TORTILLA PATATAS Star Wars | Alberto Chicote y Arturo Parroquia 

"Cuando le pones la sal directo al huevo, se vuelve más líquido, más oscuro y más transparente" me explotó el cerebro con tanta sabiduría del chicote

Hola Chicote con los mismos ingredientes, yo la cocino distinto,y nunca le hecho aceite en la sarten para darle la vuelta no se me pega y el punto se lo doy al gusto, la cebolla y la patata va todo junto a freir, todas tienen que estar buenisimas, espero recibir tus recetas . Una admiradora

macho, me trago todo el vídeo esperando ver al final la tortilla cortada, y tras, me quedo con las ganas.

Por dios!! Lo mejor no lo habéis hecho. CORTAR UN TROZO PARA VER EL GRADO DE CUAJADO O DE CRUDO

Yo seré concebollista hasta la muerte.Gracias por el contenido de tan alta calidad del canal Alberto

jajajaja ya me extrañaba a mí que le ibas a pillar a Arturo con la espada láser... Que grandes los dos! Y bravo, Chicote, porque ya era hora de que alguien le dejara bien claro que la tortilla es con cebolla!

Alberto Chicote llevo 3 años comiendo mal... Pero mal mal y la verdad estos videos aparte de que me entra hambre me dan ganas de aprender a cocinar, gracias y me suscribo que me voy a poner a cocinar con ganas

Siguiendo los consejos, es la primera vez in my life que me sale una tortilla jugosita y muy rica, le echado eso sí, cebolla que a mi me gusta que lleve sustancia. Muy buen vídeo!

Muchísimas gracias Chicote de todo corazón. Anoche preparé las mejores tortillas de patata para mí y mi familia de acogida en Londres. Todos fliparon y dijeron que fue la mejor que habían probado jamás. ❤️❤️❤️❤️

Me encanto!!!!, voy hacer tu receta Alberto, porque llevo 18 años en España y este plato tan delicioso es mi talón de aquiles!!!la he hecho de mil maneras pero no me sale!, haber si ahora con tus consejos me sale!😥

me encanta su afición a Star Wars. Es como yo!! ❤

La mejor receta de ensaladilla. De todo internet la que hace chicote. Chapeau

Hola Alberto. Mi gran Enhorabuena no por ser el gran cocinero, que también, sino por lo gran comunicador en el amplio sentido del calificativo. Te esfuerzas para trasmitir tu idea y lo consigues. No siempre es fácil. Muchas gracias.

Chicote, eres un crack!!! Que bien te lo pasas. Como mola así cocinar. Gracias por estos ratos tan chulos. Te mereces que se invente el botón de me encanta. 👍👍👍

Eres lo mas chikote ,ni estrellas michelin ni nada tienes un corazon de oro

Alberto! Me ha encantado el vídeo. Yo lo que suelo hacer para que no se pierda en el plato al darle la vuelta es pintarlo un poco con aceite de oliva y, también, cuidar que el plato no esté muy frío. Saludos!

Jajaja ¡¡ que buenos los dos!! Muy divertido el debate. Para mi familia, siempre la tortilla con cebolla y cuajada que no se vea el huevo crudo. Un saludo a los dos😄🤩😋

una sonrisa a la tortilla de patatas Española con cebolla /o / sin cebolla una gozada feliz fin de semana, un video muy divertido con la espada de Arturo que parecia una zanahoria jjjajjaja, un invitado de lujo sin yo conocerlo, la tortilla con cebolla,o sin cebolla jjajja que gracia, con mis respetos a su señora madre Chicote Alberto tiene razon la patata y la cebolla juntas, feliz fin de semana chiquillos yo la tortilla con cebolla

Vaya dos cracks. Me lo he pasado viendo este vídeo mejor que en muchos de mis cumpleaños. Soy fan.

Un vídeo genial, muy divertido y más friki que una suegra en chándal. Aplauso maestros.

Que genio Chicote! Admiración total! 👏🏽👏🏽👏🏽

Que bonito es que un solo plato tenga tantos matices y maneras de hacerse. Ole ole y ole a ese cocinero.

Que grande chicote es el mejor

Me encantaría un día juntarme con el señor Alberto Chicote y con el señor Arturo González Campos a hablar de Star Wars... Podríamos estar seguramente años...

"ISLAS DE CUAJOR" como nuevo concepto by Arturo Parroquia. FAN jajaja

Hay dos tipos de personas en este mundo. Los que le gusta la tortilla de patata con cebolla y los que no tienen ni puta idea de la vida.

Respecto al minuto 6:00, eso de secarse el sudor con los dedos y coger seguidamente la cebollita...como que no esta muy bien eso Chicote jajajajajajajaja. Saludos! (Mimar esos pequeños detalles)

Un grandisimo profesional!! Aprendo muchísimo con usted don Alberto.

Esa tortilla de cebolla con patatas tiene una pinta buenisisima. Enhorabuena chicote por esa tortilla, te ha quedado de 10

¡Estar cocinando con chaqueta y que Chicote lo permita...increible!

Aquí un concebollista chorreante, pero este ejemplo de chorreante no tiene punto de comparación por lo dicho, se queda media tortilla en el plato. Yo es que las compactas siempre las acabo relacionando con las de comida de colegio (ese catering que da igual si lo comes en Galicia, en Madrid o en Murcia, que va a saber igual), y me quita las ganas de vivir.

Chicote te ha faltado enseñar el corte!!

Alberto chicote en mexico asemos (la papa cosida en agua, ya que esta cosida la molemos, la hacemos la tortilla al tamaño que nos guste, batimos el huevo, sumergimos el tamaño que nos gusta en el huevo, y lo ponemos en el aceite con, 50ml de aceite, doramos y ya esta) diferente si me gusta sin tanta grasa(aceite) saludos.....

Eres un mostruo alberto ! ! ! gracias por compartir secretos que yo me llevaria a la tumba.

A mi me gusta tal y como la ha hecho chicote. Lo que nunca hago es lo de la sal al final. Ahora lo probaré así.

Cuenta la leyenda que la inventora de la tortilla española fue una humilde campesina que vivía en los bosques de Navarra y una noche de invierno recibió la visita del general carlista Tomás de Zumalacárregui (1808-1835), quien le pidió algo de comer, como lo único que tenía eran huevos, cebolla y patatas, le hizo una tortilla con todo aquello, al general le encantó y más tarde la popularizaría entre sus tropas carlistas, ya que era un plato sencillo, económico y muy nutritivo. La mayoría de los platos tradicionales nacían de la necesidad más que de las ganas de innovar. AQUI EXPLICA LA HISTORIA DE DONDE SALIO LA PRIMERA TORTILLA ESPAÑOLA Y DEFINITIVAMENTE ES CON CEBOLLA!!!

Uno de mis videos favoritos de todo RU-vid

Hola Sr. Chicote! maravilloso su video! hacia mucho tiempo que no veia algo sobre usted, gracias y muchas bendiciones!

Parece uma religião a guerra das tortillas!!! Muito legal . Não falo espanhol bem então entendi metade do que disseram, mas me gustó muchissimo

Enhorabuena por el canal Alberto. Tengo que aprender mucho de ti. Eres el mejor, no lo dudes, no dejes que nadie quiera estar por encima tuya, eres el mejor! 😎

Este vídeo es de premio

Muy bueno el truco de no darle la vuelta. PD: Momentazo 13:50 el plato volador pero .. ¿ por la fuerza o por el lado oscuro? xDD

Chicote soy un niño de 10 años soy muy fan tuyo me vi todos los capitulos de pesadilla en la cocina y te recomiendo que cuando cortes cebolla que lo mojes con agua pero no lo seques entoces el picor de la cebolla sera menos intensivo

Muy buen video, de corazón os lo digo. Me ha subido el humor y me ha enseñado a hacer tortilla en condiciones

Sois TODOPODEROSOS!!!

Chicote me encantas como persona como gran chef.. Soy soltera y gracias a ti como saludable y barato gracias... 🏹👅🤘

Chicote,eres más famoso por tú nombre que por cocinero. Cualquier abuela del pueblo te da mil vueltas haciendo una tortilla.

La diferencia esta en que los cebollistas si comemos la tortilla SIN cebolla tambien , no estamos limitados por los ingredientes 👍

Alberto se que quizás nunca me respondas al mensaje .Pero igualmente te digo que me encanta tus recetas y todo lo que haces gracias por tus conocimientos y sobre todo que lo compartas gracias un saludo desde Denia Alicante

como a mi me gustan de todas maneras un trocico de cada me comería!!! el vídeo es tremendo, buen humor y amistad se ven en él!!!! arriba Chicote!!!

¡Buena receta! ✅ Me encantan las Tortillas de Patatas 😍 He hecho un vídeo con algunas de mis favoritas de Madrid, echad un vistazo 👀

Chicote! Yo pienso igual 😊😊😊amo la tortilla de patata con cebolla

Como siempre genial

Qué crack es Chicote. Creo que junto con Berasategui, son los dos cocineros que mejor explican lo que hacen y el porqué lo hacen.

Chicote te queremos

18:25 "¿Te vas? ¿Así? ¿Te rindes?" El dueño de La Tana ha sentido un pitido en los oídos cuando estas palabras han sido pronunciadas xDDD

Joder Qué Buenas personas se ven éstos dos, sobretodo chicote! Cracks!

que pintaca tenía la tortilla de Alberto y sobre todo la tortilla de patatas con cebolla!! este finde hago una igual!!

Jajajajajaja... que buen video... como tremenda inspiración 2 clásicos (tortilla española o de patatas - con o sin y Star Wars), yo soy de los que me gusta cocinar sin la cebolla... pero en casa son los que aman la cebolla... y allí ustedes has demostrado que se puede cocinar con los mismo producto y la misma forma y satisfacer a todos lo comensales.... Mis reverencia a estro troncos de Chef... espero seguir aprendiendo de sus cocinas...

Alberto, sobre la gastronomía en Star Wars sí que existen varios momentos en donde se trata este tema. Quizá el más significativo sea durante el primer encuentro entre Luke y Yoda (Imperio Contraataca), en donde se puede ver el régimen alimenticio de Luke, abriendo una caja metálica con varios tipos de barritas tipo energéticas y en la secuencia siguiente el menú de Yoda, más rudimentario, al que Luke pone cara de asco. Abrazo!

Me queda una duda con lo que dice Chicote de hacer la patata en dos pasos, ya que se supone que si le subimos mucho el fuego cuando está casi hecha, se dorará igualmente y soltará el exceso de aceite, siendo innecesario entonces colarla antes de dorarla.

Joder, que tortilla has hecho Alberto, Desde México un abrazo y espero probar algún día esa receta hecha por ti, por lo pronto yo me la copio y la realizo en casa mañana mismo

Me encantarás Chicote soy una super fan tuya ,vales muchísimo Chicote.

Chicote es de los mios... la Tortilla siempre con cebolla. Y sobre la patata hago lo mismo.

El lado oscuro de la tortilla con cebolla acaba llamando a todos pequeños padawans, la cebolla nos llama.

la sudor de la frente también es clave para la cebolla?.... SERA POSIBLE

Yo soy de tortillas con cebolla y chorreantes. Pero dios qué pintaza la tortilla de chicote!! También suelo echarles a mis tortillas nuez moscada y pimienta y le da un toque muy aromático

Exquisita esa tortilla con cebollas y te digo que yo la hago igual y también le agregó cebolla de verdeo!! Saludos desde Montevideo Uruguay

Que grande chicote, tu si q sabes! Y la tortilla con cebolla hombre

Me ha encantado este vídeo, yo soy de tortilla con cebolla. A parte de instructivo, un vídeo divertido. ;-)

El limpiarte el sudor de la frente con la misma mano que después coges la cebolla.... 05:59, es lo que le da el puntito de sabor secreto. Por eso a mi no me salía tan bien. Gracias

10:35 dice que el huevo se vuelve más líquido y a la vez más oscuro jajajajjajajqjjajaj ................... grande chicote

El lado oscuro de la cebolla....jajajaj...genial!

Si unta aceite de oliva en el plato en el que le das la vuelta, no dejas restos ninguno de patatas y se hace más fácil

Que gusto que Cam y Mitch tengan su propio spin off de Modern Family

Enorme Alberto! Que la Fuerza te acompañe!!

a mi me da igual si con cebolla o sin me la engullo igual

En esta vida hay dos tipos de personas: las que prefieran la tortilla de patatas con cebolla y los que no tienen ni p*ta idea.

tiene buena pinta lo voy a probar y yo like desde Romania

Muy bien ilustrado Chicote. La tortilla española lleva tanto patata como cebolla y la tortilla de patata como su nombre indica lleva sólo patata.

Excelente gracias

Yo estoy del lado de chicote, cebolla everywhere. Muy buenos video.

Yo soy discapacitado y me gusta la cocina y aprender del maestro sería lo mejor intento hacer lo mismo que usted enseña pero no es lo mismo

Yo soy SIN cebolla pero esa tortillaca de Chicote debe estar muy buena

Eres el mejor chicote

Bravo! Buenísimo el video! Qué dos pedazo de artistas!

Que gusto x Dios!!!! Escuchar a gente que DE VERDAD sabe de cocina. Gracias majo

Siempre CON cebolla. La cebolla siempre la lleva porque es un complemento de la receta, no un ingrediente principal y además le da una jugosidad y un gusto superior. Quien no entienda que aprenda, que eduque su paladar o que la quite.

La tortilla de patatas,con cebolla,SIEMPRE!!!!.....viva Chicote y Star Wars!!!

esa explicacion sobre la cebolla, sal y aceite dejo pendejo a mas de uno lo juro. chicote te amo

El huevo se torna mas liquido, mas oscuro y mas transparente... oscuro y transparente?... me lo expliquen. Gracias.

No tienes rival CHICOTE!!!!!

Fan de las pequeñas islas de cuajor.

Genial... Que crack.... Intentamos voltear la tortilla en la misma sartén. Pero no tan grande. Tengo un video en mi canal, échale un vistazo si te gusta. Gracias

Chicote da igual lo que cocines eres muy simpático, yo me parto😀

Alberto, Una sorpresa. Soy tu prima Pacita. La que vive en Florida. Emilio me dice que te gustaria conocerme pues ami tambien . Parooo. como estuve en España en el 2019 y no tuve la oportunidad y eso que subi a los restaurantes del Corte Ingles por que me digeron que estabas alli pero no te vi, Mi hermana Carmen vive en Montreal, Canada. Por si no tengo la oportunidadse charlar contigo. Un fuerte abrazo y mucha suerte, Pacita ( Prima de Emilio de la Cruz)

Jajajaj que risa!! Y que bien explicado todo gracias!!

Chicote,tienes más fama por tú nombre que por cocinero. Cualquier abuela del pueblo te da mil vueltas haciendo una tortilla.

Cocinando estoy, no os perdais ese canal

Yo también soy del lado oscuro ! Pero yo TAMBIEN me comía la de Chicote por que vaya pinta se me hace la boca agua :D