TORTAS FRITAS URUGUAYAS (SIN LEVADURA, SIN POLVO DE HORNEAR) 

Gracias a ti,saludos

Sabia que la freían en aceite pero no sabía que se podían mezclar

MI MADRE COMO EUROPEA DE LA FRONTERA DE HUNGRIA CON YUGOSLAVIA LA HACIA CON GRASA DE CERDO..MMMMMMM ..UNA DELICIA..TODO SE FREIA CON G.DE CERDO..INCLUSIVE LA PASABAMOS EN PAN UN POCO DE SAL Y ADENTRO..TAMBIEN PAN TOSTADO EN LA PLANCHA DE COCINA DE LEÑA,SE PASABA AJO,,GRASA DE CERDO Y UN POCO DE SAL..UNA DELICIA..QUE SABEN LA GENTE DE AHORA..PLANTABAMOS TODA CLASE DE VERDURAS CON ABONO ECOLÓGICO, AGARRABAS UN TOMATE UN MORRON UNA LECHUGA ZANAHORIA,,ASI NO MAS LA COMIAS..AHORA TODO PESTICIDAS..NO JODAN..!!!! HABLO DE 1950 ...EN ADELANTE..HASTA 57..DESPUES CHAO..

@@alejandrobocskor4622 Y que rico que son los tomates orgánicos, ni comparación con los otros tomates, ojala se tomara conciencia y se hicieran las cosas como lo hacían antes.

Muchas gracias

Muchas gracias

Me alegro que te haya gustado

@@marcelocordoba7838 Saludos Marcelo

Taniaplena Canal Oficial Buenísimo!! Contame como te fue 🥰

Muchas gracias

Muchas gracias Elsa

Hay gente que le pone levadura no creo que sea por eso quizás te falto amazado

Le falto grasa o aceite

Por eso le quedo dura la masa

@@mntvdo19520607 Lo más probable.

Rita Feble se le llama aceite neutro al aceite de girasol, porque no tiene gustos o aromas invasivo como lo es el aceite de oliva

Livia Píriz si la haces con esas cantidades, el amasado y el descanso quedan perfectas

@@UNAPLAUSOPARALAASADORA así lo harè , gracias de nuevo ! ❤

Si le pones grasa muy caliente al iniciar la masa se pondrán duras, debe ser tibia y en su justa medida.

@@WalterBaliero0850 En el caso de buñuelos y donas la grasa la utilizo tibia pero para las tortas fritas caliente y salen excelente, y no quedan duras todo lo contrario quedan sequitas porque absorben menos materia grasa y tiernas por dentro, y al día siguiente siguen blandas, todo es cuestion de agarrarle la mano a la receta.

Alberto Lepra muchas gracias, si yo solo lo uso un par de veces dependiendo lo que haga

Agua templada o tibia

Paz Moreno al otro día quedan más tiernas, es más! A mi me encantan el día después

Victoria Adrover tiene que estar caliente, yo pruebo apoyando un poco de una torta frita en la grasa y si hace burbujas es que está a la temperatura ideal

Agua a temperatura tibia o ambiente, se puede usar cualquiera de las dos

Sandy D muchas gracias por comentar!! le agregue agua a temperatura ambiente, en esta receta no es necesario que sea agua tibia, te invito a que te suscibas al canal y que compartas el video con quien tu creas que le sirva la receta, se vendran sorteos para todos los suscriptores!!

Si tu me quieres regalar una olla bienvenida sea, y limpia está solo que es muy viejita, además que en el caso que estuviera sucia no te preocupes que tu no vas a comer de lo que salga de ella, tu anota la receta y la haces en tu olla, no en la mia, saludos!!

@@UNAPLAUSOPARALAASADORA mejor dicho imposible, un aplauso. està gente que se queja de todo, pero acà estàn viendo guias y recetas que gente como ustèd suben amablemente. q gente q da verguenza muchas gracias por la receta 😁

@@ghostslayer4577 muchas gracias por entender

Que esté USADA no quiere decir que esta SUCIA!! tampoco hay que ser DESAGRADABLE!

@@zullymolina1862 Exactamente! Esa olla es muy vieja era de mi papá cuando era soltero y mi viejo ya hace 19 años que no está con nosotros, para que tengas una idea de lo antigua que es, no se Exactamente cuanto tiempo tiene pero aproximadamente ronda los 50 años y pretenden que esa olla esté como nueva, además que en el propio video digo que el día anterior había hecho buñuelos, claramente no estaba recién lavada pero tampoco como lo hace ver está persona, pero no pasa nada es muy fácil criticar al que hace, justamente el que no hace nada suele hacer eso criticar, pero está todo bien no me afecta y voy a seguir utilizando esa olla porque tiene un valor especial para mi, gracias por tu comentario

Hola, Es grasa, pero si se puede filtrar, es lo ideal.

Fabiana Gonzalez Está receta no necesita levadura ni royal, si lo haces con grasa te recomiendo que sea de cerdo y se coloca fría ya que se derrite al contacto con las manos pero menos cantidad

Si, la masa de harina, sal y grasa y agua de lluvia es la receta original de las tortas fritas, la torta frita es originaria de Alemania en épocas de guerra y los días que se hacían eran de lluvia porque era el agua potable que tenían, por eso está asociada a los días de lluvia

No sé si será SACRILEGIO!🤣 pero JAMÁS comi tortas fritas más ricas que las de mi madre!! y ella le ponia polvo de hornear ROYAL!!!!!🤣🤣🤣 Saludos desde Montréal 🇺🇾❤️💐

Que feos comentario hacen acá Sra Norma Iglesia en vez de hacer críticas si no le gusta pase de largo ok 😝

@@norman9328 muchas gracias por tus palabras

La principal ciencia es amasar bien como lo hace la chica. Yo les 6:54 puse grasa dentro siempre y cuando quiero no amasar tanto en ves de grasa en la masa pongo manteca. 😊😊

Gracias por tu comentario, así me funciona muy bien, quedan crocantes por fuera y tiernas por dentro

El jabón blanco es el de coco?

Walter Baliero Es cierto con el tiempo la receta fue mutando, desde el uso de aceite en la masa y hasta el agregado de levadura y en la cocción desde hacerlas en mezcla de aceite y grasa o solo en aceite

Si vamos a regirnos por el origen solo haríamos tortas fritas cuando llueve ya que se usaba agua de lluvia para la elaboración de la masa. Harina Sal Grasa de cerdo Agua de lluvia

Julia Gea Que interesante Julia no sabía el dato del agua de lluvia, y de ahí seguramente sale la asociación de hacerse cuando llueve.

El origen de la torta frita no es de uruguay ni de Argentina. Es de Alemania, la crearon en el tiempo de la guerra mundial para alimentar los soldados en tiempos de hambruna. En uruguay y en otros lugares del mundo la modificaron la receta y hay variantes varias no sola una o dos. Saludos!!

@@nat...3760 No se trata de afirmar que las tortas fritas sean uruguayas , sino que así se hacen en Uruguay. En España también tienen recetas muy similares. Cada maestrito con su librito.

Gracias Lucas

La masa necesita ser amasada con las manos, es la mejor herramienta, hay cosas que los utensilios no suplen.

La receta está detallada en la cajita de descripción del video

Si ves el video digo tortas fritas al estilo uruguayo, en ningún momento digo que sea exclusivo de uruguay, y en Uruguay se hace tanto con aceite o con grasa y hay quien las fríe con aceite y otros con grasa o también con la combinación de materia grasa.

En Uruguay se hace con grasa en la masa y grasa para freír. No se fríen en aceite. El polvo de hornear lo ponen para asegurar queden ricas sin estar amasando tanto rato. Pero si tienes la paciencia de amasar sin polvo de hornear quedan muy ricas.

Que quieres que edite?

@@UNAPLAUSOPARALAASADORA es largo negrita, yo estaba con hambre y tuve que adelantarlo ja ja ja Pero me quedaron muy ricas. En 10 años fuera de Uruguay es la primera vez que hago. Gracias.

@@lauraarual2884 Trató de hacerlos lo más reducido posible, a veces lo logró otras no, pero te juro que lo intento 😆, me alegro que te quedaran bien a la primera 👏🏼👏🏼💪🏼

@@UNAPLAUSOPARALAASADORA si, delicia ! Acá empezo a caerse el cielo y después de 8 meses encerrada la Charrúa que hay en mi gritó : Tortas Fritas ! Y apareciste vos jajaja. Gracias por contestar negrita. Nos vemos en otra receta. Abrazo desde Brasil.

@@lauraarual2884 🤣🥰

Tortas fritas uruguayas donde la viste dejensende joser somos iguales

Martin Andrade 🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️

LA TORTA FRITA ES DEL MUNDO..LA TRAJERON LOS EUROPEOS COMO CASI TODA LA COMIDA,,..DESPUES SE FUE MUTANDO DEPENDE DEL LUGAR..PRUEBAS Y DEMAS..ASI QUE NO TE SUBAS AL CARRO..!!!

Señora mi casa es humilde y mis artefactos de cocina lo mismo, si usted puede tener la cocina de sus sueños, la felicito pero en mi caso es lo que hay y bien orgullosa de lo poco o mucho que tengo, si quiere ver lujos vea máster chef, acá va a ver cocinar con lo que tengo , saludos

@@UNAPLAUSOPARALAASADORA La humildad no es sinónimo de desprolijidad estás haciendo un video

@@normadelaiglesia2213 Cual seria la desprolijidad señora? Creo que usted tiene demasiado tiempo libre para estar criticando, debe ser una persona muy infeliz que necesita estar descargando sus frustraciones en aplicaciones como está, saludos y mucha luz para las carencias que tienes en tu vida diaria

Primero lavar los platos de tu casa antes de criticar...