INGREDIENTES:
tostadas
1 pechuga de pollo
1/2 cebolla pequeña
-2 dientes de ajo grandes
sal al gusto ( estos ingredientes son para cocer la pechuga si gustas le puedes agregar hojas de laurel o algún otro condimento de tu agrado)
Para freír la pechuga:
2 cebollas fileteada
2 dientes de ajo grandes machacados
Para la salsa de chipotle:
4 jitomates grandes
3 chiles chipotles
1/2 cebolla pequeña
2 dientes de ajo grandes
sal y consomé de pollo en polvo al gusto ( A la salsa también le puedes agregar algún otro condimento de tu agrado como comino orégano etc)
Para acompañar las tostadas:
frijoles refritos
queso panela
crema
salsa de tu preferencia
( yo te doy la opción de esta salsa verde cruda)
Salsa verde cruda:
12 tomates verdes
8 chiles serranos
2 dientes de ajo
ramitas de cilantro
sal y consomé de pollo en polvo al gusto
15 окт 2024
