"TOTAL GEIL!" 😲😍🤤 Laura schwärmt von ihrem Hauptgericht! | 2/2 | Mein Lokal, Dein Lokal

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Wochenfinale der München-Woche: Georg geht mit dem "Feinkochwerk-Eatery" im nahegelegenen Seefeld an den Start und will als gelernter Koch natürlich zeigen, was er draufhat. Nachhaltig und saisonal auf Sterneniveau ist hier das Gebot der Stunde. Ob der 36-jährige gebürtige Kasache die Leistungen der letzten Tage in den Schatten stellen können wird?
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„Mein Lokal, Dein Lokal“ stellt fünf sympathische Restaurantbesitzer mit ihren Lokalitäten vor und lässt diese gegeneinander antreten - aber nicht auf dem normalen Weg. Die Restaurantbesitzer lassen sich als Gast in vier weiteren Restaurants verwöhnen und nehmen die anderen Betriebe unter die Lupe. Im Gegenzug müssten Sie natürlich auch die anderen Teilnehmer für einen Besuch in Ihren Betrieb einchecken und Ihr Essen und Restaurant testen lassen. Wo der normale Gast in einem Restaurant vielleicht nur auf den vollen Teller achtet, wissen die Profis genau, worauf es ankommt: Geschmack, Service, Atmosphäre, Sauberkeit, ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis und natürlich das Gesamtkonzept.
Außerdem ist der Profikoch Mike Süsser mit an Bord und gibt seine Bewertung ab.
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Развлечения

Опубликовано:

26 авг 2024

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Комментарии : 74

@charlieeinhorn7573 Год назад

Erik's Blick wo Laura über Detox spricht 😂😂😂 Erik, das hat mich so umgehauen das mein Muskel wirklich Probleme hatte, den Apfelsaft im Körper zu halten! Deine Mimik und Körpersprache habe ich die Woche über geliebt.

@mercyy6756 Год назад

Laura mit Ihrem Laden 9 Punkte und der Erik der voll abliefert 8? KOMISCH

@junocash4047 Год назад

Erik auf jeden Fall 9 Punkte, Hassa 7, Laura und Dirk 8, und heute 10. So hätte ich es gegeben

@ralfi1221 Год назад

Ja, Laura hat einen schönen "Laden". 😅

@alsenwulf Год назад

Mike findet Laura eben hübsch .... hat wohl mit den Hormonen zu tun 😂 🤣

@thomaseigermann1520 Год назад

@@junocash4047 Ja genau so wäre es richtig gewesen. Ich denke er hat es extra gemacht, da die anderen Laura etwas schwach bewertet hatten

@Chris-gy3ml Год назад

Alles gescripted....!

@mic992rs9 Год назад

Erik ist ein Edelsmann, anfangs etwas unterschätzt aber seine loyale Beurteilung gefällt mir immer mehr!

@jxxfl6738 Год назад

Die Meisten wissen wovon sie sprechen. Hätte ich besser nicht ausdrücken können. Guter Typ

@alsenwulf Год назад

Poah, das mit der Zeitlupe geht einem aber auf den Keks ...

@bambusfresse319 Год назад

mir gewaltig auch .... macht mich agressiv

@larswesterhausen7262 Год назад

26:47 - Peter Maffay und Kimi Räikkönen unter sich.

@freshdumbeldore93 Месяц назад

😂😂😂😂😂

@dominikelias9714 Год назад

Das Essen schaut ja Bombe aus 😵

@entenigelpfau Год назад

Falls Thomas Doll mal nen Double benötigt, haben ihn hier gefunden! Erik ist's! 😊 LG!

@pommesbro3435 Год назад

Schwarzer Knoblauch was der Dirk da bei seinen Artischocken hat ist wirklich mega.. Ich stelle davon 2 mal pro Jahr paar Kilo her zum eigengebrauch und verschenke auch viel davon an Freunde und bekannte Gastronomen

@pommesbro3435 Год назад

@@brini2439 Och das ist garnicht soo geheim, gibt haufen Videos darüber.. Ich nehme grosse Knollen vom frischen Knofi, die äußeren Schalen entfernen dass nur noch 1-2 Schalen die Zehen zusammenhalten. Dann kommt ein Bambusgitter in einen Reiskocher, die Knoblauchbollen werden in Alufolie eingewickelt und in den Reiskocher gestapelt bis er voll ist. Deckel drauf und am bestenmit Heisskleber festkleben (geruchsbelästigung) Und so bleibt der Reiskocher dann für 40 Tage auf der Warmhaltefunktion beo 60°C wodurch der Knofi fermentiert und schwarz wird.. Wichtig ist nur Warmhaltefunktion, nicht komplett einschalten.. Sehr gsund und lecker, geht übrigens auch mit Zwiebeln..

@pommesbro3435 Год назад

@@brini2439 ja leider braucht es 40 Tage bei 60 grad und hoher luftfeuchte.. Habs das erste mal aufm Balkon gemacht weil es riecht auch sehr. danach hab ich den Topf immer Bombensicher mit Heiskleber versiegelt und es in der Küche stehen lassen.. Kannst schwarzen Knoblauch auch bestellen, da kostet eine Bolle aber ca 8€

@larswesterhausen7262 Год назад

@@pommesbro3435 Deb gibt mittlerweile in einigen Supermärkten deutlich günstiger.

@pommesbro3435 Год назад

@@larswesterhausen7262 ok hab ich im Supermarkt noch nie gesehen ausser so als Paste, doch ganze Knollen kannte ich bisher nur zum Bestellen im Feinkostshop. Bei welchen Supermarkt gibts die denn? Würde die gern mal mit meinen eigenen vergleichen.

@larswesterhausen7262 Год назад

@@pommesbro3435 Bei uns hat den REWE und manchmal auch die dazugehörigen Märkte wie Kaufland, etc.

@JustRitschie Год назад

Muss sagen völlig verdient. War erst skeptisch bei ihm aber er hat wirklich abgeliefert. Kann man nicht anders sagen

@mic992rs9 Год назад

Ines und Georg haben ein überzeugendes Potenzial, habt ihr toll gemacht.

@pommesbro3435 Год назад

Es heißt ein Raviolo, aber zwei Ravioli. Gleiches übrigens bei Konfetti, ein einzelnes heißt Konfetto

@thomasschroo9701 Год назад

Wieder was gelernt:)

@ralfi1221 Год назад

Ach was, ich sage zu einem Hund auch immer "Hundi", wie hört sich den "Hundo" an? 🤣

@pommesbro3435 Год назад

@@ralfi1221 Darum heisst unser Holländer auch Arnie und nicht Arno :P

@Caady Год назад

Und der Singular von Spaghetti wäre Spaghetto :)

@larswesterhausen7262 Год назад

@@Caady Nicht nur "wäre".

@mic992rs9 Год назад

Bei 18:17 muss der Grill knirschen und zischen wie ein GT3 nach einer Runde Nürburgring 😉

@larswesterhausen7262 Год назад

3:20 - Garnierung, nicht Garnitur. 10:36 - Ja, wo soll der schwarze Knoblauch denn sonst populär geworden sein, außer in der Küche, Sherlock? In der Autowerkstatt? Im Steuerberaterbüro? Im Rotlichtmilieu?

@Admiralkonn Год назад

Dirk sieht aus wie frank Rosin und auch sprachlich

@jorgmeyer2119 13 дней назад

Eine Stunde im Rauch? Bei mir ist das beim kalt räuchern mindestens acht Stunden im Rauch. Ich will den Forellen ja nicht nur Qualm zeigen...

@frankbrinkers344 Год назад

Verdient gewonnen 👍

@Lasrinnel4real Год назад

Ja geil, ich liebe es. Ich lese die Speisekarte auch immer "mit dem Finger drauf" von links nach rechts! Sonst würd ich wahrscheinlich in der Zeile verrutschen. Digga muss los.

@patrickheberle8867 Год назад

Guten Abend wünsche euch einen schönen angenehmen stressfreien Montag Abend und einen schönen angenehmen stressfreien wochenstart und eine angenehme stressfreie Woche

@FuxxMajor Год назад

Der einzige, der hier nicht stressfrei unterwegs ist, bist du :D

@peterp3822 Год назад

06:13 Mike, rede kein dummes Zeug, Laura hat(te) Essstörungen

@antoniodorksen9343 Год назад

Das wahr nicht fair, der Erik hätte10 Punkte verdient, plus Punkte für die Lage und was er sich dort traut! Und kochen kann er auch noch! Lord Kappi, mit Ring und Armband Uhr in der Küche! Hygiene? Der Grill sieht aus ……

@Kuid4or3 Год назад

Und du matscht mit deinem Handgelenk im Essen rum?

@arminkaltenbach9200 9 месяцев назад

Eher eine(Fisch )Sülze anstatt einer Terrine

@ravenmills7777 Год назад

#die meisten# wissen wovon sie sprechen lololol

@k.e.9961 Месяц назад

14:11 Nur 7 Punkte für die Vorspeise, weil er sich in seiner Ehre als erwachsener Mann angegriffen fühlte, nur ein Kinderteller und für ihn reichte eine gefüllte Riesenravioli nicht. Dummdreist, einfach unverschämt.

@uwewolfgangvongierszewski604 Год назад

Ich glaube er bekomt 39 Punkte zum Final Tag

@labbi1 Год назад

Mir ist es egal, weil ich nicht dünnhäutig bin. Nur soll mir mal heute in unserer PC Landschaft sagen, dass wenn der Gast Laura einfach mal die Mütze umdreht, um "ihre schönen Augen" zu sehen, hier nicht die absolute Hölle wegen Übergriffigkeit losbricht! Und DA ist nämlich dieser nervende Konsens, warum sich viele so scher tun mit dem ganzen Mimimi...

@schueff0r Год назад

So egal kann es dir ja nicht sein... und tut mir leid, wenn du da anscheinend ein paar Übergriffe zuviel ertragen musstest. (Mal davon ab, dass du das hier der Regie anlasten darfst. Das sieht ein Blinder mitm Krückstock, dass die Szene gestaged ist)

@ralfi1221 Год назад

Das hätte mal ein Mann bei einer Köchin machen sollen....da wäre das Gebrüll aber groß gewesen.

@schueff0r Год назад

@@ralfi1221 und was soll uns das nun sagen ?

@labbi1 Год назад

@@schueff0r 1. Plenken nervt. 2. Dass es eben doch gleich ist wenn zwei Personen das gleiche machen. Ich werfe mal Brüderle in den Raum.

@schueff0r Год назад

@@labbi1 dann frag ich mich, wieso du das ganze Drumherum aufmachen musst. Reicht es da nicht zu sagen "Minute xy war unangenehm/übergriffig" ?

@christophstreet8425 Год назад

Der Herr isst vielleicht selten Fleisch aber Veganer ist er nicht 🤷🏼‍♂️

@christophstreet8425 Год назад

@@brini2439es geht gerade lediglich um den Begriff. Bei anderen Begrifflichkeiten sind Nichtveganer auch immer sehr genau 😉

@larswesterhausen7262 Год назад

Hat er auch nicht behauptet. In der ersten Folge, Teil 2 sagt er zum Koch der "Cucina Centrale : "Privat ernähre ich mich vegan, beruflich esse ich natürlich auch Fleisch". Das ist etwas ganz anderes, als zu sagen "Ich bin Veganer". "Privat ernähre ich mich chinesisch" heißt ja auch nicht "Ich bin Chinese".

@christophstreet8425 Год назад

@@larswesterhausen7262 es geht mir um die Aussage von Mike Süßer, dass der Veganer das Fleisch gut findet 😉

@larswesterhausen7262 Год назад

@@christophstreet8425 Wer hört denn auf den Kram, den der Süsser sagt? 😁

@christophstreet8425 Год назад

@@larswesterhausen7262 seitdem ein Profi kommentiert hat die Sendung an Qualität gewonnen. Früher wurden Aussagen von Teilnehmern getroffen die völlig falsch waren und ohne Kommentar des Profis falsch im Raum stehen gelassen wurden.

@peterp3822 Год назад

also, ich muss sagen, DAS hätte ich dem Georg am ersten Tag nicht zugetraut. Er gab sich wie ein Junkie auf Drogen, sprach so und sah auch so aus. ok, man kann sich irren, sorry Georg. Seine Frau und er sind ein tolles Paar, die wissen was Sie tun. Der Süsser lag ja wohl heute mit seinen Punkten stark daneben. Das Bambi mit den Rehaugen bekam mehr Punkte wie der Eric ? Seltsam, aber es war mal wieder eine angenehme Woche....

@schueff0r Год назад

Rede bitte soviel über Rehaugen, wie über deine Hühneraugen. Creep

@kazokudoctor7234 Год назад

erster

@wgnoob Год назад

ich hätte mindestens einen punkt wegen der mütze abgezogen. passt absolut nicht zur küche.

@peterp3822 Год назад

stimmt. Haare in der Suppe sind besser, die Küche ist der einzige Platz wo die Mütze anbebracht ist.

@wgnoob Год назад

@@peterp3822 etikette, es geht um etikette. einfach mal googeln. die mützen mögen in einer frittenbude oder zum nfl spiel angebracht sein, aber nicht in dieser küche.

@wgnoob Год назад

@@brini2439 bitte lies meinen beitrag nochmal. ich schrieb, die mütze passe nicht ZUR küche. ich schrieb nicht, die mütze passe nicht IN die küche. verstehst du es?