Orsola Luciano ciao... puoi farlo ma otterrai un sapore diverso e probabilmente dovrai adattare la quantità di liquidi, perché la capacità di assorbimento della 00 è diversa alla farina 2. Saluti Panefocaccia
Hola, yo encontré esta receta de la verdadera tortilla, esta muchacha mexicana lo explica en italiano para la gente europea que no sabe nada de eso, saludos ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-gaco6ftV3Nc.html