hv7nf Месяц назад
Hola. La masa se puede hacer a mano? Ya mi batidora no es tan buena y no se si podra mezclar ese tipo de masa
@MaqqaBoloo
@MaqqaBoloo Месяц назад
Si reee
@mariafernandez8871
@mariafernandez8871 Месяц назад
Gracias PAM!!! Por tus delicias.
@anaaguera8223
@anaaguera8223 Месяц назад
Guapisima una pregunta. Por k le pones mantequilla al ganache de chocolate negro y al blanco no?es una duda que tengo...jeje Gracias
@QuieroCupcakes
@QuieroCupcakes Месяц назад
Hola cielo. Por la composición de cada chocolate. La de chocolate blanco no lo necesita por su propia estructura 😉
@vikinga8538
@vikinga8538 Месяц назад
Hola Pam,porque nunca has hecho una tarta medovik?❤❤
@andreagui234
@andreagui234 Месяц назад
Para que otra preparación serviría la masa de Rogel ?
@conimonti92
@conimonti92 Месяц назад
Creo que también para hacer alfajores Santafesinos
@zacariasredondo6034
@zacariasredondo6034 Месяц назад
Es una delicia!!!
@pazangelicaquezadamellado6679
@pazangelicaquezadamellado6679 Месяц назад
Me encantaría q hagas una torta de mil hojas 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@damicaballero1904
@damicaballero1904 Месяц назад
Hola pam sé que la receta original lleva dulce de leche pero podría reemplazarlo por otra cosa muchas gracias de tu fan número 1 besitos❤❤❤❤
@cokita26
@cokita26 Месяц назад
Nutella
@vicentamonzoribes8762
@vicentamonzoribes8762 Месяц назад
Hola Pam que gusto da verte. Todo lo q haces se ve tan rico y elegante. Mencanta verte trabajar. Podrias recordarme los datos de la chica q te hace las chaquetillas? Gracias🤗
@user-kd5nk7ix4s
@user-kd5nk7ix4s Месяц назад
Que buena pinta tiene Pam! Si le ponemos trufa estará bueno? 🤤🤤🤤. Tengo una duda hasta cuando está el descuento de los cursos que me quedé sin plaza y no quiero que me vuelva a pasar
@QuieroCupcakes
@QuieroCupcakes Месяц назад
En este caso no te la recomiendo con trufa ya que aportaría humedad a los discos y perdería ese toque crujiente 😌 En cuanto a los cursos, el descuento estará disponible durante el mes de junio. Durará unas cuantas semanas más y luego todo volverá a la normalidad. Si ya le has puesto el ojo a algún curso, ahora es el momento de aprovecharlo 👍 Que disfrutes de la fiesta de verano en mi escuela online 🎉🥳
@user-kd5nk7ix4s
@user-kd5nk7ix4s Месяц назад
Ya tengo 4 cursos de los tuyos y estoy encantada el siguiente ya es el de repostería americana
@piedadortiz1924
@piedadortiz1924 Месяц назад
Saludos desde Quito, muy ricooo¡¡¡
@user-lt6lc1tp8r
@user-lt6lc1tp8r Месяц назад
❤❤❤❤ اعطيك الصحة 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
@andreafari4665
@andreafari4665 Месяц назад
😂hola es mi preferida ,com se puede conservar ya con el merengue?
@TheSolidsnake985
@TheSolidsnake985 Месяц назад
Yo ahi vi unas tortas fritas grandes con dulce de leche y merengue...
@familysabor3828
@familysabor3828 Месяц назад
Que pasada de tarta, se ve preciosa, sabrá igual? Viniendo se ri seguro que si. Pero me pasa como a otros no tengo soplete, alguna opción para darle ese toque al merengue.
@juanfranciscostriz5878
@juanfranciscostriz5878 Месяц назад
gracias aguante argentina acuerdense q ya en el canal estan los alfajores maiizena la cchoco torta y el lemon pay
@karinazamorano4893
@karinazamorano4893 Месяц назад
Hola buenas
@lorenagerena7851
@lorenagerena7851 16 дней назад
Hay otra version para la masa, por ejemplo 500 grs de harina 0000 y 500 ml de crema de leche, mezclar los ingredientes, descansar la masa, bollar,estirar y al horno 😉
@marielacazaux3221
@marielacazaux3221 Месяц назад
El rogel es un postre "clásico" en Uruguay.
@cokita26
@cokita26 Месяц назад
Il rigil is in pistri clisiqui in Irigui 😂😂😂😂
@AndreaMoraxandryx
@AndreaMoraxandryx Месяц назад
Deliciosísima...!
@KarlaWR24
@KarlaWR24 Месяц назад
mmmm Pam, pero que delicia 😱😍😍🤤🤤 y yo que soy re fan del dulce de leche 🫠😂😂
@meganlo1979
@meganlo1979 Месяц назад
🤤🤤🤤🤤 deberías ser mi vecina
@elizabethromero3271
@elizabethromero3271 Месяц назад
💚❤️❤️❤️❤️❤️
@CarmelaCh-ki2if
@CarmelaCh-ki2if Месяц назад
❤ummmm
@sabahalmaliki2420
@sabahalmaliki2420 Месяц назад
المحتوى جدا جدا جميل ومفيد ولكن نود ان يكون مترجم باللغة العربية وتحظين مشاهدات اكثر
@sg50281
@sg50281 Месяц назад
No sería más fácil comprar el el super la masa ya lista? Creo que sí, y más barato
@alejandraquiroga7846
@alejandraquiroga7846 20 дней назад
Mejor ya compre la tarta hecha :v El chiste es aprender a hacerla!
@sg50281
@sg50281 19 дней назад
@@alejandraquiroga7846 🤭
@angelesminanalopez1928
@angelesminanalopez1928 Месяц назад
Hola Pam, no soy fan del dulce de leche ni de la leche condensada, supongo que se podrá rellenar con cualquier crema sea pastelera de chocolate etc.....y con esto no menosprecio nada, simplemente lo empalagoso ni puedo ni me gusta. Un saludo
@JazminDiaz-uc5gs
@JazminDiaz-uc5gs Месяц назад
Yo jure que era Nutella jejeje
@luzdarypalacioslatorre5081
@luzdarypalacioslatorre5081 Месяц назад
Muchas cantidad de dulce.
@mariaj.rubianes5206
@mariaj.rubianes5206 Месяц назад
Tiene un aspecto maravilloso pero es demasiado tiempo con el horno encendido 😢
@cokita26
@cokita26 Месяц назад
Que dice???
@panchabape245
@panchabape245 27 дней назад
A mí en lo personal no me gustan los postres que tengan tanta cajeta o dulce de leche... no niego que se ve hermoso, pero no se me antoja.😅
@nereabeauty2024
@nereabeauty2024 Месяц назад
No me gusta.. el dulce de leche 😑😩
@macarenadg8873
@macarenadg8873 Месяц назад
Te estás perdiendo de mucho 😅😅
@paolaandreaesposito9604
@paolaandreaesposito9604 Месяц назад
Puede usar el dulce que le guste 😊
@josemariatauber2362
@josemariatauber2362 Месяц назад
Eso no es rogel, podría pasar por un alfajor santafesino si al merengue lo conviertes en un baño. Porque el rogel se hace con masa de hojaldre, si o sí
@FideosDeColores
@FideosDeColores Месяц назад
Estoy buscando la receta que supuestamente lleva hojaldre como tú dices y no la encuentro por ningún lado, todas las recetas son iguales o muy similares a la de este canal....🤷
@Maldonadoayelen
@Maldonadoayelen Месяц назад
La torta mil hojas se hace con hojaldre, el rogel no. Es literalmente la única diferencia entre las dos.
@walterescobar4506
@walterescobar4506 Месяц назад
Igualmente está aclarado que es "su versión favorita". Independientemente de si es, o no, como vos decís.
@mariagomez796
@mariagomez796 Месяц назад
Si es rogel...es milhojas la de hojaldre
@cokita26
@cokita26 Месяц назад
El.rogel no lleva hojaldre....ud no sabe nada de cocina
@casimirocasi7462
@casimirocasi7462 Месяц назад
Repostería argentina... Esa mezcla extremadamente dulce que a nadie gusta xD
@enriqueignaciovegacarrasco2050
@enriqueignaciovegacarrasco2050 Месяц назад
Porque todo, está buenísimo según ella??? No todo el postre es bueno. Ese se excesivamente dulce como para decir que está buenísimo.
@juanatorrez5577
@juanatorrez5577 Месяц назад
Es una receta argentina... Y para los que somos amantes de lo dulce como la mayoría de este canal pues de vez en cuando si nos gusta ese exceso de dulce 🤭 claramente de vez en cuando
@marcelanunez1659
@marcelanunez1659 29 дней назад
Que belleza❤ la verdad super prolija y se ve deliciosa!!! 🎉😊
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